Top articles

  • Pancakes aux Fruits Rouges {Chandeleur 2013}

    27 janvier 2013 ( #Gourmandises )

    Samedi prochain nous serons le 2 février, jour de la Chandeleur ! Qui dit Chandeleur dit forcément crêpes mais voila, cette année j'ai eu envie de changer et de tester les pancakes. Comme je n'en avais jamais fait, je suis allée à la recherche d'une recette...

  • Macarons Pétillants à la Barbe à Papa

    06 janvier 2013 ( #Gourmandises )

    Première recette de l'année 2013 : des macarons pétillants à la barbe à papa ! Comme dans mes dernières recettes de macarons, j'ai utilisé la recette de la meringue italienne : les coques sont bien lisses et la collerette est bien présente ! Avec ces...

  • Bonshommes de Neige Chocolat Blanc & Noix de Coco { Recette en Stop Motion }

    20 décembre 2012 ( #Gourmandises )

    Une recette très enfantine qui plaira sûrement aux enfants en attendant Noël : les bonshommes de neige chocolat blanc & noix de coco ! Et comme c'est Noël, je vous avais annoncé une petite surprise ici pour cette recette : une vidéo en stop motion ! Mais...

  • Crumble Pommes Bananes & Chocolat

    29 octobre 2012 ( #Gâteaux & Tartes )

    Pommes, bananes et chocolat, 3 ingrédients qui se marient merveilleusement bien pour un crumble aux saveurs très automnales ! Pour les miettes du crumble, j'ai utilisé la même recette que pour mon crumble aux mûres sauf qu'ici, ce n'est pas à la poêle...

  • Crumble aux Mûres

    25 août 2012 ( #Gourmandises )

    En ce moment dans mon jardin, il y a plein de mûres. Malheureusement, trop acides, on ne peut pas les déguster natures ! Le crumble est donc la solution idéale ! Une recette rapide et simplissime à faire, puisque pas besoins d'allumer le four : pour les...

  • Hi-Hat Cupcakes {Cupcakes au Chocolat Noir Meringués}

    08 juillet 2012 ( #Gourmandises )

    Ils m'ont fait de l'oeil avec leur joli chapeau meringué recouvert de chocolat ici , ici et puis encore ici. J'avais donc décidé de réaliser ces fameux Hi-Hat Cupcakes et pour la première fois de faire une meringue italienne. J'ai donc suivi la recette...

  • Cheesecake aux Cookies

    24 juin 2012 ( #Gâteaux & Tartes )

    Le cheesecake, contraction de "cheese" (fromage) et cake (gâteau) en anglais, est un gâteau composé de fromage frais sur une base biscuitée. Venu tout droit de New-York, ce délicieux dessert se décline à tous les parfums : nature, au chocolat, aux fruits......

  • Croissant Express au Chocolat

    27 août 2013 ( #Brioches & Viennoiseries )

    Souvenez-vous, dans mon dernier article j'avais réalisé un crumble framboises & pistaches alors que la cuisine était en plein travaux. La gazinière était juste déplacée dans le garage mais il n'y avait pas d'évier. Et comme j'étais trop impatiente (3...

  • Cake Marbré Chocolat Noir & Citron { Recette en Stop Motion }

    20 octobre 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Comme c'est les vacances, je vous propose une recette en vidéo toute simple à réaliser avec les enfants : un cake marbré chocolat noir & citron pour le goûter ! Pour ce marbré, j'ai utilisé du chocolat noir citron, du sucre de canne complet et de la farine...

  • Beignets Fourrés {comme à la Plage !}

    12 août 2013 ( #Brioches & Viennoiseries )

    Il y a un petit moment déjà, j'avais remarqué cette recette de beignets sur le blog RDV au mignardises et je m'étais dit qu'il fallait absolument que je teste cette recette. Ils avaient l'air vraiment terribles ! Comme c'est l'été et les vacances, c'est...

  • Layer Cake Chocolat Citron Framboise pour fêter les 4 ans du blog !

    26 mai 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Demain, 27 Mai, le blog fêtera ses 4 ans d'existance ! Et oui, 4 ans déjà, que le temps passe vite ! Je souhaitai vous remercier, cher(e)s lecteurs(trices). Vous êtes de plus en plus nombreux chaque année à me lire, mais aussi à me suivre, que se soit...

  • Muffins Noix de Cajou & Caramel au Beurre Salé

    29 avril 2013 ( #Gourmandises )

    Après m on Brownie Menthe & Noix de Cajou, il me restait quelques noix de cajou. Celles-ci viennent du site EDELICES.COM qui est une épicerie fine en ligne. J'ai donc réalisé des mini muffins faciles et rapides à faire et j'ai ajouté un peu de caramel...

  • Cupcakes Printaniers aux Pépites de Chocolat

    01 avril 2013 ( #Gourmandises )

    Ces cupcakes printaniers étaient l'occasion pour moi de tester de la pâte à sucre que mon partenaire Cuisine Addict m'avait envoyé. Pour la base du cupcake, j'ai pris une recette basique à laquelle j'ai ajouté des pépites de chocolat. Cependant, le gâteau...

