Top articles
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Un Coeur de Chocolat
Recette pour 4 à 5 personnes Préparation: 20min Cuisson: 1h10 th4/160°C Ingrédients: - 120g de chocolat noir - 8cl de lait - 50g de farine - 100g de sucre en poudre - 60g de poudre d'amandes - 100g de beurre - 3 oeufs ( Attention: les blancs et les jaunes...
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Cake aux Fruits Confits
A quelques jours du réveillon, je vous propose une recette de cake qui reste dans l'esprit des fêtes : un cake aux fruits confits ! Une recette toute simple et bien gourmande à déguster au goûter accompagné dans délicieux chocolat chaud ! Recette pour...
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Tarte Amandine Pommes & Chocolat
Aujourd'hui je vous présente une recette improvisée que j'ai réalisé avec les ingrédients que j'avais sous la main : une tarte de saison amandine pommes et chocolat ! D’habitude, la tarte amandine se fait avec des poires, là j'ai utilisé des pommes; la...
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J'ai testé pour vous : la Degustabox de Mars 2018 !
Aujourd'hui, je vous présente la Degustabox de Mars 2018, sur le thème du printemps. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas le principe de la Degustabox, je vous invite à lire mon article de présentation de cette box mensuelle remplie de surprises...
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Cookies aux Pépites de Chocolat {By Pierre Hermé}
Il y a quelques temps, j'ai vu sur Instagram la photo du blog Paprikas : de délicieux cookies bien dorés, bien ronds avec une belle texture! Ils m'ont tout de suite mis l'eau à la bouche ! J'ai donc mis la recette de côté, et puis par un jour pluvieux,...
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Cake Chocolat Cannelle & Glaçage Rocher
Qui veut une part de cake pour accompagner son thé ou son café ? ;) Le cake au chocolat de Cyril Lignac me faisait de l'œil depuis un moment. Lorsque j'ai reçu ma Dégusta Box du mois de novembre, il y avait du chocolat noir Lindt Dessert*. C'était donc...
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Galette des Rois à la Frangipane
Quoi de mieux qu'une Galette des Rois pour commencer l'année ! En ce jour d'Epiphanie voici donc une recette de galette à la frangipane faite maison. Alors, qui sera le Roi ou la Reine ? Recette pour 6 à 8 personnes Préparation : 15min Cuisson : 25/30min...
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Mini Financiers Zébrés Chocolat & Brisures de Framboises
Les financiers sont des petits biscuits plats rectangulaires ou ronds à base de poudre d'amandes et de sucre glace. J'avais déjà réalisé des financiers aux pommes et aux noix mais ici, ce sont des mini financiers (2,5 x 4,5cm) parsemés de brisures de...
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Hi-Hat Cupcakes {Cupcakes au Chocolat Noir Meringués}
Ils m'ont fait de l'oeil avec leur joli chapeau meringué recouvert de chocolat ici , ici et puis encore ici. J'avais donc décidé de réaliser ces fameux Hi-Hat Cupcakes et pour la première fois de faire une meringue italienne. J'ai donc suivi la recette...
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Crumble Pommes Bananes & Chocolat
Pommes, bananes et chocolat, 3 ingrédients qui se marient merveilleusement bien pour un crumble aux saveurs très automnales ! Pour les miettes du crumble, j'ai utilisé la même recette que pour mon crumble aux mûres sauf qu'ici, ce n'est pas à la poêle...
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Macarons Pétillants à la Barbe à Papa
Première recette de l'année 2013 : des macarons pétillants à la barbe à papa ! Comme dans mes dernières recettes de macarons, j'ai utilisé la recette de la meringue italienne : les coques sont bien lisses et la collerette est bien présente ! Avec ces...
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Macarons Chocolat au lait & Fruits de la passion
Des macarons au chocolat au lait et fruits de la passion, une alliance magique qui fait frémir les papilles. C'est d'ailleurs un délicieux parfum que l'on retrouve chez Pierre Hermé et ses célèbres macarons Mogador. Ici, la ganache est composée de confiture...
