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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 08:38

 

Recette pour 6 whoopie pies

Whoopie pies au Cacao

 

 

 

Préparation: 15min

Cuisson: 10min à 180°C

 

 

 

Ingrédients:

Pour les biscuits:

- 70g de sucre

- 2 oeufs

- 120g de farine

- 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre

- 1/2 sachet de levure

- 40g de beurre

- 1 cuillère à café de lait

Pour la crème:

- 3 vrais petits suisses 

- 3 cuillères à café de sucre glace

 

 

 

 

 

 Whooppie pie cacao

Préparation:

Pour les biscuits:

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) Dans un saladier, fouetter sans arrêt avec un batteur électrique le sucre et les oeufs. La pâte doit tripler de volume, devenir onctueuse et être claire. Ajouter la farine, le cacao amer en poudre et la levure. Bien mélanger afin d'obtenir ue pâte homogène.

3) Faire fondre le beurre et le lait puis verser le mélange fondu à la préparation précédente.

4) Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et à l'aide d'une cuillère, déposer en quinconce 12 tas de pâte. Mettre au four pendant 10min. A la sortie du four laisser refroidir les biscuits.

Pour la crème:

5) Mélanger les petits suisses avec le sucre glace. Garnir chaque biscuit de crème puis recouvrir d'un autre biscuit. Mettre au réfrigérateur avant de servir.

 Whoopie pies cacaoté

Bonne dégustation!

concours Whoopie piesLa recette Whoopie pies au Cacao de Chocociframboise participe au concours 

"Une irrésistible envie de Whoopie pies" 

organisé par le blog

 http://uneirresistibleenvie.blogspot.com/

Chocociframboise

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Published by Chocociframboise - dans Cookies & Biscuits
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commentaires

Miamana 05/10/2010 20:03



Ils ont l'air divins!



Mélanie 04/10/2010 10:37



Voilà, le concours est terminé !


J'ai publié le récap' sur mon blog :


http://uneirresistibleenvie.blogspot.com/2010/10/whoopie-pies-le-recapitulatif.html


Biz'


Bonne journée !



Chocociframboise 04/10/2010 19:04



Merci beaucoup pour l'info! Je vais y jeter un oeil! ;)



Mélanie 12/09/2010 15:36



Merci pour ta participation !



Chocociframboise 12/09/2010 21:23



De rien ;)



Marine 30/08/2010 20:21



C'est quoi la texture ? Et quelle goùt est plutôt bien prononcé ?


Merci et bonne continuation ;-)



Chocociframboise 30/08/2010 20:39



Les Whoopie pies ont une texture moelleuse pour le biscuit et onctueuse pour la crème mais pour en savoir plus il faut les tester!



Bilboquet 27/08/2010 21:47



Miam ! ça a l'air trop trop bon ! Chocociframboise surfe sur la nouvelle tendance !! Longue vie aux whoopie pies ;)



kande 27/08/2010 11:09



c'est trop beau j'ai envie de manger l'image de l'écran