Top articles
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Cookies de Noël aux M&M's
Vous êtes à la recherche d'un cadeau gourmand à offrir pour Noël ? J'ai l'idée qu'il vous faut : une "Christmas cookies box" (comprenez une boîte à cookies & biscuits de Noël). L'idée est simple : munissez-vous d'une jolie boîte et de vos biscuits de...
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Crinkles au Chocolat (Biscuits de Noël)
Connaissez-vous les Crinkles ? Il s'agit de délicieux biscuits craquelés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, un peu comme un brownie. L'effet craquelé s'obtient grâce au sucre glace dans lequel est roulée la pâte à biscuit juste avant la cuisson....
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Brownie de Noël au Spéculoos
On continue cette série de recettes aux saveurs de Noël avec ce brownie ultra réconfortant au spéculoos. Une saveur que j'apprécie tout particulièrement à cette époque et qui fait partie de mes biscuits de Noël préférés ! Attention, je préfère prévenir,...
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Gâteau de Crêpes Bananes & Carabreizh au Chocolat Noir
Deuxième recette spéciale Chandeleur 2012 : un gâteau de crêpes aux bananes et au Carabreizh au chocolat noir. Une recette qui change un peu de la traditionnelle crêpe. Très facile à faire, ce gâteau gourmand est une vraie tuerie ! Alors, qui arrivera...
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Petits Carrés au Fruit de la Passion
Après vous avoir demandé ici et ici votre avis sur la publication de la prochaine recette, vous avez été presque unanimes à me répondre : les carrés au fruit de la passion ! Voici donc la recette ! J'en avais déjà vu un peu partout sur la blogosphère...
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Cheesecake aux Spéculoos
La dernière fois que j'ai réalisé un cheesecake, j'avais utilisé du St Môret pour la garniture. Mais depuis, le célèbrissime Philadelphia, venu de l'autre côté de l'Atlantique, est arrivé. C'est THE cream cheese utilisé pour réaliser THE traditionnel...
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Cheesecake aux Biscuits Oréo {Sans Cuisson}
Je rêvais depuis très longtemps de réaliser un grand classique bien gourmand : le fameux cheesecake aux célèbres biscuits Oréo ! Maintenant c'est chose faite ! :) Pour la recette du cheesecake, j'ai repris celle que je réalise habituellement (sans cuisson)....
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Roulés de Pain Perdu Miel & Framboises
Attention, recette addictive ! Vous en mangerez un, puis deux, puis trois... C'est une recette extrêmement rapide et simple à réaliser car il y a très peu d'ingrédients : les roulés de pain perdu ! J'ai découvert le concept sur le blog de Dorian. J'ai...
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Moelleux au Chocolat Coeur Coulant à la Truffe {Sans Gluten}
Lorsque j'ai vu la recette du moelleux au chocolat de Cyril Lignac sur son compte Instagram, je n'ai pas pu résister une seule seconde ! Une recette simple mais tellement gourmande ! J'ai fait quelques petites modifications pour les proportions en les...
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Cheesecake aux Maltesers
Dans la dernière Degusta Box du mois de Mars, il y avait un paquet de Maltesers. Je ne suis pas très "bonbons", mais par contre les gourmandises au chocolat, j'adore ça ! Cela tombait bien, puisque depuis quelques temps, je voulais réaliser un cheesecake...
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Mini Tartelettes Ganache Chocolat au Lait & Framboise
Aujourd'hui je vous propose une recette de mignardises : des mini tartelettes ganache chocolat au lait & framboise ! J'adore les ganaches fruitées. Je trouve que la douceur du chocolat au lait se marie parfaitement bien avec l'acidité du fruit ! L'idée...
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Nouveautés 2015 Gayelord Hauser : Galettes Cacao Coeur de Lait & Petit Nature Saveur Spéculoos
Il y a quelques temps j'ai eu la surprise de recevoir dans ma boîte aux lettres un petit colis gourmand comprenant 2 paquets de biscuits Gayelord Hauser : des spéculoos et des galettes cacao coeur de lait. Comme l'année dernière, je vais vous présenter...
