Top articles
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Mousse à la Framboise
Cela fait déjà un moment que j'ai fait cette recette et je l'avais quelque peu oubliée parmi toutes mes petites "fiches recettes". Les framboises étant de saison, j'en profite donc pour vous présenter cette recette de mousse à la framboise. En plus, avec...
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Sucettes de Gâteau Roulé Confiture & Chocolat {Degusta Box de Février}
Des petites sucettes de gâteau roulé pour le goûter ça vous tente ? Je les ai réalisées à la confiture Pure Via présente dans la Degusta Box de février. Une confiture avec de vrais morceaux de fruits et moins de sucre. A déguster aussi bien au petit-déjeuner...
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Cheesecake aux Maltesers
Dans la dernière Degusta Box du mois de Mars, il y avait un paquet de Maltesers. Je ne suis pas très "bonbons", mais par contre les gourmandises au chocolat, j'adore ça ! Cela tombait bien, puisque depuis quelques temps, je voulais réaliser un cheesecake...
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Moelleux au Chocolat Coeur Coulant à la Truffe {Sans Gluten}
Lorsque j'ai vu la recette du moelleux au chocolat de Cyril Lignac sur son compte Instagram, je n'ai pas pu résister une seule seconde ! Une recette simple mais tellement gourmande ! J'ai fait quelques petites modifications pour les proportions en les...
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Cheesecake aux Biscuits Oréo {Sans Cuisson}
Je rêvais depuis très longtemps de réaliser un grand classique bien gourmand : le fameux cheesecake aux célèbres biscuits Oréo ! Maintenant c'est chose faite ! :) Pour la recette du cheesecake, j'ai repris celle que je réalise habituellement (sans cuisson)....
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Fondant au Citron
Cela faisait longtemps que je n'avais pas publié de recette au citron ici ! Aujourd'hui je vous propose une recette de fondant au citron. Un gâteau fruité et acidulé bien comme il faut ! Un vrai délice ! Recette pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson...
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J'ai testé pour vous... la gamme Végétale de Guyader Gastronomie
Point de recette aujourd'hui mais un article pour vous présenter la nouvelle gamme végétale de la marque Guyader. "Après la charcuterie, le traiteur de la mer et le poisson fumé, GUYADER Gastronomie diversifie ses savoir-faire et lance une offre 100 %...
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Mini Tartelettes Ganache Chocolat au Lait & Framboise
Aujourd'hui je vous propose une recette de mignardises : des mini tartelettes ganache chocolat au lait & framboise ! J'adore les ganaches fruitées. Je trouve que la douceur du chocolat au lait se marie parfaitement bien avec l'acidité du fruit ! L'idée...
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Whoopie Pies Ganache Chocolat & Mangue
Il y a fort longtemps, j'avais réalisé des whoopie pies au cacao ici. Ces petites gourmandises moelleuses, traditionnellement au cacao, nous viennent tout droit des USA. Elles avaient fait le buzz sur la blogosphère culinaire il y a quelques années. Aujourd'hui,...
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Nouveautés 2015 Gayelord Hauser : Galettes Cacao Coeur de Lait & Petit Nature Saveur Spéculoos
Il y a quelques temps j'ai eu la surprise de recevoir dans ma boîte aux lettres un petit colis gourmand comprenant 2 paquets de biscuits Gayelord Hauser : des spéculoos et des galettes cacao coeur de lait. Comme l'année dernière, je vais vous présenter...
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Carrés Framboise & Spéculoos façon Crumble
Avec les beaux jours qui arrivent, j'avais une envie de crumble de framboise (oui, j'avoue j'ai un peu triché en utilisant des framboises surgelées !). Et puis quelques petits biscuits spéculoos se sont invités à la recette pour réaliser ces carrés framboise...
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Roulés de Pain Perdu Miel & Framboises
Attention, recette addictive ! Vous en mangerez un, puis deux, puis trois... C'est une recette extrêmement rapide et simple à réaliser car il y a très peu d'ingrédients : les roulés de pain perdu ! J'ai découvert le concept sur le blog de Dorian. J'ai...