  • Brownie au Chocolat, Menthe & Noix de Cajou {Recette en Vidéo}

    10 mars 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Grâce à un nouveau partenaire EDELICES.COM , j'ai pu réaliser ce délicieux Brownie au Chocolat Noir, Menthe & Noix de Cajou. EDELICES.COM est une épicerie fine en ligne qui propose de nombreux produits gastronomiques de qualité. Dans cette recette, j'ai...

  • Cheesecake aux Fruits Rouges { Sans Cuisson }

    23 juin 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Toujours à la quête DU cheesecake parfait, j'ai testé plusieurs recettes : celui à base de St Môret puis celui à base de Philadelphia... Et finalement, le Philadelphia est pour moi le cream cheese à utiliser pour réaliser un cheesecake. Après cette comparaison,...

  • Gâteau Moelleux Citron & Chocolat Blanc

    12 août 2012 ( #Gâteaux & Tartes )

    La dernière fois que j'ai réalisé une recette avec des citrons, il m'en restait quelques uns. Pour ne pas les perdre, et comme je n'en avais pas vraiment besoin tout de suite, je les ai pressés puis j'ai congelé leur jus. Une technique très pratique quand...

  • Tarte Chocolat Noir & Fraises pour la Fête des Papas !

    16 juin 2012 ( #Gâteaux & Tartes )

    Pour la fête des papas, quoi de mieux qu'une tarte au chocolat ! Et pour agrémenter celle-ci, quelques fraises pour faire joli ! La garniture très chocolatée et peu sucrée est composée de chocolat noir, d'un peu de lait concentré sucré et de pâte à tartiner...

  • Tarte Fondante au Chocolat Noir {Pâques 2013}

    24 mars 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Cette année pour Pâques, je vous propose une tarte fondante au chocolat noir. Mais attention, ce n'est pas n'importe quelle tarte au chocolat : c'est la recette de Frédéric Anton que j'avais remarquée ici en vidéo. La cuisson de celle-ci m'a laissée un...

  • Brownie au Chocolat Noir Amandes & Fruits Rouges {Saint Valentin 2013}

    10 février 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Je ne sais pas pourquoi mais en ce moment je suis "très brownie". Après celui au spéculoos, voici le brownie de la St Valentin au chocolat noir corsé, amandes et fruits rouges. C'est peut être ce temps froid et pluvieux qui me donne envie de faire un...

  • Brioche Bouclettes au Nutella

    27 juillet 2012 ( #Brioches & Viennoiseries )

    La fameuse brioche bouclettes ! Je l'ai vue chez Salma du blog Cuisinons en couleurs puis un peu partout sur les blogs culinaires et elle m'a fait terriblement envie ! Parfaite pour le petit déjeuner ou pour le goûter, cette brioche à la mie filante ravira...

  • Tarte au Caramel Fondant, Chocolat Amandes & Chantilly

    24 février 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Il y a quelques semaines j'ai reçu un colis de mon partenaire Alter Eco. Alter Eco est une PME engagée dans la distribution de produits issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Vous pouvez d'ailleurs retrouver tous les produits de la...

  • Crumble Cake Framboises & Myrtilles

    01 juillet 2012 ( #Gâteaux & Tartes )

    Du 4 au 24 juin 2012, l'entreprise Picard organisait un concours de recettes intitulé "Ma Très Belle Recette". Pour cette occasion, j'ai décidé de réaliser un crumble cake framboises et myrtilles. Vous pouvez le retrouver ici et n'hésitez pas à laisser...

  • Cake aux Pépites de Citron Confit { Boîte Gourmande }

    10 juin 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Il y a quelques semaines, j'ai reçu un colis de la part de mon partenaire Boites Gourmandes. Les Boîtes gourmandes sont des préparations de cookies et gâteaux pour gourmands exigeants à la recherche de qualité et de gain de temps. Je vous invite à découvrir...

  • Brownies Chocolat Noir & Fluff {Pâte à Tartiner au Marshmallow}

    22 juillet 2012 ( #Gâteaux & Tartes )

    En revenant de son voyage en Angleterre, ma soeur m'a ramené un pot de Marshmallow Fluff ! Mais qu'est-ce que c'est ? C'est en fait une pâte à tartiner au marshmallow à la texture onctueuse et collante. A l'ouverture du pot, une agréable odeur de barbe...

  • Cupcakes Chocolat Noir & Noix de Coco

    25 novembre 2012 ( #Gourmandises )

    Il y a un petit moment déjà , j'ai reçu dans ma boîte aux lettres un colis de la part de mon partenaire Mon Fournil. Dedans se trouvait, entre autre, un kit pour confectionner des cupcakes au chocolat. Celui-ci contient : une préparation pour cupcakes,...

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