Top articles
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Cupcakes de Pâques au Chocolat
Pâques arrive à grands pas les amis ! Cette année, je vous propose une recette toute simple de cupcakes au chocolat garnis d’œufs de Pâques ! Pour la recette, j'ai repris celle de mon moelleux sans gluten ici, mais n'ayant plus de farine de riz j'ai utilisé...
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Délices de la St Valentin aux Griottes
Pour la St Valentin, voici un Délice aux Griottes. Le gâteau est tout simplement un brownie aux griottes recouvert d'un glaçage brillant au chocolat, et pour la décoration, quelques petits macarons à la noisette en forme de coeur ! Recette pour 2 petits...
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Pains au Chocolat {Comme chez le Boulanger !!}
Les petits pains de Manue me faisaient vraiment trop envie ! De beaux petits pains comme chez le boulanger ! Alors un jour où j'avais un peu de temps, je me suis mise à la préparation de ces derniers. La recette peut sembler un peu compliquée, mais il...
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Mini Gâteaux de Crêpes Citron & Chocolat Blanc {Chandeleur 2014}
La chandeleur approche, il est donc temps de mettre la main à la pâte ...à crêpes ! Cette année, j'ai voulu essayer le gâteau de crêpes en version mini. Pour se faire il faut des crêpes épaisses : j'ai repris la recette de la pâte à crêpes de Chef Nini...
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Cupcakes Chocolat Noir & Caramel au Beurre salé
Recette pour 12 Cupcakes Moules ou caissettes à muffins Préparation: 15min Cuisson: 20min à 175°C Ingrédients: - 100g de sucre - 100g de beurre demi-sel très mou - 80g de farine - 20g de poudre d'amandes - 3oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 yaourt...
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Cupcakes Cranberries & Chocolat Noir
Recette pour 12 Cupcakes Moules ou caissettes à muffins Préparation: 15min Cuisson: 15/20min à 175°C Ingrédients: Pour les Cupcakes: - 100g de farine - 100g de sucre - 125g de beurre mou - 3 oeufs - 35g de poudre d'amandes - 1/2 levure - 1 yaourt - 150g...
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Donuts au four
Les beaux jours arrivent et les douceurs d'été aussi ! Pour fêter ça, je vous propose une recette de donuts qui sent bon la plage et les vacances. Mais attention, pas n'importe quelle recette : une recette de donuts au four ! Il y en a de plus en plus...
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Cake Surprise de Noël au Spéculoos
Me revoici après un petit moment d'absence, pour une recette spécial Noël : un cake surprise au spéculoos ! Le cake surprise a déjà fait le tour de la blogosphère (il y a d'ailleurs un super dossier "Gâteaux Surprise" sur Hellocoton). Le principe est...
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Tarte Fine aux Pommes & Chocolat
Aujourd'hui je vous propose une recette tout simple : une tarte fine aux pommes ! Pour ajouter un peu d'originailté (et beaucoup de gourmandise ^^) dans cette recette, je n'ai pas mis de compote en dessous des lamelles de pomme mais une crème au chocolat...
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Gâteau Basque à la Confiture de Cerises Noires
Il y a quelques temps déjà , j'avais remarqué la recette du gâteau basque sur le blog Délice d'Orient. Il m'avait fait terriblement envie ! Après avoir découvert qu'un pot de confiture de cerises noires se cachait dans mon placard, je me suis lancée dans...
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Tartelettes façon Crumble aux Framboises & Pépites de Chocolat
Après les fêtes, une recette plus "light" est la bienvenue ! J'avais déjà réalisé un crumble aux framboises mais jamais de tartelettes. J'ai alors eu l'idée d'associer les deux : une pure merveille... Parsemées de pépites de chocolat noir, ces tartelettes...
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Gâteau Moelleux aux Pépites de Chocolat, Citron & Framboise pour fêter les 3 ans du Blog !
Aujourd'hui nous sommes le 27 Mai 2012 et cela fait 3 ans exactement que le blog existe ! J'en profite donc pour vous remercier fidèles amateurs de ce blog pour vos visites et commentaires de plus en plus nombreux ! A cette occasion, j'ai réalisé un délicieux...
