Crème au Chocolat {Sans Sucre Ajouté}

Une crème au chocolat sans sucre ajouté et avec seulement 3 ingrédients : c'est ma recette fétiche du moment que me réclame tout le temps ma fille ! 

Pour cette recette, j'ai utilisé le lait entier Matin Léger de Lactel* présent dans la dernière Degusta Box* du mois de Mars : un lait facile à digérer. 

*collaboration commerciale - produit offert

Pour 6 pots de crème au chocolat

Ingrédients : 

- 50cl de lait entier 

- 100g de chocolat noir à pâtisser (70% mini de cacao)

- 2g d'agar-agar

Préparation : 

1) Casser le chocolat en petit morceau dans une casserole. Verser le lait et l'agar-agar. Faire chauffer jusqu'à ébullition tout en fouettant.

2) Verser la crème au chocolat dans des petits pots et laisser tiédri à température ambiante puis mettre au réfrigérateur. 

Bonne dégustation ! 

Chocociframboise