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6 mars 2010 6 06 /03 /mars /2010 13:20

Recette pour environ 8 mendiants au chocolat blanc et 8 mendiants au chocolat noir 

Mendiants aux 2 chocolats citron et framboise

Préparation: 10min

Cuisson: sans


Ingrédients:

- 100g de chocolat blanc à pâtisser

- 100g de chocolat noir à pâtisser

- 15g de pépites d'écorce confite de citron

- 15g de pépite de framboises (Nature Addicts :  http://chocociframboise.over-blog.com/ext/http://www.na-natureaddicts.fr/#/home)

- 2 cuillères à soupe d'eau


Recette:


1) Faire fondre le chocolat blanc cassé en morceaux avec une cuillère à soupe d'eau dans une casserole au bain-marie.

2) Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, faire à l'aide d'une cuillère, des petits tas ronds de chocolat blanc de 4 cm de diamètre environ.

3) Déposer des pépites de framboises sur le dessus.

4) Faire fondre le chocolat noir cassé en morceaux avec une cuillère à soupe d'eau dans une casserole au bain-marie.

5) Sur la plaque de cuisson, faire à l'aide d'une cuillère des petits tas ronds de chocolat noir de 4 cm de diamètre environ. Déposer des pépites d'écorce de citron sur le dessus.

6) Laisser refroidir dans un endroit frais (surtout ne pas mettre au réfrigérateur car le chocolat perdrait du goût) pendant environ 3h : ainsi le chocolat se durcit afin de les décoller plus facilement!

Bonne dégustation!
Mendiants aux deux chocolats citron et framboise
Chocociframboise

 

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Published by Chocociframboise - dans Gourmandises
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commentaires

Marine 11/03/2010 15:42


Mmmh ... ça à l'air bon !!! 


A quand les prochaines recettes ? (gourmande que je suis :P )


Ps: où trouve -ton les pépites de framboises ?


Chocociframboise 12/03/2010 18:00


La prochaine recette de chocociframboise sera une tarte au chocolat noir et aux pépites d'écorce de citron.
Chocociframboise 


desvignes kande 07/03/2010 00:09


cela me semble délicieux mais où peut on trouver les pépites à la framboise?


Chocociframboise 07/03/2010 12:24



On peut trouver des pépites de framboises dans tous les magasins. Moi j'ai utilisée des pépites de marque: [N.A*] ( Nature Addicts: http://www.na-natureaddicts.fr/#/home ).
Les pépites sont vendues en sachet de 30g.

Chocociframboise