210 articles avec gateaux & tartes

Il y a quelques jours, on m'a proposé de revisiter la célèbre mousse au chocolat à l'ancienne de Marie Morin à l'occasion d'un concours. Etant une grande fan de la marque, j'ai tout de suite accepté ! Avez-vous déjà goûté leur mousse ? La composition...

Lorsque j'ai reçu la Degustabox du mois de mai sur le thème du pique-nique, j'ai vu qu'elle contenait le moelleux aux pépites de chocolat Ker Cadelac (miam !). J'ai tout de suite su que j'allais l'utiliser pour en faire des tartines moelleuses ! L'idée...

Avec les beaux jours qui arrivent, j'avais envie de réaliser un gâteau avec des fraises, beaucouuup de fraises ! Pour la base de ce cake, j'ai utilisé un biscuit joconde découpé en 3 rectangles que j'ai superposés. Pour pouvoir garnir avec encore plus...

Pâques approche les amis et il est temps de penser "recette sucrée" avec tous les oeufs & autres chocolats que les cloches vont nous apporter ! Cette année, je vous propose un bundt cake façon nid de Pâques avec sa poule en chocolat (un peu comme la "cerise...

Si vous avez lu mon dernier article sur la Dégustabox de février, vous avez pu voir que parmi tous les produits reçus, il y avait des tablettes de chocolat Côte d'Or. Il y en a une en particulier qui m'a fait de l’œil : la tablette chocolat noir framboises...

Lorsque j'ai vu la recette du moelleux au chocolat de Cyril Lignac sur son compte Instagram, je n'ai pas pu résister une seule seconde ! Une recette simple mais tellement gourmande ! J'ai fait quelques petites modifications pour les proportions en les...

L'année dernière à cette même période, j'avais été contacté par la marque Elln|Déco Gourmande, pour participer à un concours sur le thème de Noël avec leur produits de décoration. J'avais réalisé une bûche et un cheesecake avec leurs feuilles d'azyme....

Cette année, je vous propose de réaliser la traditionnelle bûche de Noël, mais d'innover côté présentation en fabricant des sucettes de roulé ! Celle-ci se compose d'une base de gâteau roulé avec une ganache chocolat au lait & beurre de cacahuète. J'adore...

Ça y est, le décompte a commencé : Noël approche à grand pas ! :D Comme tous les ans, je vais vous proposer, pour se mettre dans l'ambiance, des recettes de fêtes sur le blog. Un grand classique de cette saison : le mariage du chocolat et de l'orange....

Vous vous souvenez de ma Tarte Amandine Pommes & Chocolat ? Et bien, depuis que je l'ai faite, je n'avais qu'une idée en tête : utiliser la base de la crème amandine au chocolat pour en faire un moelleux. La texture était tellement top que je me suis...