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  • Tarte aux fraises

    09 juin 2010 ( #Gâteaux & Tartes )

    Recette pour 6 à 8 personnes Moule à tarte Préparation: 15min Cuisson: 20min à 200°C Ingrédients: - une pâte brisée (voir la Recette de la Pâte brisée ) - 600g de fraises (250g + 350g) - 200g de sucre pour confiture type Gelsuc - 1/2 verre d'eau Préparation:...

  • Gâteau pour la Fête des Mères au chocolat et aux framboises

    29 mai 2010 ( #Gâteaux & Tartes )

    Recette pour 6 à 8 personnes Moule en forme de coeur Préparation: 20min Cuisson: 20min à 200°C/th6-7 Ingrédients: - 120g de farine - 180g d'huile ou de beurre fondu - 240g de sucre glace - 30g de cacao en poudre non sucré - 160g de poudre d'amandes -...

  • Cupcakes duo de chocolat Noir & Blanc

    23 avril 2010 ( #Gourmandises )

    Recette pour 12 Cupcakes ou Muffins Moule à muffins Préparation: 30min Cuisson: 20min à 170°C Ingrédients: Pour le pâte au chocolat Noir Pour la pâte au chocolat Blanc - 100g de chocolat Noir à pâtisser fondu - 90g de farine - 75g de sucre fin - 50g de...

  • Macarons au chocolat

    18 avril 2010 ( #Gourmandises )

    Recette pour 26 coques de macarons Préparation: 30min Repos: 30min Cuisson: 17min th3/175°C Ingrédients: Pour les coques de macarons: - 3 blancs d'oeufs - 200g de sucre glace - 30g de sucre en poudre - 125g de poudre d'amandes - 20g de cacao amer en poudre...

  • Crumble aux framboises

    27 mars 2010 ( #Gâteaux & Tartes )

    Recette pour 6 personnes Plat à gratin ou à tarte Préparation: 15min Cuisson: 35 à 40min th6/200°C Ingrédients: - 200g de farine - 80g de beurre fondu - 80g de sucre roux - 60g de poudre d'amandes - 450g de framboises fraîches ou surgelées - 60g de chocolat...

  • Pancakes Coeur Fondant à la Pâte à Tartiner {Chandeleur 2016}

    28 janvier 2016 ( #Gourmandises )

    La Chandeleur arrive à grand pas (le 2 février déjà ! ). Il est donc temps de penser recette ! ;) Cette année point de crêpes, mais de délicieux pancakes fourrés à la pâte à tartiner pour un coeur tout fondant au chocolat ! L'idée m'est venue à la suite...

  • Bûche de Noël Mikado au Chocolat au Lait & Fruit de la Passion

    22 décembre 2015 ( #Gâteaux & Tartes )

    La voici, la voilà, la dernière recette de 2015 : une bûche de Noël ! Cette année, j'ai voulu mettre à l'honneur le délicieux mariage chocolat au lait & fruit de la passion. Une tuerie en bouche ! Cette bûche est donc composée d'une mousse au chocolat...

  • Sapins de Noël au Chocolat & Mousse de Framboise

    17 décembre 2015 ( #Gourmandises )

    Avant dernière recette de décembre : des petits sapins de Noël à la mousse de framboise ! Ces sapins sont composés d'une mousse à la framboise légère et aérienne dans un cornet de glace, le tout recouvert de chocolat et de décorations de Noël en sucre...

  • Macarons Chocolat au Lait & Beurre de Cacahuète {façon Snickers}

    19 novembre 2015 ( #Gourmandises )

    A l'occasion du défi #15jourschut sur Instagram lancé par Karine du blog Chut je pâtisse (1 photo par jour sur un thème donné), j'ai publié une photo de macarons Chocolat au Lait & Beurre de Cacahuète pour le thème #Miamissime. Je n'avais pas spécialement...

  • Tarte Fine aux Pommes & Chocolat

    05 novembre 2015 ( #Gâteaux & Tartes )

    Aujourd'hui je vous propose une recette tout simple : une tarte fine aux pommes ! Pour ajouter un peu d'originailté (et beaucoup de gourmandise ^^) dans cette recette, je n'ai pas mis de compote en dessous des lamelles de pomme mais une crème au chocolat...

  • Mini Cakes Fourrés à la Pâte à Tartiner & Pépites de Chocolat

    06 octobre 2015 ( #Gourmandises )

    Une recette toute bête et toute simple que je vous propose aujourd'hui. J'avais repéré sur Pinterest plusieurs recettes de cake fourré à la pâte à tartiner. Gourmande comme je suis, je n'ai pas pu résister à en préparer un pour le goûter ! :D Pour la...

  • Tarte aux Prunes {Recette Express}

    11 août 2015 ( #Gâteaux & Tartes )

    Je n'aime pas trop manger des prunes ou mirabelles natures car bien souvent elles ne sont pas assez sucrées à mon goût et parfois la peau est un peu dure. Je préfère déguster ces fruits cuisinés en confiture, compote, tarte ou encore crumble (retrouvez...

