42 articles avec brioches & viennoiseries

Je déclare la saison des gourmandises de Noël ouverte !🎄🎅🏻 Et on démarre tout en douceur avec des roulés à la cannelle façon Cinnamon Rolls mais en version simplifiée, réduite en sucre et express ! Pour le glaçage qui est optionnel, j'ai opté pour le...

Aujourd'hui je vous propose une recette de panettone aux fruits secs. Cette brioche d'origine italienne est traditionnellement dégustée à Noël. L'odeur qui se dégage à la cuisson nous plonge tout de suite dans l'ambiance de Noël ! Pour obtenir une délicieuse...

Oui, oui, vous avez bien lu, cette brioche ne nécessite que 15min de préparation ! Pas de temps de repos, pas de temps de pousse, non, non ! J'avais vu plusieurs fois cette recette de brioche sur Tik-Tok, il fallait absolument que je la teste ! Le principe...

Vous connaissez la Babbka ? Cette brioche d'origine de l'Europe de l'Est à la particularité d'être garnie de chocolat, puis roulée, coupée et tressée. Cela donne de jolies marbrures à la découpe ! Pour cette recette je l'ai garnie de pâte à tartiner et...

Voici une recette ultra gourmande facile à faire pour un goûter réussi : la brioche perdue fourrée à la pâte à tartiner ! Pour ce faire, j'ai utilisé la brioche tressée au sucre La Fournée Dorée* présente dans la dernière Degusta Box. Et si vous souhaitez...

Avec ces températures hivernales, rien de mieux qu'une délicieuse brioche au petit-déjeuner ou au goûter accompagnée d'un bon thé chaud ! Aujourd'hui je vous propose un classique : la brioche chinois garnie d'une crème pâtissière et de raisins secs, un...

S'il y a bien un avantage avec les vagues de chaleur de ces dernières semaines, c'est que les pains, brioches & co gonflent facilement et rapidement ! J'ai donc profité d'une journée particulièrement chaude pour faire des brioches aux pépites de chocolat....

En ce week-end pluvieux, digne d'un week-end d'hiver (brrrrrr...), je me suis replongée dans mes recettes de brioches sur le blog. Quoi de mieux qu'une tartine accompagnée d'un bon chocolat chaud pour affronter ce froid ? :P J'ai donc repris ma recette...

Aujourd'hui, je vous propose une recette bien de saison et réconfortante : il s'agit de la brioche roulée à la cannelle, un grand classique américain aussi appelé cinnamon rolls. Si vous aimez la cannelle cette gourmandise est faite pour vous ! Un délice...

C'est sur l'Instagram de mail0ves que j'ai découvert cette recette de pains briochés au chocolat healthy. J'ai été très étonnée par sa composition car elle ne contient ni beurre ni sucre ajouté : à la place de la banane et de l'huile de coco ! Le rendu...