Truffes Chocolat Noir & Orange

Une recette de truffes avec seulement 3 ingrédients ? Et oui, c'est possible ! 

Je vous propose aujourd'hui une recette de truffes au cacao & orange avec du lait concentré au chocolat Régilait présent dans la Degusta Box de décembre. Une recette toute simple ! 

Recette pour 15 truffes environ

Ingrédients : 

- 120g de lait concentré sucré au chocolat

- 50g +20g de cacao en poudre

- le zeste d'1orange

- 1 cuillère à soupe de jus d'orange

Préparation : 

1) Faire tiédir 30secondes au micro-ondes le lait concentré avec le jus d'orange. Ajouter les 50g de cacao en poudre ainsi que les zestes d'orange. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2) A l'aide d'une petite cuillère à café, prélever un peu de pâte et former une boule. Rouler la boule dans le cacao. Répéter l'opération avec toute la pâte au chocolat. 

Bonne dégustation ! 

Chocociframboise