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Macarons à la Pistache
Il y a quelques temps, on m'a proposé de découvrir des produits de chez Esprit Gourmand. Esprit Gourmand est spécialisé dans la production de poudres et d'ingrédients à base de fruits secs pour la pâtisserie. L'entreprise a décidé de refaire du fruit...
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Gâteau Breton fourré à la Mirabelle
C'est la pleine saison des mirabelles alors c'est le moment d'en profiter, surtout que celle-ci est courte ! J'avais une envie de bon gâteau breton et une cagette de mirabelles était sous mes yeux, alors j'ai décidé de fourré un sablé breton avec ces...
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Cake Tatin Pommes & Caramel
J'ai réalisé cette recette dans le cadre du concours de Pâtisserie Amateurs organisé à l'occasion de la sortie du livre de Maëlig Georgelin, Pâtissier Au Petit Prince. Je ne fais malheureusement pas partie des finalistes de ce concours, mais je vous livre...
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Bûche de Noël Mikado au Chocolat au Lait & Fruit de la Passion
La voici, la voilà, la dernière recette de 2015 : une bûche de Noël ! Cette année, j'ai voulu mettre à l'honneur le délicieux mariage chocolat au lait & fruit de la passion. Une tuerie en bouche ! Cette bûche est donc composée d'une mousse au chocolat...
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Tarte Fantastik Pistache & Abricot
Il y a quelques mois, pour tester le moule de cuisson en papier biodégradable d'Emb'alim Déco, j'avais réalisé un Fantastik Citron & Chantilly Mascarpone. J'avais également préparé une deuxième tarte, dont je vous livre aujourd'hui la recette : le Fantastik...
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Cake Citron & Pavot
Ce cake au citron est délicieusement parfumé et sa texture ultra moelleuse s'associe parfaitement avec le croustillant des graines de pavot bleu. Pour rendre ce cake encore plus citronné, n'hésitez pas à ajouter un troisième citron ! Recette pour 8 personnes...
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Cupcakes de Noël au Ferrero Rocher & Noisette
Ça y est, nous avons entamé le mois de décembre et cette fameuse période de Noël ! :D Il est donc temps d'activer le blog en mode "recettes de fêtes" ! Cette année, je vous proposerai une recette par semaine sur le thème de Noël (pour retrouver toutes...
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Pains au Chocolat Briochés
Quand j'ai vu ces pains au chocolat briochés sur le blog de "Mes Petits Choux" je n'ai pas pu résister ! Aussi appelés pain au chocolat "illusion", ces pains au chocolat ne sont pas feuilletés comme on pourrait le croire, mais bel et bien briochés ! Curieuse...
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Cupcakes Red Velvet à la Pâte à Tartiner
Le "Red Velvet Cupcake" nous vient tout droit des Etats-Unis. Ce gâteau couleur rouge velour est une déclinaison du "Red Velvet (Layer) Cake" : un gâteau à étages recouvert d'une crème blanche à la vanille, traditionnellement servi lors de grandes occasions...
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Cupcakes Fraises & Chocolat Blanc
Nous sommes en pleine saison des fraises et ce joli fruit coloré et savoureux donne envie de cuisiner ! Après la recette de la Mousse aux fraises & chocolat blanc, celle des cupcakes au même parfum. Attention la saga des fraises n'est pas terminée......
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Gâteau Pomme & Noix de Coco
Recette pour 6 personnes Moule à tarte Préparation: 15min Cuisson: 12min+10min à 200°C Ingrédients: Pour le gâteau: - 2 oeufs entiers - 80g de sucre en poudre - 130g de farine - 3 cuillères à soupe de lait froid - 1 sachet de levure chimique - 1 pomme...
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Tartelettes à la mousse de chocolat
Recette pour 6 tartelettes Moules: moules à tartelettes Préparation: 15min Cuisson: 12 à 15min th7/8 220°C Ingrédients: - une pâte brisée pour 6 personnes( voir Recette de la pâte brisée ) - 75g de chocolat au lait - 1 cuillerée à soupe d'eau - 2 oeufs...
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Cake Chocolat Citron Framboise pour les 6 ans du blog !
Aujourd'hui, jour pour jour, cela fait 6 ans que le blog existe ! Que le temps passe vraiment vite ! (j'ai l'impression de je me répète tous les ans ! ^^) 6 ans de recettes, de gourmandises, de photos, de partages, de découvertes et d'expériences culinaires...