54 articles avec cookies & biscuits

Attention, je préviens, ceci est une recette à tomber par terre ! :P J'avais repéré les recettes de cookies bien épais de chez Gallymini patisse qui me faisaient de l’œil depuis un moment. J'attendais juste d'être équipée de cercles à tartelette pour...

Vous connaissez les biscuits Kango ? Ces fameuses gourmandises rectangulaires fourrées au chocolat... Aujourd'hui je vous propose de réaliser ces biscuits maison ! Pour le fourrage au chocolat j'ai opté pour 2 techniques : la première consiste à enrouler...

Aaaah les fameux cookies de Sarah Kieffer... Je les ai vu partout sur Instagram et sa recette a même été publiée dans le New York Times ! Mais pourquoi a-t-elle tant de succès me diriez-vous ? Et bien, en plus d'être géants & gourmands, Sarah utilise...

Dans la dernière Degusta Box de novembre, il y avait 2 préparations Milia. Vous connaissez la marque ? Elle propose des préparations pour pains et gâteaux orientaux. Il suffit d'ajouter 1 ou 2 ingrédients et le tour est joué ! Pour cette recette de sablés...

Cela faisait longtemps que je voulais faire cette recette. Repérés sur Pinterest, ces cookies au chocolat façon brownie me faisaient de l’œil. J'avais classé la recette dans ma "to do list" et puis quand j'ai eu une envie de chocolat soudaine, je suis...

Il y a quelques temps, j'ai vu sur Instagram la photo du blog Paprikas : de délicieux cookies bien dorés, bien ronds avec une belle texture! Ils m'ont tout de suite mis l'eau à la bouche ! J'ai donc mis la recette de côté, et puis par un jour pluvieux,...

Il y a quelques temps, j'ai reçu un beau colis de La Patelière. La Patelière est une entreprise qui propose des ingrédients et aides culinaires pour la pâtisserie en respectant les goûts et les équilibres naturels. La marque propose plusieurs gammes :...

En faisant un peu de ménage dans mon placard à ustensiles de pâtisserie, j'ai redécouvert un moule que je n'avais jamais utilisé, avec des petites empreintes allongées. Et puis très vite l'idée de faire des cookies m'est venue à l'esprit (cela faisait...

Vous connaissez les gâteaux bretons fourrés à la confiture de pruneau ? Moi j'adore ! J'avais dans la tête l'idée de reproduire ce fameux gâteau breton mais en part individuelle avec de la confiture d'abricot. Pour la pâte sablée, tout simplement repris...

Il y a fort longtemps, j'avais réalisé des whoopie pies au cacao ici. Ces petites gourmandises moelleuses, traditionnellement au cacao, nous viennent tout droit des USA. Elles avaient fait le buzz sur la blogosphère culinaire il y a quelques années. Aujourd'hui,...