Top articles

  • Cake Tatin Pommes & Caramel

    01 novembre 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    J'ai réalisé cette recette dans le cadre du concours de Pâtisserie Amateurs organisé à l'occasion de la sortie du livre de Maëlig Georgelin, Pâtissier Au Petit Prince. Je ne fais malheureusement pas partie des finalistes de ce concours, mais je vous livre...

  • Cupcakes Caramel au Beurre Salé & Crêpes Dentelles

    15 septembre 2016 ( #Gourmandises )

    Lorsque j'ai vu sur le blog de Sylvie ces jolis cupcakes et son chouette concours en partenariat avec le site cadeauxfolies.fr, je n'ai pas pu résister ! ;) Le principe est simple : pour remporter un joli bon cadeau sur le site, il faut réaliser une recette...

  • Cake Chocolat Noir & Spéculoos

    23 juin 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    Un grand classique que je vous propose aujourd'hui : le cake. Mais pas n'importe lequel ! Un cake mariant chocolat noir et spéculoos (et non pas de fraises dans la recette, juste pour la déco parce qu'il y en avait dans le jardin ! ^^) ! L'avantage du...

  • Tarte Framboise & Fruit de la Passion

    26 mai 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    Une envie de tarte aux fruits, quelques framboises par ci et un peu de coulis de fruit de la passion par là et hop, une tarte framboise & fruit de la passion ! Je n'avais jamais tenté ce mariage de saveur mais ce fut un délice ! :) Cette tarte se compose...

  • 4 Recettes pour un Apéritif Dînatoire {Ma Participation au Concours GUYADER}

    19 mai 2016 ( #Salé )

    Un article un peu spécial aujourd'hui car je ne vais pas vous présenter une recette sucrée mais 4 recettes salées ! Une grande première ici sur le blog ! :) Je vous explique tout : la marque Guyader m'a contacté il y a quelques semaines pour participer...

  • Cake Rayé au Chocolat

    05 mai 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    Lorsque j'ai vu cette photo sur Pinterest, j'ai n'ai pas pu résister longtemps et je me suis précipitée sur la recette. Celle-ci vient d'un très joli blog espagnol : La Receta de la Felicidad. La préparation demande un peu de temps car il faut cuire les...

  • Financier Géant à la Noisette

    14 avril 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    Depuis un petit moment, j'avais une idée de recette qui me trottait en tête : je voulais reproduire un célèbre gâteau à la noisette que j'ai l'habitude d'acheter au supermarché. Afin de me rapprocher au mieux de la texture et du rendu, je me suis inspirée...

  • Brioche Tressée à la Pâte de Spéculoos

    03 mars 2016 ( #Brioches & Viennoiseries )

    Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de brioche (presque 1 an et demi dis donc ! ) et l'idée de manger au petit déj' ou au goûter une délicieuse brioche bien moelleuse me faisait terriblement envie ! J'ai donc repris ma recette de brioche tressée...

  • Cake Banane & Chocolat

    18 février 2016 ( #Gâteaux & Tartes )

    Deuxième recette en collaboration avec Mr Chococooking (ça y est, on ne l'arrête plus ! Et prochainement d'autres recettes viendront ! ) ! L'idée de la recette vient de lui : il voulait faire un cake à la banane en insérant une banane au milieu. Je lui...

  • La Recette de La Pâte à Crêpes Sucrée

    01 février 2011 ( #Gourmandises )

    A la veille de la Chandeleur, je vous présente une recette retrouvée dans le livre de cuisine de ma Grand-Mère : la Pâte à Crêpes Sucrées ! Accompagnées de confiture, de Pâte à tartiner, de Salidou ou pourquoi pas de Lemon Curd, ces crêpes seront un vrai...

  • Macarons aux écorces d'Orange

    26 janvier 2011 ( #Gourmandises )

    Des macarons fait maison, quel grand bonheur ! Surtout lorsqu'ils sont réussis avec un four à gaz capricieux. Pour les réussir, il vous faut juste suivre avec rigueur cette recette de Macarons aux écorces d'Orange. Avec leurs jolies couleurs et leurs...

  • Petits Pains au Lait avec des Fruits Moelleux

    16 janvier 2011 ( #Brioches & Viennoiseries )

    Depuis quelques jours un nouvel appareil électroménager a fait son apparition dans ma cuisine : la machine à pain Home Bread Baguette de chez Moulinex ! Facile d'usage elle permet de cuire des mini-baguettes sur un support prévu à cet effet ! J'en ai...

  • Galette des Rois à la Frangipane

    02 janvier 2011 ( #Gâteaux & Tartes )

    Quoi de mieux qu'une Galette des Rois pour commencer l'année ! En ce jour d'Epiphanie voici donc une recette de galette à la frangipane faite maison. Alors, qui sera le Roi ou la Reine ? Recette pour 6 à 8 personnes Préparation : 15min Cuisson : 25/30min...

