Top articles
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Blondies aux Pépites de Chocolat Framboises & Pistaches
Il y a deux ans environ, j'avais déjà réalisé cette recette trouvée chez Guillemette du blog Chocolat & Caetera mais avec des bananes séchées et des noix. Cette fois-ci, j'ai remplacé les fruits secs par quelques pistaches et framboises qui me restaient....
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Galette des Rois aux Pommes & Caramel au beurre salé
Après les fêtes de fin d'année, place à l'Epiphanie ! Pour changer de la célèbre galette à la frangipane, je vous propose une version qui allie pommes et caramel au beurre salé de chez Carabreizh. Un pure délice... Et surtout n'oubliez pas la fève pour...
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Cookie Géant aux Morceaux de Chocolat au Lait & Noisettes
Comme vous l'avez peut-être remarqué, mes biscuits préférés sont les cookies. Je les adore sous toutes les formes et à tous les parfums : au fluff, en pâte à tartiner, en cheesecake... J'ai même créé un "Board" sur Pinterest spécial cookies. Et s'il y...
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Verrines aux fraises et au fromage blanc
Recette pour 4 verrines Préparation: 30min Cuisson: 10min à 175°C Ingrédients: - 80g de chocolat noir à pâtisser - 30g de sucre glace - 2 blancs d'oeufs - 40g de poudre d'amandes - 20g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de farine - 400g de fromage...
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Guimauves Fruit de la Passion & Zébrures au Chocolat au Lait
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de guimauves ! La dernière fois, je les avais parfumées à la framboise. Cette fois-ci, je voulais réaliser des guimauves fruit de la passion enrobées de chocolat au lait : j'adore ce mariage de saveurs !...
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Moelleux au Chocolat & Amandes comme des Sapins de Noël
Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple puisqu'il s'agit d'un gâteau bien moelleux au chocolat mais sous forme de sapins de Noël (restons dans la féerie de Noël tout de même !). Pour apporter un peu de croquant à ce gâteau moelleux, j'y ai...
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Dômes Rocher de Noël Chocolat & Noisette
On commence tout doucement à se mettre dans l'ambiance de Noël et de ses préparatifs avec cette première recette de dômes rocher ! Ces dômes sont composés d'une mousse à la noisette, d'une fine couche de pâte à tartiner, d'un brownie noisette, d'un croustillant...
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Bûche de Noël Fraise & Chocolat
Oh oh oh ! Qui dit Noël dit forcément bûche pour terminer un repas festif ! ;P Cette année je vous propose une bûche fraise & chocolat composée : d'une génoise, d'un croustillant crêpes dentelles, d'une mousse fraise avec un insert fraise et d'un glaçage...
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Galette des Rois aux Chocolats de Noël
Après les festivités de fin d'année, place à la galette des Rois ! Cette année, j'ai eu l'idée d'utiliser les restes de chocolats de Noël pour faire une frangipane au chocolat (après Noël, il nous reste toujours plein de chocolats !). Pour la pâte feuilletée,...
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Cheesecake Fraises Chocolat & Crêpes Dentelles {Allégé en Sucre}
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de cheesecake. Avec cette chaleur, je voulais faire un dessert frais, sans avoir à allumer le four et surtout avec des fruits : le cheesecake est donc la recette parfaite pour ce genre d'envie ! En plus,...
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Muffins Moelleux aux Myrtilles & son Crumble
J'avais une envie de muffins bien moelleux à la myrtille et je me suis donc mis en quête de LA recette de muffins extra-super moelleux. Et puis je suis tombée sur la recette de muffins du blog L'Allée des Desserts et je n'ai pas été déçue ! J'ai juste...
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Chocolat Chaud aux Épices de Noël
Avant de passer aux galettes des Rois, je vous propose de rester encore un peu dans l'ambiance magique de Noël avec ce chocolat chaud aux épices de Noël ! Canelle, anis étoilé et autres épices viennent parfumer délicieusement cette boisson réconfortante...
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Sablés Etoiles de Noël Fourrés à la Pâte à Tartiner
Ça y est Noël approche, c'est fou comme l'année 2022 est passée vite ! Cette année j'ai un peu de mal à me mettre dans l'ambiance de Noël, alors quoi de mieux que de se lancer dans la préparation de délicieux sablés pour patienter jusqu'au jour J ! Il...
