Chocociframboise | Le blog

Avec toutes les fraises du jardin et le beau temps, des petites mousses rafraîchissantes seront les bienvenues ! L'occasion idéale pour réaliser une mousse à la fraise et au chocolat blanc. La note sucrée de ce chocolat adoucira subtilement l'acidité...

Les macarons à la framboise, une petite gourmandise à déguster à volonté ! Ils ont une jolie collerette et une belle couleur rosée. La ganache est réalisée à partir de chocolat blanc et de coulis de framboise mais vous pouvez aussi les fourrer à la confiture...

De jolis petits chocolats fourrés aux spéculoos : une recette simple et très gourmande à la fois . L'alliance du chocolat noir et du spéculoos est une pure merveille. Réalisé avec des spéculoos maison, ces chocolats peuvent se déguster avec le thé ou...

C'est Pâques ! Les oeufs sont à l'honneur ! Et de toutes tailles et de toutes couleurs ! Hélas, à chaque fois c'est la même frustration, de si gros oeufs mais toujours aussi creux ...quelle arnaque ! Alors, cette année, j'ai décidé de les faire "maison...

Avec le printemps qui arrive, les recettes fruitées sont de sortie ! Colorées, ces petites crèmes à la framboise sont très rafraîchissantes. Parmi les ingrédients, il y a de l'Agar-Agar. C'est un gélifiant d'origine naturelle obtenu à partir d'algues....

Les Cakes Pops, ou Cakes Balls, sont des petites boules de pâte réalisées à partir de miettes de gâteau, enrobées de chocolat noir et décorées avec des vermicelles colorés. L'idée de ces petites bouchées est originaire des Etats-Unis. Suivez cette recette...

Après la recette des Biscuits Spéculoos, voici la recette des Cupcakes Chocolat Noir & Spéculoos ! On retrouve bien le goût de ces derniers dans ces cupcakes, grâce à la présence des biscuits écrasés dans la génoise et le coeur à la pâte de spéculoos....

Les Spéculoos sont des biscuits traditionnels, offert à la Saint Nicolas mais depuis quelque temps, ceux-ci font leur apparition dans de multiples recettes...Parfumés à la cannelle, ils se dégustent aussi avec le thé ou le café ! Recette pour environ...

Quelques pépites de citron confit et de framboise, un peu de chocolat et hop voici des cookies originaux ! Très faciles à réaliser, ces cookies sont un vrai régal aussi bien pour les petits que pour les grands ! Recette pour environ 40 cookies Préparation...

Un délicieux Crumble aux Pommes, dessert tout simple et très rapide à réaliser. Le secret de cette recette pour une saveur originale : au lieu d'utiliser du beurre doux, préférez du beurre salé... Réussite garantie ! Recette pour 5 personnes Plat à tarte...