Top articles

  • Fondant Chocolat & Praliné {Degusta Box Octobre}

    13 novembre 2018 ( #Gâteaux & Tartes )

    Lorsque le livre de Michel & Augustin "Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat" est sorti en septembre dernier, je n'ai pas pu résister, il me le fallait ab-so-lu-ment ! Ce livre regroupe 25 recettes de gâteaux au chocolat réparties en 4 catégories...

  • Roulés de Pain Perdu Banane Chocolat {Degustabox de Septembre}

    05 octobre 2018 ( #Gourmandises )

    La Degustabox de septembre est arrivée depuis quelques semaines déjà, et cette dernière contenait du pain de mie Jacquet nature, sans sucres ajoutés. Le pain de mie idéal pour faire des roulés de pain perdu ! J'en avais déjà fait il y a quelques temps...

  • Moelleux aux Amandes parfumés au Citron

    23 septembre 2018 ( #Gourmandises )

    Cela faisait longtemps qu'il n'y avait pas eu de recette au citron par ici ! Pour y remédier, je vous vous propose ces petits moelleux aux amandes parfumés au citron ! A déguster à l'heure du goûter accompagné d'un bon thé ! Recette pour 10 moelleux Préparation...

  • Crumble Pêches aux Galettes Saint Michel {Degustabox Juillet 2018}

    10 août 2018 ( #Gourmandises )

    Je ne sais pas vous, mais moi avec la chaleur de ces derniers temps, l'envie de cuisiner et de pâtisser était moins présente. Je n'avais pas spécialement envie d'allumer mon four par 30°C ! Cependant un dessert fruité et rafraîchissant est toujours le...

  • Tarte Rapide Fraises Abricots & Pistaches

    22 juillet 2018 ( #Gâteaux & Tartes )

    Aujourd'hui, je vous propose une recette simplissime et fruitée : une tarte rapide fraises, abricots et pistaches ! Il me restait une pâte à tarte au congélateur depuis un moment et j'avais quelques abricots sous la main, alors ni une ni deux, je me suis...

  • Moelleux Saveur Citron {Préparation Bio La Patelière}

    08 juillet 2018 ( #Gâteaux & Tartes )

    Il y a quelques semaines, la marque La Patelière m'a envoyé un petit colis avec leurs dernières nouveautés bio à tester. Parmi celles-ci, il y avait une préparation pour moelleux saveur citron bio. J'avoue ne pas acheter ce genre de préparation toute...

  • Limonade Menthe Citron façon Virgin Mojito {Degustabox Juin 2018}

    28 juin 2018 ( #Boissons )

    Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de boisson sur le blog ! Avec les grandes chaleurs de ces derniers jours, c'était donc l'occasion de concocter une boisson rafraîchissante ! Cela tombe bien puisque l'un des produits phare de la Degustabox...

  • Tarte Mousseuse au Chocolat {ou comment revisiter la mousse au chocolat de Marie Morin ! }

    17 juin 2018 ( #Gâteaux & Tartes )

    Il y a quelques jours, on m'a proposé de revisiter la célèbre mousse au chocolat à l'ancienne de Marie Morin à l'occasion d'un concours. Etant une grande fan de la marque, j'ai tout de suite accepté ! Avez-vous déjà goûté leur mousse ? La composition...

  • Salade de Fraises Poulet & Galettes de Maïs Saveur Oignon Crème à la Ciboulette

    07 juin 2018 ( #Salé )

    Cela fait plusieurs fois qu'en me baladant sur Pinterest, je vois de délicieuses salades sucrées-salées à base de fraises. Vous l'aurez sûrement remarqué, ces derniers temps, la fraise est à l'honneur sur le blog alors je n'ai pas pu résister de concocter...

  • Cake Fraises & Chocolat

    25 mai 2018 ( #Gâteaux & Tartes )

    Avec les beaux jours qui arrivent, j'avais envie de réaliser un gâteau avec des fraises, beaucouuup de fraises ! Pour la base de ce cake, j'ai utilisé un biscuit joconde découpé en 3 rectangles que j'ai superposés. Pour pouvoir garnir avec encore plus...

  • Burger Chèvre Miel & Noix {Degustabox d'Avril 2018]

    21 mai 2018 ( #Salé )

    Aujourd'hui je vous présente le contenu de la Degustabox d'avril (retrouvez l'article de présentation ici). Ce mois-ci, elle a pour thème : les produits fabriqués en France. La box contenait des pains à burger Jacquet, j'en profite donc aussi pour vous...

  • Mini Pizzas Apéritives { pour un apéro sain ! }

    10 mai 2018 ( #Salé )

    La saison des apéritifs en terrasse a commencé alors autant déguster des gâteaux apéritifs sains, moins salés et faits maison ! C'est avec cette idée en tête que j'ai confectionné des pizzas apéritives il y a quelques semaines. J'avais d'ailleurs partagé...