  • Cupcakes de Noël Orange et Chocolat Noir

    20 décembre 2010 ( #Gourmandises )

    Noël approche ! A cette occasion, Cupcakista organise son concours Christmas Cupcakes auquel je participe. J'en profite donc pour mettre à l'honneur deux saveurs de saison avec cette recette de Cupcakes Orange & Chocolat Noir : un chocolat croquant sur...

  • Verrines aux 3 Chocolats, Orange & Caramel

    18 décembre 2010 ( #Glaces Crèmes & Mousses )

    Cette recette sera un véritable délice pour les fêtes de fin d'année et pour les fans de chocolat ! Imaginez... une verrine avec une ganache au chocolat noir et pépites d'orange surmontée d'une chantilly au chocolat blanc, puis d'une mousse onctueuse...

  • Brownies au Chocolat Noir & Fruits Secs

    05 décembre 2010 ( #Gâteaux & Tartes )

    Un anniversaire approche et vous aimeriez faire un gâteau "maison" mais vous n'avez pas beaucoup de temps... Le Brownie est la recette idéale ! Rapide et facile à faire, vous pourrez même conviez les enfants à la préparation. Recette pour 6 personnes...

  • Tartelettes au Lemon Curd & Chocolat Noir

    29 novembre 2010 ( #Gâteaux & Tartes )

    Recette pour 4 tartelettes Moules à tartelettes Préparation: 20min Cuisson: 20min à 200°C Ingrédients: Pour la pâte brisée: - 1/2 verre d'huile - 10 cuillères à soupe d'eau - 200g de farine Pour la garniture: - Lemon Curd Pour le glaçage: - 140g de chocolat...

  • Gâteau Pomme & Noix de Coco

    06 novembre 2010 ( #Gâteaux & Tartes )

    Recette pour 6 personnes Moule à tarte Préparation: 15min Cuisson: 12min+10min à 200°C Ingrédients: Pour le gâteau: - 2 oeufs entiers - 80g de sucre en poudre - 130g de farine - 3 cuillères à soupe de lait froid - 1 sachet de levure chimique - 1 pomme...

  • Cupcakes Pomme & Chocolat Caramel

    01 novembre 2010 ( #Gourmandises )

    Recette pour 12 Cupcakes Moules et/ou caissettes à muffins Préparation: 15min Cuisson: 20min à 175°C Ingrédients: - 100g de beurre très mou - 100g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 100g de farine - 1 yaourt entier non sucré -...

  • Cupcakes Chocolat Noir & Caramel au Beurre salé

    03 octobre 2010 ( #Gourmandises )

    Recette pour 12 Cupcakes Moules ou caissettes à muffins Préparation: 15min Cuisson: 20min à 175°C Ingrédients: - 100g de sucre - 100g de beurre demi-sel très mou - 80g de farine - 20g de poudre d'amandes - 3oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 yaourt...

  • Barres de Céréales Moelleuses énergétiques

    19 septembre 2010 ( #Gourmandises )

    Idéales pour des petits goûters d'école ou pour une pause au bureau ces petites barres de céréales moelleuses aux fruits secs vous redonneront de l'énergie! Recette pour 40 barres de céréales Moule à mini cakes Préparation: 15min Cuisson: 20min à 200°C...

  • Tartelettes Chocolat & Noisettes

    16 septembre 2010 ( #Gâteaux & Tartes )

    Recette pour 6 tartelettes Préparation: 30min Cuisson: 12/15min à 220°C Ingrédients: Pour la pâte sablée: - 100g de beurre - 10 cuillères à soupe d'eau - 220g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Pour la garniture:...

  • Cupcakes Cranberries & Chocolat Noir

    22 août 2010 ( #Gourmandises )

    Recette pour 12 Cupcakes Moules ou caissettes à muffins Préparation: 15min Cuisson: 15/20min à 175°C Ingrédients: Pour les Cupcakes: - 100g de farine - 100g de sucre - 125g de beurre mou - 3 oeufs - 35g de poudre d'amandes - 1/2 levure - 1 yaourt - 150g...

  • Gâteau au Chocolat & Yaourt

    17 août 2010 ( #Gâteaux & Tartes )

    Recette pour 8 personnes Moule rectangulaire ou carré Préparation: 10min Cuisson: 45min à 190°C Ingrédients: ( l'unité est le pot de yaourt ) - 1 yaourt - 4 farines - 2 sucres - 1/2 d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 cacao en poudre - quelques...

  • Cupcakes à la Fraise

    10 août 2010 ( #Gourmandises )

    Recette pour 12 Cupcakes Moules ou caissettes à muffins Préparation: 15min Cuisson: 15/20min à 170°C Ingrédients: Pour les Cupcakes - 180g de farine - 150g de sucre en poudre - 75g de beurre mou - 2 oeufs - 1 yaourt nature non sucré - 1 sachet de levure...

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