  • Crème Glacée Beurre de Cacahuète & Pépites de Chocolat {Sans Sorbetière}

    04 août 2015 ( #Glaces Crèmes & Mousses )

    Un peu de beurre de cacahuète à finir et une envie de glace avec cette chaleur et hop ! Une crème glacée au beurre de cacahuète et pépites de chocolat façon "Peanut B utter Cup Ice Cream" de chez Ben & Jerry's ! ;) Toujours sans sorbetière, cette recette...

  • Tarte Fantastik Citron & Chantilly Mascarpone

    01 juillet 2015 ( #Gâteaux & Tartes )

    Il y a quelques temps j'ai eu la chance de recevoir un colis avec plusieurs produits de la marque Emb'alim Déco à tester. Ce site internet spécialisé propose des produits d'emballage alimentaire innovants tels que des moules de cuisson en papier biodégradable,...

  • Sapins de Noël au Praliné façon Cake Sandwich

    23 décembre 2014 ( #Gourmandises )

    Cette année je suis décidement bien inspirée avec les sapins de Noël ! Après le cake surprise je vous propose cette fois le cake sandwich au praliné ! La cake sandwich est une invention de Cyril Lignac réalisé dans l'émission Le Meilleur Pâtissier. J'ai...

  • Cake Surprise de Noël au Spéculoos

    14 décembre 2014 ( #Gâteaux & Tartes )

    Me revoici après un petit moment d'absence, pour une recette spécial Noël : un cake surprise au spéculoos ! Le cake surprise a déjà fait le tour de la blogosphère (il y a d'ailleurs un super dossier "Gâteaux Surprise" sur Hellocoton). Le principe est...

  • Tarte Chocolat Citron Framboises façon Fantastik pour fêter les 5 ans du blog !

    27 mai 2014 ( #Gâteaux & Tartes )

    5 ans déjà que ce blog existe ! C'est fou comme le temps passe très vite ! 5 ans que je poste presque toutes les semaines une recette ici et 5 ans que vous, fidèles lecteurs(trices) vous me suivez ! Vous êtes chaque jour de plus en plus nombreux à me...

  • Chocolat Chaud aux Épices de Noël

    26 décembre 2013 ( #Boissons )

    Avant de passer aux galettes des Rois, je vous propose de rester encore un peu dans l'ambiance magique de Noël avec ce chocolat chaud aux épices de Noël ! Canelle, anis étoilé et autres épices viennent parfumer délicieusement cette boisson réconfortante...

  • Bûche de Noël Vanille & Caramel au Beurre Salé { Recette en Vidéo Stop Motion }

    19 décembre 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Plus que quelques jours avant Noël ! Il est donc grand temps que je vous dévoile la bûche de Noël 2013 ! Un peu sur le même principe que la bûche de l'année dernière Orange & Chocolat, celle-ci se compose d'un biscuit sablé pour la base et d'une mousse...

  • Brioche Tressée & Feuilletée au Pralin & Chocolat

    21 novembre 2013 ( #Brioches & Viennoiseries )

    C'est cette brioche ultra gourmande que j'ai réalisée pour accompagner mon chocolat chaud viennois aux chamallows, lors d'un dimanche pluvieux. Il restait un peu de pâte à tartiner et de pralin à finir alors hop, ni une ni deux, je me mets en quête d'une...

  • Cheesecake au Citron { Sans Cuisson }

    24 septembre 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Ça fait longtemps que je n'ai pas fait de cheesecake. Et maintenant que j'ai trouvé LA recette, je n'avais qu'une envie : en refaire un. Cette-fois ci j'ai choisi de le faire au citron ! La petite note acidulée se marie parfaitement avec le sucré du gâteau....

  • Cake aux Pépites de Citron Confit { Boîte Gourmande }

    10 juin 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Il y a quelques semaines, j'ai reçu un colis de la part de mon partenaire Boites Gourmandes. Les Boîtes gourmandes sont des préparations de cookies et gâteaux pour gourmands exigeants à la recherche de qualité et de gain de temps. Je vous invite à découvrir...

  • Macarons Chocolat au Lait & Framboise

    14 avril 2013 ( #Gourmandises )

    Je crois bien que mes macarons préféré sont ceux à la ganache fruitée. En 2011, j'avais réalisé les célèbres macarons mogador à la ganache chocolat au lait et fruit de la passion. Une pure merveille ! Cette foi-ci grace à mon partenaire EDELICES.COM épicerie...

  • Brownie au Chocolat, Menthe & Noix de Cajou {Recette en Vidéo}

    10 mars 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Grâce à un nouveau partenaire EDELICES.COM , j'ai pu réaliser ce délicieux Brownie au Chocolat Noir, Menthe & Noix de Cajou. EDELICES.COM est une épicerie fine en ligne qui propose de nombreux produits gastronomiques de qualité. Dans cette recette, j'ai...

  • Tarte au Caramel Fondant, Chocolat Amandes & Chantilly

    24 février 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Il y a quelques semaines j'ai reçu un colis de mon partenaire Alter Eco. Alter Eco est une PME engagée dans la distribution de produits issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Vous pouvez d'ailleurs retrouver tous les produits de la...

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