Top articles
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Cake Fondant au Chocolat
Parfois, cela fait du bien de revenir au basique, de faire quelque chose de simple et à la fois de très gourmand. Aujourd'hui, je vous présente le cake au chocolat avec un cœur tout juste cuit et fondant ! Je ne sais plus d'où me vient cette recette,...
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Sucettes de Gâteau Roulé Confiture & Chocolat {Degusta Box de Février}
Des petites sucettes de gâteau roulé pour le goûter ça vous tente ? Je les ai réalisées à la confiture Pure Via présente dans la Degusta Box de février. Une confiture avec de vrais morceaux de fruits et moins de sucre. A déguster aussi bien au petit-déjeuner...
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Palets Bretons Fourrés à la Confiture d'Abricot façon Tartelettes
Vous connaissez les gâteaux bretons fourrés à la confiture de pruneau ? Moi j'adore ! J'avais dans la tête l'idée de reproduire ce fameux gâteau breton mais en part individuelle avec de la confiture d'abricot. Pour la pâte sablée, tout simplement repris...
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J'ai testé pour vous... la gamme Végétale de Guyader Gastronomie
Point de recette aujourd'hui mais un article pour vous présenter la nouvelle gamme végétale de la marque Guyader. "Après la charcuterie, le traiteur de la mer et le poisson fumé, GUYADER Gastronomie diversifie ses savoir-faire et lance une offre 100 %...
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J'ai testé pour vous : les pâtisseries bretonnes Ker Cadélac !
Point de recette aujourd'hui, mais un article pour vous présenter quelques pâtisseries bretonnes de la marque Ker Cadélac, que j'ai eu la chance de pouvoir tester. Créée en 1968 dans un petit village des Côtes d'Armor, Ker Cadélac propose des pâtisseries...
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Verrines Petit-Beurre Framboise & Spéculoos
Aujourd'hui je vous propose une recette très simple et très rapide à réaliser : des verrines petits-beurre, framboise & spéculoos ! Un mélange d'acidité, de sucré et de croquant pour un dessert bien gourmand ! ;) Recette pour 4 verrines Préparation :...
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Cheesecake aux Twix {Sans Cuisson}
Cette idée de cheesecake au Twix me trottait dans la tête depuis un petit moment déjà. A force d'en voir un peu partout sur Pinterest , ça m'a vraiment donné envie et puis, les Twix et moi, j'adore ça ! :D (Rappelez-vous, j'en avais même fais de la pâte...
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Mini-Croissants aux Twix
L'idée de me trottait en tête depuis un moment : je voulais réaliser des croissants aux twix. Finalement, je me suis lancée dans une version miniature pour plus de gourmandise ! :) La recette est très simple : il faut juste une pâte feuilletée, quelques...
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Whoopie Pies Ganache Chocolat & Mangue
Il y a fort longtemps, j'avais réalisé des whoopie pies au cacao ici. Ces petites gourmandises moelleuses, traditionnellement au cacao, nous viennent tout droit des USA. Elles avaient fait le buzz sur la blogosphère culinaire il y a quelques années. Aujourd'hui,...
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Carrés Framboise & Spéculoos façon Crumble
Avec les beaux jours qui arrivent, j'avais une envie de crumble de framboise (oui, j'avoue j'ai un peu triché en utilisant des framboises surgelées !). Et puis quelques petits biscuits spéculoos se sont invités à la recette pour réaliser ces carrés framboise...
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Galette des Rois au Spéculoos
Premier article de l'année et donc première recette de 2016, et ça sera... une galette des Rois ! :D Et oui, début janvier on n'oublie pas de tirer les Rois ! Comme tous les ans, j'aime bien innover et changer de la traditionnelle galette à la frangipane......
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Barres Chocolat Framboise façon Pim's
Ça y est la rentrée est passée et le rythme scolaire va reprendre tout doucement. Je vous propose donc une petite recette pour le goûter des enfants mais aussi pour les gourmands : des barres chocolat framboise façon Pim's. L'idée de faire cette recette...
