Top articles

  • Truffes au Chocolat Noir & Menthe After Eight

    15 décembre 2017 ( #Gourmandises )

    Qui n'a jamais dégusté ces célèbres petits chocolats fins et carrés d'après huit heures ? En cette fin d'année, les truffes sont de sorties ! Je vous propose donc d'allier la menthe et le chocolat pour réaliser ces petites truffes, à offrir ou à s'offrir...

  • Sapins de Noël Feuilletés au Jambon et Petits Légumes

    08 décembre 2017 ( #Salé )

    Toujours pour rester dans l'esprit des fêtes de fin d'année, je vous propose aujourd’hui une recette de petits feuilletés salés en forme de sapin de Noël pour l'apéritif. Très facile à faire cette recette est en plus rapide à réaliser ! Pour la garniture...

  • Tartelettes au Chocolat Noir & Orange

    01 décembre 2017 ( #Gâteaux & Tartes )

    Ça y est, le décompte a commencé : Noël approche à grand pas ! :D Comme tous les ans, je vais vous proposer, pour se mettre dans l'ambiance, des recettes de fêtes sur le blog. Un grand classique de cette saison : le mariage du chocolat et de l'orange....

  • Tarte Amandine Pommes & Chocolat

    02 novembre 2017 ( #Gâteaux & Tartes )

    Aujourd'hui je vous présente une recette improvisée que j'ai réalisé avec les ingrédients que j'avais sous la main : une tarte de saison amandine pommes et chocolat ! D’habitude, la tarte amandine se fait avec des poires, là j'ai utilisé des pommes; la...

  • Cake aux Fruits Confits

    29 décembre 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    A quelques jours du réveillon, je vous propose une recette de cake qui reste dans l'esprit des fêtes : un cake aux fruits confits ! Une recette toute simple et bien gourmande à déguster au goûter accompagné dans délicieux chocolat chaud ! Recette pour...

  • Croquettes Apéritives de Saumon Fumé

    06 décembre 2016 ( #Salé )

    Dernière recette pour un apéritif salé de fête : des croquettes au saumon fumé ! Une recette ultra facile et qui ravira les plus gourmands ! ;) A déguster nature ou tremper dans une sauces aux herbes, ou aux épices ! Un délice ! Recette pour 15 croquettes...

  • Verrines Apéritives Petits Légumes & Saumon Fumé Guyader

    01 décembre 2016 ( #Salé )

    Deuxième recette salée pour un apéritif de fête : des verrines aux petits légumes et saumon, le tout surmonté de quelques oeufs de truite pour apporter un peu de peps et de croquant ! ;) Recette pour 4 verrines Préparation : 10min Ingrédients : - 100g...

  • Canapés Apéritifs & Tartinable Noix de St Jacques et Pommes au Vinaigre de Cidre Guyader

    29 novembre 2016 ( #Salé )

    Grande première cette année, dans ma série de recettes spéciales noël, je vais vous proposer quelques recettes salées d'apéritif facile et très simple à faire ! La marque bretonne Guyader, que j'affectionne particulièrement, m'a proposé de découvrir quelques...

  • Bûche Mousse de Fruits Rouges & Chocolat {Concours Elln}

    24 novembre 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    Aujourd'hui, je vous propose une deuxième recette dans le thème de Noël : il s'agit de la fameuse et traditionnelle bûche ! Avec cette recette, je participe également au concours de la marque Elln | Déco gourmande avec les feuilles comestibles "Noël sous...

  • Tarte façon Fantastik Pommes & Caramel

    17 novembre 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    Comme je vous l'avais expliqué dans mon précédent article, j'ai participé en octobre dernier à un concours de Pâtisserie Amateurs, organisé à l'occasion de la sortie du livre de Maëlig Georgelin, Pâtissier Au Petit Prince . Je vous livre cette fois-ci...

  • Cake Chocolat Noir & Spéculoos

    23 juin 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    Un grand classique que je vous propose aujourd'hui : le cake. Mais pas n'importe lequel ! Un cake mariant chocolat noir et spéculoos (et non pas de fraises dans la recette, juste pour la déco parce qu'il y en avait dans le jardin ! ^^) ! L'avantage du...

  • Tarte Framboise & Fruit de la Passion

    26 mai 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    Une envie de tarte aux fruits, quelques framboises par ci et un peu de coulis de fruit de la passion par là et hop, une tarte framboise & fruit de la passion ! Je n'avais jamais tenté ce mariage de saveur mais ce fut un délice ! :) Cette tarte se compose...

  • Cake Rayé au Chocolat

    05 mai 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    Lorsque j'ai vu cette photo sur Pinterest, j'ai n'ai pas pu résister longtemps et je me suis précipitée sur la recette. Celle-ci vient d'un très joli blog espagnol : La Receta de la Felicidad. La préparation demande un peu de temps car il faut cuire les...