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Financiers à la Pomme et aux Noix
C'est la saison des pommes et des noix. Deux fruits aux saveurs automnales qui se marient parfaitement bien pour la réalisation de cette recette : des petits financiers moelleux à la pomme et aux noix. Recette pour environ 15 financiers Moule à financiers...
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Cupcakes d'Halloween au Potimarron & Chocolat
Halloween approche, c'est donc le moment de préparer des cupcakes au potimarron et au chocolat ! Mais c'est aussi l'occasion de vous présenter un nouveau partenaire Chocolat Only. Chocolat Only est une boutique en ligne qui propose des produits de grandes...
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Tartelettes au Chocolat Noir & Orange
Ça y est, le décompte a commencé : Noël approche à grand pas ! :D Comme tous les ans, je vais vous proposer, pour se mettre dans l'ambiance, des recettes de fêtes sur le blog. Un grand classique de cette saison : le mariage du chocolat et de l'orange....
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Tarte Chocolat Citron Framboises façon Fantastik pour fêter les 5 ans du blog !
5 ans déjà que ce blog existe ! C'est fou comme le temps passe très vite ! 5 ans que je poste presque toutes les semaines une recette ici et 5 ans que vous, fidèles lecteurs(trices) vous me suivez ! Vous êtes chaque jour de plus en plus nombreux à me...
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Tarte Fantastik Citron & Chantilly Mascarpone
Il y a quelques temps j'ai eu la chance de recevoir un colis avec plusieurs produits de la marque Emb'alim Déco à tester. Ce site internet spécialisé propose des produits d'emballage alimentaire innovants tels que des moules de cuisson en papier biodégradable,...
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Tarte aux Prunes {Recette Express}
Je n'aime pas trop manger des prunes ou mirabelles natures car bien souvent elles ne sont pas assez sucrées à mon goût et parfois la peau est un peu dure. Je préfère déguster ces fruits cuisinés en confiture, compote, tarte ou encore crumble (retrouvez...
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Cake Banane & Chocolat
Deuxième recette en collaboration avec Mr Chococooking (ça y est, on ne l'arrête plus ! Et prochainement d'autres recettes viendront ! ) ! L'idée de la recette vient de lui : il voulait faire un cake à la banane en insérant une banane au milieu. Je lui...
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Financier Géant à la Noisette
Depuis un petit moment, j'avais une idée de recette qui me trottait en tête : je voulais reproduire un célèbre gâteau à la noisette que j'ai l'habitude d'acheter au supermarché. Afin de me rapprocher au mieux de la texture et du rendu, je me suis inspirée...
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Tarte Framboise & Fruit de la Passion
Une envie de tarte aux fruits, quelques framboises par ci et un peu de coulis de fruit de la passion par là et hop, une tarte framboise & fruit de la passion ! Je n'avais jamais tenté ce mariage de saveur mais ce fut un délice ! :) Cette tarte se compose...
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Palmiers Feuilletés à la Pâte à Tartiner
Me voilà de retour pour vous présenter une recette que j'ai réalisé pour la St Valentin (mais que vous pouvez tout aussi bien déguster à un autre moment) : des palmiers feuilletés à la pâte à tartiner chocolat-noisette reçue dans la Degusta Box de janvier...
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Gâteau Roulé Fraise & Citron Vert
Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance de découvrir un colis surprise dans ma boîte aux lettres de la part de La Patelière. Il contenait leurs dernières nouveautés, de quoi s'amuser et se régaler pendant ce confinement ! :D Parmi ces gourmandises,...
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Concours : Une Box à gagner pour les 7 ans du Blog !
Le 27 mai prochain je fêterais mon 7ème blog'anniversaire ! :) Pour vous remercier d'être un peu plus nombreux chaque année à me suivre, j'ai décidé d'organiser un petit concours et de vous gâter avec une box en jeu ! :) Celle-ci a été confectionnée par...
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Cookies Stick Zébrés aux Pépites de Chocolat au Lait
En faisant un peu de ménage dans mon placard à ustensiles de pâtisserie, j'ai redécouvert un moule que je n'avais jamais utilisé, avec des petites empreintes allongées. Et puis très vite l'idée de faire des cookies m'est venue à l'esprit (cela faisait...