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Briochettes Torsadées à la Cannelle {Kanelbullar}
C'est assez rigolo, de temps en temps j'ai ma période brioche ! Je file faire un tour sur Pinterest pour me donner des idées : il y en a de tellement magnifiques que je ne sais laquelle choisir. Et puis finalement je me suis arrêtée sur une brioche suédoise...
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Donuts pour Fêter Mardi Gras !
Me revoilà pour Mardi Gras avec une recette de donuts ! Il y a quelques temps j'avais testé les Donuts au four (très bon et surtout beaucoup plus sain que la version classique, cependant cela s'apparente plus à de la brioche). Mais voilà, c'est mardi...
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Charlotte à la Mousse de Mangue & Framboises
Après les petits excès des fêtes, je vous propose aujourd'hui une recette plus "légère" et fruitée : il s'agit d'une charlotte à la mousse de fruit, mangue & framboises. J'ai réalisé cette recette il y a plusieurs mois avec du coulis de fruits rouges,...
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Galette des Rois à l'Abricot { Et petit bilan de l'année 2013 en Kg... }
Voilà, la fin de l'année est toute proche et c'est l'occasion de faire un petit bilan. Je me suis amusée à faire des petits calculs savants pour résumer cette année qui fut riche, très riche même. En effet, en 2013, 7.725kg de sucre ont été utilisés,...
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Mini Churros & Sauce Chocolat pour Fêter Mardi Gras !
Pour fêter Mardi Gras comme il se doit, voici une recette de churros ! J'avais remarqué la version mini sur le blog américian Cooking Classy qui m'a complètement séduite ! Après avoir traduit la recette et fait quelques petits changements concernant les...
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Spirale Briochée à la Noisette
Non non, je ne vous ai pas abandonnés ! Je manque juste un peu de temps en ce moment pour cuisiner mais heureusement, j'ai profité des dernières vacances pour vous concocter quelques surprises ! ;) Au tout début de l'année, j'avais réalisé une Galette...
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Muffins d'Halloween au Potimarron & Pépites de Chocolat
Cette année pour fêter Halloween, je vous propose des cupcakes au potimarron et aux pépites de chocolat sans beurre ni oeuf ! J'ai trouvé la recette sur le très gourmand blog américain Averiecooks. Il est bien rare que je reprenne entièrement une recette...
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Brioche Tressée & Feuilletée au Pralin & Chocolat
C'est cette brioche ultra gourmande que j'ai réalisée pour accompagner mon chocolat chaud viennois aux chamallows, lors d'un dimanche pluvieux. Il restait un peu de pâte à tartiner et de pralin à finir alors hop, ni une ni deux, je me mets en quête d'une...
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Roulés Briochés aux Fruits Rouges & Chocolat
J'avais une envie de brioche et puis pas vraiment d'idée en tête. Alors quand c'est comme ça, hop un p'tit tour sur Pinterest pour baver un peu devant toutes ces belles images (d'ailleurs, si vous souhaitez aller faire un petit tour vous aussi sur mon...
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S'more Brownie
Il y a quelque temps, j'ai réalisé cette recette suite à une découverte sur Pinterest : les S'mores. Mais qu'est-ce que c'est ? Venus des USA, ce sont des sortes de sandwichs composés de 2 biscuits Graham cracker dans lequel se trouvent des chamalows...
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Truffes Chocolat, Pralin & Noix de Coco
Dans moins d'un mois c'est Noël ! :D Et pour se mettre dans l'ambiance, je vous ai concocté une série de recettes spécial fêtes ! Pour démarrer ce festival de gourmandises, je vous propose un classique de Noël : les truffes ! Avec cette recette, j'ai...
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Carrés au Chocolat Noir Amandes & Noix
Avec ce temps gris, quoi de mieux que de déguster des carrés au chocolat noir amandes et noix pour se réconforter ! Pour la recette du gâteau, je me suis inspirée de celle de Mouni. J'y ai ajouté des noix et amandes entières. Le dessus est recouvert de...
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Galettes des Rois à la Framboise
Après les fêtes de fin d'année, place à la galette ! Et oui, dimanche prochain ce sera l'Épiphanie, l'occasion de tirer les rois. La galette à la frangipane étant un grand classique, je vous propose donc une recette originale et plus colorée : des petites...