  • Financier Géant à la Noisette

    14 avril 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    Depuis un petit moment, j'avais une idée de recette qui me trottait en tête : je voulais reproduire un célèbre gâteau à la noisette que j'ai l'habitude d'acheter au supermarché. Afin de me rapprocher au mieux de la texture et du rendu, je me suis inspirée...

  • Cake Banane & Chocolat

    18 février 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    Deuxième recette en collaboration avec Mr Chococooking (ça y est, on ne l'arrête plus ! Et prochainement d'autres recettes viendront ! ) ! L'idée de la recette vient de lui : il voulait faire un cake à la banane en insérant une banane au milieu. Je lui...

  • Galette des Rois à la Frangipane

    02 janvier 2011 ( #Gâteaux & Tartes )

    Quoi de mieux qu'une Galette des Rois pour commencer l'année ! En ce jour d'Epiphanie voici donc une recette de galette à la frangipane faite maison. Alors, qui sera le Roi ou la Reine ? Recette pour 6 à 8 personnes Préparation : 15min Cuisson : 25/30min...

  • Tarte Framboises & Chocolat Blanc

    02 juillet 2010 ( #Gâteaux & Tartes )

    Recette pour 6 à 8 personnes Moule à tarte Préparation: 20min Cuisson: 15min/18min à 220°C Ingrédients: Pour la garniture - 180g de chocolat blanc à pâtisser - 1 feuille de gélatine - 150ml de crème liquide - 350g de framboises fraîches ou surgelées Pour...

  • Madeleines

    16 juin 2010 ( #Gourmandises )

    Recette pour 18 madeleines Moules pour 18 madeleines Préparation: 10min Cuisson: 15 min à 170°C Ingrédients: - 90g de farine - 75g de sucre en poudre - 50g de beurre mou - 2 oeufs - 1/2 yaourt nature non sucré - 1/2 sachet de levure chimique Préparation:...

  • Tarte aux fraises

    09 juin 2010 ( #Gâteaux & Tartes )

    Recette pour 6 à 8 personnes Moule à tarte Préparation: 15min Cuisson: 20min à 200°C Ingrédients: - une pâte brisée (voir la Recette de la Pâte brisée ) - 600g de fraises (250g + 350g) - 200g de sucre pour confiture type Gelsuc - 1/2 verre d'eau Préparation:...

  • Sapins de Noël au Chocolat & Mousse de Framboise

    17 décembre 2015 ( #Gourmandises )

    Avant dernière recette de décembre : des petits sapins de Noël à la mousse de framboise ! Ces sapins sont composés d'une mousse à la framboise légère et aérienne dans un cornet de glace, le tout recouvert de chocolat et de décorations de Noël en sucre...

  • Macarons Chocolat au Lait & Beurre de Cacahuète {façon Snickers}

    19 novembre 2015 ( #Gourmandises )

    A l'occasion du défi #15jourschut sur Instagram lancé par Karine du blog Chut je pâtisse (1 photo par jour sur un thème donné), j'ai publié une photo de macarons Chocolat au Lait & Beurre de Cacahuète pour le thème #Miamissime. Je n'avais pas spécialement...

  • Tarte aux Prunes {Recette Express}

    11 août 2015 ( #Gâteaux & Tartes )

    Je n'aime pas trop manger des prunes ou mirabelles natures car bien souvent elles ne sont pas assez sucrées à mon goût et parfois la peau est un peu dure. Je préfère déguster ces fruits cuisinés en confiture, compote, tarte ou encore crumble (retrouvez...

  • Tarte Fantastik Citron & Chantilly Mascarpone

    01 juillet 2015 ( #Gâteaux & Tartes )

    Il y a quelques temps j'ai eu la chance de recevoir un colis avec plusieurs produits de la marque Emb'alim Déco à tester. Ce site internet spécialisé propose des produits d'emballage alimentaire innovants tels que des moules de cuisson en papier biodégradable,...

  • Sapins de Noël au Praliné façon Cake Sandwich

    23 décembre 2014 ( #Gourmandises )

    Cette année je suis décidement bien inspirée avec les sapins de Noël ! Après le cake surprise je vous propose cette fois le cake sandwich au praliné ! La cake sandwich est une invention de Cyril Lignac réalisé dans l'émission Le Meilleur Pâtissier. J'ai...

  • Tarte Chocolat Citron Framboises façon Fantastik pour fêter les 5 ans du blog !

    27 mai 2014 ( #Gâteaux & Tartes )

    5 ans déjà que ce blog existe ! C'est fou comme le temps passe très vite ! 5 ans que je poste presque toutes les semaines une recette ici et 5 ans que vous, fidèles lecteurs(trices) vous me suivez ! Vous êtes chaque jour de plus en plus nombreux à me...

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