Top articles
-
Biscuits Œufs de Pâques Fourrés à la Confiture d'Abricot
On continue les recettes de Pâques avec ces petits oeufs sablés fourrés à la confiture ! Vous pouvez faire votre propre pâte sablée (la recette ici) ou utiliser une pâte toute prête pour gagner du temps (j'avoue que pour cette fois, j'ai opté pour cette...
-
Fondant Express Chocolat & Banane {Sans Sucre, Sans Œuf, Sans Beurre & Sans Gluten}
Alors oui, je sais, le titre est un peu long pour une recette finalement très simple :D Mais justement, il y a peu d'ingrédients pour ce fondant "healthy" mais tout aussi gourmand. En effet, le sucre est remplacé par la banane naturellement sucrée. Le...
-
Brownie à la Crème de Caramel {réduit en sucre}
Aujourd'hui je vous propose une recette de brownie réduit en sucre mais à la crème de caramel ! Pour cela j'ai utilisé du chocolat noir à pâtisser à 70% de cacao, j'ai réduit la quantité de sucre par rapport à une recette classique de brownie et pour...
-
Cookies Sarrasin & Pépites de Chocolat Blanc
Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez sans doute vu que dimanche dernier j'ai fait une petite apparition dans le journal Ouest-France dimanche édition Morbihan (si cela vous intéresse, je vous remets le lien ici). Lorsque les journalistes...
-
Brochettes Fraises Myrtilles Guimauves & Brownie
Avec ces chaleurs, nul doute, l'été est bien là ! Et parfois, on n'a pas vraiment envie de se mettre à cuisiner des choses bien compliquées, ni d'allumer le four quand il fait 30 °C ! Je vous propose donc aujourd'hui, des brochettes fruitées et à la fois...
-
Saucisson de Noël au Chocolat & Fruits Secs
Dernière ligne droite avant Noël ! Aujourd'hui je vous propose un saucisson trompe l'œil à offrir en guise de cadeau gourmand ou à déguster accompagné d'un bon thé chaud. L'avantage du saucisson au chocolat c'est que l'on peut mettre tout ce que l'on...
-
Mille-Feuilles de Crêpes Dentelles Chocolat Praliné
Je continue sur ma lancée de recettes de Noël faciles et simples à faire avec ces mille-feuilles en version simplifiée pour un effet bûchette de Noël. Il suffit de réaliser une ganache montée au chocolat praliné et de pocher le tout sur des crêpes dentelles...
-
Gâteau Moelleux au Chocolat sans Farine
Ça y est, l'automne est arrivé et les envies de recettes réconfortantes aussi. Alors quoi de mieux qu'un délicieux gâteau au chocolat ? Oui mais pas n'importe lequel ! Un gâteau moelleux et à la fois fondant à cœur :P Pour obtenir cette texture parfaite,...
-
Gâteau Brownie Cimetière d'Halloween
Halloween approche à grand pas les amis ! Aujourd'hui je vous propose, non pas une recette, mais plutôt une idée de gâteau pour un goûter d'Halloween. En effet, il ne s'agit pas de faire de la grande cuisine mais de décorer un gâteau au chocolat type...
-
Brioches aux Pépites de Chocolat fourrées à la Pâte à Tartiner {Doowap Maison}
S'il y a bien un avantage avec les vagues de chaleur de ces dernières semaines, c'est que les pains, brioches & co gonflent facilement et rapidement ! J'ai donc profité d'une journée particulièrement chaude pour faire des brioches aux pépites de chocolat....
-
Madeleines Saveur Noisette au Chocolat
Que diriez-vous d'une délicieuse madeleine à la noisette et au chocolat pour accompagner votre boisson chaude préférée ? :D Ces petites gourmandises sont simples à réaliser et déclinables à l'infini ! Pour cette recette, j'ai décidé de parfumer mes madeleines...
-
Petits Moelleux aux Abricots
Malgré le temps maussade de ces dernières semaines, j'ai décidé de mettre un peu de couleur et de chaleur dans ma cuisine en faisant des petits moelleux aux abricots ! Une recette simple et rapide à laquelle j'ai ajouté des billes au chocolat croustillantes...
-
Cookies au Sarrasin & Pépites de Chocolat
J'avais cette idée en tête depuis un petit moment : remplacer la farine classique par de la farine de sarrasin dans ma recette de cookie préférée ! J'ai repris ma recette fétiche ici en faisant quelques ajustements. J'ai également remplacé le sucre de...