  • Salade sucrée-salée Pommes, Chèvre, Noix & Jambon cru

    05 avril 2018 ( #Salé )

    Même si ce n'est pas encore l'été, en ce moment, j'aime bien me préparer des petites salades sucrées-salées (peut-être justement pour faire venir le soleil !). Aujourd'hui je vous partage une salade réalisée sur le pouce et avec les ingrédients que j'avais...

  • Bundt Cake Marbré Chocolat de Pâques

    28 mars 2018 ( #Gâteaux & Tartes )

    Pâques approche les amis et il est temps de penser "recette sucrée" avec tous les oeufs & autres chocolats que les cloches vont nous apporter ! Cette année, je vous propose un bundt cake façon nid de Pâques avec sa poule en chocolat (un peu comme la "cerise...

  • Salade de Poulet aux Cacahuètes

    21 mars 2018 ( #Salé )

    Point de recette sucrée aujourd'hui mais plutôt une salade (ça y est, l'envie de salade me reprend en ce moment ^^). Je souhaitais intégrer la cacahuète dans une salade salée. L'association cacahuète-poulet, se marie parfaitement bien ! A servir avec...

  • Crêpes Moelleuses Vanillées pour la Chandeleur {Recette de Pierre Hermé}

    27 janvier 2018 ( #Gourmandises )

    La chandeleur c'est dans moins d'une semaine alors hop hop hop, on sort sa poêle et on fait sauter les crêpes ! Cette année, je vous propose la recette des crêpes du chef Pierre Hermé. Moelleuses et vanillées, elles sont à tomber ! Beurre/sucre, confiture...

  • Brioche Couronne des Rois Pépites de Chocolat & Crème Pâtissière

    03 janvier 2018 ( #Brioches & Viennoiseries )

    Comme le veut la tradition, je commence cette année par une recette pour l'Epiphanie 2018. Pour changer de la traditionnelle galette des rois, je vous propose une brioche des Rois en forme de couronne à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat !...

  • Gâteau à la Noisette Petit Biscuit de Noël

    21 décembre 2017 ( #Gâteaux & Tartes )

    L'année dernière à cette même période, j'avais été contacté par la marque Elln|Déco Gourmande, pour participer à un concours sur le thème de Noël avec leur produits de décoration. J'avais réalisé une bûche et un cheesecake avec leurs feuilles d'azyme....

  • Truffes au Chocolat Noir & Menthe After Eight

    15 décembre 2017 ( #Gourmandises )

    Qui n'a jamais dégusté ces célèbres petits chocolats fins et carrés d'après huit heures ? En cette fin d'année, les truffes sont de sorties ! Je vous propose donc d'allier la menthe et le chocolat pour réaliser ces petites truffes, à offrir ou à s'offrir...

  • Sapins de Noël Feuilletés au Jambon et Petits Légumes

    08 décembre 2017 ( #Salé )

    Toujours pour rester dans l'esprit des fêtes de fin d'année, je vous propose aujourd’hui une recette de petits feuilletés salés en forme de sapin de Noël pour l'apéritif. Très facile à faire cette recette est en plus rapide à réaliser ! Pour la garniture...

  • Tartelettes au Chocolat Noir & Orange

    01 décembre 2017 ( #Gâteaux & Tartes )

    Ça y est, le décompte a commencé : Noël approche à grand pas ! :D Comme tous les ans, je vais vous proposer, pour se mettre dans l'ambiance, des recettes de fêtes sur le blog. Un grand classique de cette saison : le mariage du chocolat et de l'orange....

  • Tarte Amandine Pommes & Chocolat

    02 novembre 2017 ( #Gâteaux & Tartes )

    Aujourd'hui je vous présente une recette improvisée que j'ai réalisé avec les ingrédients que j'avais sous la main : une tarte de saison amandine pommes et chocolat ! D’habitude, la tarte amandine se fait avec des poires, là j'ai utilisé des pommes; la...

  • Bundt Cake Moelleux au Chocolat

    20 septembre 2017 ( #Gâteaux & Tartes )

    Le week-end dernier, pour l'anniversaire de ma maman, je me suis mise en quête d'une recette de gâteau facile à faire, et qui fasse "vrai gâteau d'anniversaire". En parcourant Pinterest à la recherche d'idées, je suis tombée sur la recette du bundt cake...

  • Macarons Chocolat au Lait & Fruits Rouges

    01 septembre 2017 ( #Gourmandises )

    Retour à un classique de la pâtisserie : le ma-ca-ron ! Voilà plus de 2 ans que je n'en ai pas refais ! Depuis, j'ai changé de logement, de cuisine, et de four... Je me suis donc lancée ce petit défi pendant les vacances de refaire cette petite gourmandise...

  • Bundt Cake au Chocolat & Fruits Rouges

    18 mai 2017 ( #Gâteaux & Tartes )

    Il y a quelques jours, j'ai craqué pour un moule kouglof (je ne sais pas trop pourquoi, peut-être parce qu'il me manquait celui-là à ma collection ^^) Il fallait donc que je l'inaugure et pour cela j'ai choisi de faire un Bundt Cake ! Cela faisait longtemps...

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