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60 articles avec cookies & biscuits

Cookies au Sarrasin & Pépites de Chocolat

Publié le par Chocociframboise

Cookies au Sarrasin & Pépites de Chocolat

J'avais cette idée en tête depuis un petit moment : remplacer la farine classique par de la farine de sarrasin dans ma recette de cookie préférée ! J'ai repris ma recette fétiche ici en faisant quelques ajustements. J'ai également remplacé le sucre de...

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Cookies Chocolat Blanc Fourrés Fraises

Publié le par Chocociframboise

Cookies Chocolat Blanc Fourrés Fraises

Maintenant que les températures caniculaires sont redescendues, on peu enfin rallumer le four ! Et ça tombe bien car j'avais envie de gros cookies fourrés à la fraise ! :P Ce qui donne la couleur brune si particulière à mes cookies c'est l'utilisation...

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Biscuits au Chocolat façon Granola

Publié le par Chocociframboise

Biscuits au Chocolat façon Granola

Aujourd'hui je vous propose de revisiter un grand classique des goûters industriels : le biscuit Granola. Et si on profitait du week-end pour préparer les goûters de la semaine ? C'est tout de même bien meilleur quand c'est fait maison ! Dans ma version...

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Mini-Cheesecakes façon Tartelettes Fraise & Citron Vert

Publié le par Chocociframboise

Mini-Cheesecakes façon Tartelettes Fraise & Citron Vert

La fraise et le citron vert est une des associations que j'aime le plus : c'est frais, légèrement acidulé et gourmand ! Et comme c'est l'époque des fraises, j'en profite ! Je vous propose donc aujourd'hui des mini-cheesecakes ou tartelettes (appelez cela...

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Cookies au Curcuma & Pépites de Chocolat {Sans Gluten}

Publié le par Chocociframboise

Cookies au Curcuma & Pépites de Chocolat {Sans Gluten}

Oui, oui, vous avez bien lu, aujourd'hui je tente des cookies au curcuma ! J'avais repéré ces cookies sur le compte instagram d'Auriane Sanchez. J'ai repris sa recette et fait quelques modifications : j'ai tenté une version avec et sans gluten. Résultat...

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Biscuits fourrés à la Ganache Chocolat façon Maxi Prince

Publié le par Chocociframboise

Biscuits fourrés à la Ganache Chocolat façon Maxi Prince

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des biscuits fourrés avec une ganache au chocolat façon Maxi Prince faits maison ! Pour une version moins sucrée, j'ai utilisé du chocolat noir mais vous pouvez tout à fait réaliser la ganache avec du chocolat...

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Cookies au Beurre de Cacahuète & Chocolat {Sans Gluten}

Publié le par Chocociframboise

Cookies au Beurre de Cacahuète & Chocolat  {Sans Gluten}

Lorsque j'ai vu la recette de cookies au beurre de cacahuète sur le compte instagram de @christsell17, j'ai tout de suite mis la recette de côté ! J'adore les cookies (peu importe les parfums :P) et j'adore le beurre de cacahuète. Il fallait donc absolument...

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Petits Brownies aux Pépites de Chocolat

Publié le par Chocociframboise

Petits Brownies aux Pépites de Chocolat

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'avais déjà réalisé mais sous une autre forme : celle des cookies aux pépites de chocolat façon brownie. Cette fois-ci j'ai cuit la pâte dans des cercles à tartelette de façon à obtenir un résultat plus épais...

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