-
Petites Bouchées Crues façon Brookie {Healthy, Sans Oeuf & Sans Gluten}
Cet été les vagues de chaleur s'enchainent et malgré mes envies de gourmandises, moins j'allume le four, mieux c'est ! Ce n'est pas pour autant que je ne pâtisse pas ! La preuve, je vous propose aujourd'hui une recette crue à réaliser rapidement et sans...
-
Tartelettes de Pâques au Chocolat
Le printemps est arrivé et Pâques c'est dans 1 semaine ! Cette année je vous propose des tartelettes aux chocolats et figurines de Pâques. Le fond est garni d'une purée d'abricot pour apporter une note fruitée et d'une chantilly au chocolat. Comme les...
-
Gâteau à l'Amande {Sans Gluten}
J'ai découvert il n'y a pas si longtemps, les farines à indice glycémique bas de la marque Max de Génie. J'ai donc passé une petite commande et j'ai voulu faire quelques expériences en cuisine pour changer de la farine de blé : j'ai donc commencé par...
-
Brownie Cheesecake à la Framboise
En ce moment j'adore twister les recettes en cuisine. Bah oui, c'est bien connu : 2 bonnes choses valent mieux qu'une :P Un peu comme sur le principe du brookie, j'avais envie de réaliser un mélange gourmand entre un brownie fondant au chocolat et un...
-
Cookies Cup Fourrés à la Pâte à Tartiner {Façon Tartelettes}
Il y a quelques temps, j'avais réalisé cette recette de Cookies cup cœur coulant à la pâte à tartiner : il s'agissait d'une pâte à cookie cuite dans un ramequin avec une cuillère de pâte à tartiner au centre. Cette fois-ci, je vous propose une recette...
-
Saucisson au Chocolat, Fruits secs & Petits Beurre {Sans œuf}
C'est l'été, il fait beau, c'est la saison des apéros & barbecues ! Et qui dit apéro dit bien souvent => saucisson ! Aujourd'hui je vous propose une recette de saucisson mais pas n'importe lequel : du genre qui se mange plutôt en dessert ou au goûter...
-
Crêpes à la Noisette
De retour par ici pour vous partager une recette de pâte à crêpe à la noisette. Pendant mes vacances dans le Lot & Garonne, j'ai eu l'occasion de découvrir la Maison de La Noisette, et, vous vous doutez bien, je ne suis pas repartie les mains vides ;P...
-
Biscuits Tortues & Tracteurs {Faible en sucre, idéal pour les enfants !}
Ne me demandez pas pourquoi, mais depuis plusieurs mois, ma fille a une passion pour les tortues et les tracteurs... Alors pour lui faire plaisir, je lui ai concocté des biscuits faibles en sucre à l'aide d'emporte-pièce "tortue" et "tracteur" ! Elle...
-
Cookies Chocolat Blanc Fourrés Fraises
Maintenant que les températures caniculaires sont redescendues, on peu enfin rallumer le four ! Et ça tombe bien car j'avais envie de gros cookies fourrés à la fraise ! :P Ce qui donne la couleur brune si particulière à mes cookies c'est l'utilisation...
-
Cookies Pépites de Chocolat Blanc Fourrés Framboises & Pistache
Vous connaissez ma passion pour les cookies : j'adore en faire. Il y a quelques temps je vous proposais une version aux pépites de chocolat blanc & fraise. Cette fois-ci, je vous propose des cookies aux pépites de chocolat blanc, fourrés avec des framboises...
-
Banana Brownie Healthy {Sans Chocolat, sans Sucre, sans Beurre}
Un brownie sans chocolat, sans sucre ajouté et sans beurre ? Oui, c'est possible ! Et même que vous pouvez réaliser la recette en version sans gluten et sans lactose ! Je me suis inspirée de la recette que j'ai trouvé sur l'application Cuisinez pour bébé...
-
Brioche Healthy aux Pépites de Chocolat { Prête en 15min ! }
Oui, oui, vous avez bien lu, cette brioche ne nécessite que 15min de préparation ! Pas de temps de repos, pas de temps de pousse, non, non ! J'avais vu plusieurs fois cette recette de brioche sur Tik-Tok, il fallait absolument que je la teste ! Le principe...