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Cookie Géant aux Morceaux de Chocolat au Lait & Noisettes
Comme vous l'avez peut-être remarqué, mes biscuits préférés sont les cookies. Je les adore sous toutes les formes et à tous les parfums : au fluff, en pâte à tartiner, en cheesecake... J'ai même créé un "Board" sur Pinterest spécial cookies. Et s'il y...
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Petits Carrés au Fruit de la Passion
Après vous avoir demandé ici et ici votre avis sur la publication de la prochaine recette, vous avez été presque unanimes à me répondre : les carrés au fruit de la passion ! Voici donc la recette ! J'en avais déjà vu un peu partout sur la blogosphère...
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Galettes des Rois à la Framboise
Après les fêtes de fin d'année, place à la galette ! Et oui, dimanche prochain ce sera l'Épiphanie, l'occasion de tirer les rois. La galette à la frangipane étant un grand classique, je vous propose donc une recette originale et plus colorée : des petites...
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Roulés Briochés aux Fruits Rouges & Chocolat
J'avais une envie de brioche et puis pas vraiment d'idée en tête. Alors quand c'est comme ça, hop un p'tit tour sur Pinterest pour baver un peu devant toutes ces belles images (d'ailleurs, si vous souhaitez aller faire un petit tour vous aussi sur mon...
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Galette des Rois à l'Abricot { Et petit bilan de l'année 2013 en Kg... }
Voilà, la fin de l'année est toute proche et c'est l'occasion de faire un petit bilan. Je me suis amusée à faire des petits calculs savants pour résumer cette année qui fut riche, très riche même. En effet, en 2013, 7.725kg de sucre ont été utilisés,...
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Barres Chocolat Framboise façon Pim's
Ça y est la rentrée est passée et le rythme scolaire va reprendre tout doucement. Je vous propose donc une petite recette pour le goûter des enfants mais aussi pour les gourmands : des barres chocolat framboise façon Pim's. L'idée de faire cette recette...
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Gâteau de Crêpes Bananes & Carabreizh au Chocolat Noir
Deuxième recette spéciale Chandeleur 2012 : un gâteau de crêpes aux bananes et au Carabreizh au chocolat noir. Une recette qui change un peu de la traditionnelle crêpe. Très facile à faire, ce gâteau gourmand est une vraie tuerie ! Alors, qui arrivera...
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Cheesecake aux Spéculoos
La dernière fois que j'ai réalisé un cheesecake, j'avais utilisé du St Môret pour la garniture. Mais depuis, le célèbrissime Philadelphia, venu de l'autre côté de l'Atlantique, est arrivé. C'est THE cream cheese utilisé pour réaliser THE traditionnel...
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Galette des Rois aux Pommes & Caramel au beurre salé
Après les fêtes de fin d'année, place à l'Epiphanie ! Pour changer de la célèbre galette à la frangipane, je vous propose une version qui allie pommes et caramel au beurre salé de chez Carabreizh. Un pure délice... Et surtout n'oubliez pas la fève pour...
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Carrés au Chocolat Noir Amandes & Noix
Avec ce temps gris, quoi de mieux que de déguster des carrés au chocolat noir amandes et noix pour se réconforter ! Pour la recette du gâteau, je me suis inspirée de celle de Mouni. J'y ai ajouté des noix et amandes entières. Le dessus est recouvert de...
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Verrines aux fraises et au fromage blanc
Recette pour 4 verrines Préparation: 30min Cuisson: 10min à 175°C Ingrédients: - 80g de chocolat noir à pâtisser - 30g de sucre glace - 2 blancs d'oeufs - 40g de poudre d'amandes - 20g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de farine - 400g de fromage...
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Guimauves Fruit de la Passion & Zébrures au Chocolat au Lait
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de guimauves ! La dernière fois, je les avais parfumées à la framboise. Cette fois-ci, je voulais réaliser des guimauves fruit de la passion enrobées de chocolat au lait : j'adore ce mariage de saveurs !...
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Cookies Choco-Coco
Recette pour 12 portions Préparation: 10 min Cuisson: 15 min th7/200°C Ingrédients : - 80 g de beurre mou - 200g de chocolat à pâtisser - 40 g de sucre roux - 30 g de noix de coco râpée - 100 g de farine - 2 œufs - 1 sachet de levure chimique Recette:...