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Cake fondant Potimarron & Chocolat
Avez-vous déjà testé le potimarron dans une recette sucrée ? Et bien c'est ce que je vous propose aujourd'hui avec ce délicieux cake fondant recouvert d'un glaçage croustillant au pralin et chocolat ! Et pour un petit côté "Noël" (parce que oui, ça y...
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Blondies aux Pépites de Chocolat Framboises & Pistaches
Il y a deux ans environ, j'avais déjà réalisé cette recette trouvée chez Guillemette du blog Chocolat & Caetera mais avec des bananes séchées et des noix. Cette fois-ci, j'ai remplacé les fruits secs par quelques pistaches et framboises qui me restaient....
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Truffes Chocolat, Pralin & Noix de Coco
Dans moins d'un mois c'est Noël ! :D Et pour se mettre dans l'ambiance, je vous ai concocté une série de recettes spécial fêtes ! Pour démarrer ce festival de gourmandises, je vous propose un classique de Noël : les truffes ! Avec cette recette, j'ai...
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S'more Brownie
Il y a quelque temps, j'ai réalisé cette recette suite à une découverte sur Pinterest : les S'mores. Mais qu'est-ce que c'est ? Venus des USA, ce sont des sortes de sandwichs composés de 2 biscuits Graham cracker dans lequel se trouvent des chamalows...
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Roulés Briochés aux Fruits Rouges & Chocolat
J'avais une envie de brioche et puis pas vraiment d'idée en tête. Alors quand c'est comme ça, hop un p'tit tour sur Pinterest pour baver un peu devant toutes ces belles images (d'ailleurs, si vous souhaitez aller faire un petit tour vous aussi sur mon...
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Barres Chocolat Framboise façon Pim's
Ça y est la rentrée est passée et le rythme scolaire va reprendre tout doucement. Je vous propose donc une petite recette pour le goûter des enfants mais aussi pour les gourmands : des barres chocolat framboise façon Pim's. L'idée de faire cette recette...
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Spirale Briochée à la Noisette
Non non, je ne vous ai pas abandonnés ! Je manque juste un peu de temps en ce moment pour cuisiner mais heureusement, j'ai profité des dernières vacances pour vous concocter quelques surprises ! ;) Au tout début de l'année, j'avais réalisé une Galette...
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Mini Churros & Sauce Chocolat pour Fêter Mardi Gras !
Pour fêter Mardi Gras comme il se doit, voici une recette de churros ! J'avais remarqué la version mini sur le blog américian Cooking Classy qui m'a complètement séduite ! Après avoir traduit la recette et fait quelques petits changements concernant les...
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Cookie Géant aux Morceaux de Chocolat au Lait & Noisettes
Comme vous l'avez peut-être remarqué, mes biscuits préférés sont les cookies. Je les adore sous toutes les formes et à tous les parfums : au fluff, en pâte à tartiner, en cheesecake... J'ai même créé un "Board" sur Pinterest spécial cookies. Et s'il y...
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Galette des Rois à l'Abricot { Et petit bilan de l'année 2013 en Kg... }
Voilà, la fin de l'année est toute proche et c'est l'occasion de faire un petit bilan. Je me suis amusée à faire des petits calculs savants pour résumer cette année qui fut riche, très riche même. En effet, en 2013, 7.725kg de sucre ont été utilisés,...
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Charlotte à la Mousse de Mangue & Framboises
Après les petits excès des fêtes, je vous propose aujourd'hui une recette plus "légère" et fruitée : il s'agit d'une charlotte à la mousse de fruit, mangue & framboises. J'ai réalisé cette recette il y a plusieurs mois avec du coulis de fruits rouges,...
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Donuts pour Fêter Mardi Gras !
Me revoilà pour Mardi Gras avec une recette de donuts ! Il y a quelques temps j'avais testé les Donuts au four (très bon et surtout beaucoup plus sain que la version classique, cependant cela s'apparente plus à de la brioche). Mais voilà, c'est mardi...
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Sucettes de Gâteau Roulé Confiture & Chocolat {Degusta Box de Février}
Des petites sucettes de gâteau roulé pour le goûter ça vous tente ? Je les ai réalisées à la confiture Pure Via présente dans la Degusta Box de février. Une confiture avec de vrais morceaux de fruits et moins de sucre. A déguster aussi bien au petit-déjeuner...