Chocociframboise | Le blog

Aujourd'hui c'est mercredi et qui dit mercredi dit journée des enfants, alors je vous ai préparé une recette de cookies ultra simple mais surtout très très gourmande : des cookies bicolores chocolat & smarties ! L'idée du cookie recouvert à moitié de...

A l'occasion de Pâques, la Chocolaterie Bernard Castelain organise un concours photo sur ce thème. Et c'est avec grand plaisir que j'y participe. Je me suis donc lancée dans la préparation de tartelettes nid de Pâques pour tester leur cacao en poudre...

En me promenant sur le superbe blog J'amène le Dessert, j'ai découvert que Aude était l'organisatrice de la Bataille Food #11. Créée par Jenna du blog Bistrot de Jenna, la Bataille Food est un défi gourmand où il n'y a ni gagnant ni perdant et où le seul...

Non non, je ne vous ai pas abandonnés ! Je manque juste un peu de temps en ce moment pour cuisiner mais heureusement, j'ai profité des dernières vacances pour vous concocter quelques surprises ! ;) Au tout début de l'année, j'avais réalisé une Galette...

Une gourmandise très US qui plaira sûrement aux grands fans d'Oréo ! Vous savez ces petits biscuits ronds et noirs avec un coeur tout blanc fourré à la vanille ! Je les ai intégrés dans ces cupcakes tout choco ! Pour changer du traditionnel topping à...

La tarte tatin ! Un grand classique de la pâtisserie qui ne figurait pourtant pas encore sur le blog ! Et bien maintenant c'est chose faite ! C'est en feuilletant le livre Sugar Free de Christophe Felder que je suis tombée sur une bien jolie tatin. Dans...

Pour fêter Mardi Gras comme il se doit, voici une recette de churros ! J'avais remarqué la version mini sur le blog américian Cooking Classy qui m'a complètement séduite ! Après avoir traduit la recette et fait quelques petits changements concernant les...

C'est assez rigolo, de temps en temps j'ai ma période brioche ! Je file faire un tour sur Pinterest pour me donner des idées : il y en a de tellement magnifiques que je ne sais laquelle choisir. Et puis finalement je me suis arrêtée sur une brioche suédoise...

Les cookies au beurre de cacahuète du blog Amuse Bouche me faisaient de l'oeil depuis un petit moment. J'avais aussi en tête de vous proposer des cookies pour la Saint Valentin, avec un cœur en chocolat au milieu comme sur cette photo trouvé sur Pinterest....

Au Noël dernier, j'ai eu en cadeau le très beau livre Patisserie de Christophe Felder ! Depuis, je le feuillète en ne sachant pas par quelle recette commencer tellement il y en a ! Et puis finalement je me suis arrêtée sur un classique : la pâte à choux....