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Carrés aux Framboises & Muesli Crunchy
Un peu sur le même principe que les carrés au citron, ces petits carrés aux framboises crunchy sont composés d'un fond sablé, d'une crème aux framboises et d'un mélange de muesli crunchy ( riz et quinoa soufflés, éclats de chocolat et noix de cajou)....
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Cookies aux Pépites de Chocolat & Fluff {Pâte à Tartiner aux Marshmallow}
Les cookies, vous l'aurez peut être compris, je les aime sous toutes les formes et à tous les parfums : classiques, en cheesecake, en pâte à tartiner, en cupcakes.... Bref, aujourd'hui je vous propose une recette de cookies aux pépites de chocolat et...
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Pâte à Tartiner au Twix
Vous allez vous dire que j'ai eu une bien drôle d'idée de faire une pâte à tartiner au Twix ! En même temps, ce n'est pas la première fois que me vient l'idée de transfomer des biscuits en pâte à tartiner, souvenez vous de celle aux cookies ! ^^ Les twix...
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Concours : Une Box à gagner pour les 7 ans du Blog !
Le 27 mai prochain je fêterais mon 7ème blog'anniversaire ! :) Pour vous remercier d'être un peu plus nombreux chaque année à me suivre, j'ai décidé d'organiser un petit concours et de vous gâter avec une box en jeu ! :) Celle-ci a été confectionnée par...
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Mikado Maison au Chocolat Noir
Les Mikado maison, une recette très simple qui ravi les plus gourmands, petits et grands ! Je me suis inspirée de la recette de la pâte sucrée de chez Sarah. Il suffit de rouler de petits boudins très fin comme de la pâte à modeler pour former des mikado....
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Brochettes Fraises Myrtilles Guimauves & Brownie
Avec ces chaleurs, nul doute, l'été est bien là ! Et parfois, on n'a pas vraiment envie de se mettre à cuisiner des choses bien compliquées, ni d'allumer le four quand il fait 30 °C ! Je vous propose donc aujourd'hui, des brochettes fruitées et à la fois...
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Sandwiches de Pain Perdu à la Framboise
Après les roulés de pain perdu, voici les sandwiches de pain perdu ! Une variante de la traditionnelle recette, tout aussi simple et délicieuse ! Ici j'ai choisi de fourrer les sandwiches de framboises mais vous pouvez aussi le faire avec d'autres fruits,...
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Crème Glacée Mangue & Framboise {Sans Sorbetière}
Ça y est, l'été est bel et bien là ! Chaleur et soleil sont au rendez-vous, alors forcément aujourd'hui je vous propose une recette de glace, sans sorbetière ! :) Pour réaliser cette crème glacée, j'utilise toujours la même technique à savoir du lait...
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Cookies Stick Zébrés aux Pépites de Chocolat au Lait
En faisant un peu de ménage dans mon placard à ustensiles de pâtisserie, j'ai redécouvert un moule que je n'avais jamais utilisé, avec des petites empreintes allongées. Et puis très vite l'idée de faire des cookies m'est venue à l'esprit (cela faisait...
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Cookies Moelleux aux Pépites de Chocolat & Eclats de Noisettes {American Cookies}
Il y a quelques temps, j'ai reçu un beau colis de La Patelière. La Patelière est une entreprise qui propose des ingrédients et aides culinaires pour la pâtisserie en respectant les goûts et les équilibres naturels. La marque propose plusieurs gammes :...
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Thé Glacé Pétillant {Limonade & Fruits Rouges}
Il m'arrive parfois de faire des petites expériences culinaires un peu particulières. La recette que je vous propose aujourd'hui en fait partie ! Un jour, un peu par hasard, j'ai voulu tester un truc : infuser des sachets de thé fruits rouges dans une...
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Cookies aux Pépites de Chocolat {By Pierre Hermé}
Il y a quelques temps, j'ai vu sur Instagram la photo du blog Paprikas : de délicieux cookies bien dorés, bien ronds avec une belle texture! Ils m'ont tout de suite mis l'eau à la bouche ! J'ai donc mis la recette de côté, et puis par un jour pluvieux,...