Chocociframboise | Le blog

Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé de recette citronnée par ici ! Et pour y remédier, je vous propose un brownie alliant la douceur du chocolat avec une crème parfumé au citron ! J'adore ce mariage sucré/acidulé ! La texture...

A l'approche d'Halloween, quoi de mieux qu'une jolie tarte tête de citrouille pour impressionner le jour J petits et grands ? :D Pour la garniture, j'ai opté pour du potiron, de la cannelle, du miel et du lait de coco : un mariage de saveurs automnales...

Ça y est, l'automne est arrivé et les envies de recettes réconfortantes aussi. Alors quoi de mieux qu'un délicieux gâteau au chocolat ? Oui mais pas n'importe lequel ! Un gâteau moelleux et à la fois fondant à cœur :P Pour obtenir cette texture parfaite,...

Il y a quelques temps, j'avais réalisé cette recette de Cookies cup cœur coulant à la pâte à tartiner : il s'agissait d'une pâte à cookie cuite dans un ramequin avec une cuillère de pâte à tartiner au centre. Cette fois-ci, je vous propose une recette...

En ce moment j'adore twister les recettes en cuisine. Bah oui, c'est bien connu : 2 bonnes choses valent mieux qu'une :P Un peu comme sur le principe du brookie, j'avais envie de réaliser un mélange gourmand entre un brownie fondant au chocolat et un...

Si vous avez l'habitude de faire votre houmous maison ou si vous achetez des pois chiches en conserve, ne jetez pas le jus ! Vous pouvez en faire de délicieuses mousses au chocolat avec seulement 2 ingrédients : le jus des pois chiches, du chocolat et......

Oui, oui, vous avez bien lu, cette brioche ne nécessite que 15min de préparation ! Pas de temps de repos, pas de temps de pousse, non, non ! J'avais vu plusieurs fois cette recette de brioche sur Tik-Tok, il fallait absolument que je la teste ! Le principe...

On se retrouve aujourd'hui pour un dessert gourmand, frais et fruité : un cheesecake à la framboise et aux éclats de biscuits sablés ! Les différentes textures se marient à merveille : les éclats de biscuits sablés apportent un peu de croustillant et...

Connaissez-vous la casseille ? Il s'agit d'un petit fruit issu d'un croisement entre le cassis et la groseille. C'est le pleine saison en ce moment et on m'en a offert. Cependant je trouve que ce petit fruit est un peu acide à déguster ainsi : j'ai donc...

Vous connaissez la Babbka ? Cette brioche d'origine de l'Europe de l'Est à la particularité d'être garnie de chocolat, puis roulée, coupée et tressée. Cela donne de jolies marbrures à la découpe ! Pour cette recette je l'ai garnie de pâte à tartiner et...