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10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 19:14


Brownie Chococlat Noir Amandes & Fruits Rouges {St Valentin

         Je ne sais pas pourquoi mais en ce moment je suis "très brownie". Après celui au spéculoos, voici le brownie de la St Valentin au chocolat noir corsé, amandes et fruits rouges. C'est peut être ce temps froid et pluvieux qui me donne envie de faire un bon gâteau au chocolat ! J'avais aussi remarqué que le site Price Minister en partenariat avec Juices & Cakes organisait un concours spécial St Valentin. Pour ce concours, il faut proposer une recette originale avec au moins 1 ingrédient "aphrodisiaque" parmi une liste. J'ai donc choisi le chocolat noir ainsi que l'amande et pour ajouter un peu de couleurs, j'ai ajouté quelques fruits rouges ! Bref, une pure gourmandise pour vous faire fondre de plaisir ! 

Concours st valentin 2013

Recette pour un moule carré de 23cm de côté

Préparation : 15 min

Cuisson : 30min à 180°C

Ingrédients : 

- 125g de beurre demi-sel

- 100g de chocolat noir corsé

- 200g de sucre en poudre

- 2 oeufs

- 50g de farine

- 30 g de poudre d'amandes

- 30g d'amandes

- 30 g de pépites de chocolat

- Fruits rouges

- Sucre glace

Brownie Chococlat Noir Amandes & Fruits Rouges {St-copie-12

Préparation : 

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) Faire fondre le chocolat noir au bain-marie avec le beurre. Dans un saladier, verser la préparation au chocolat puis ajouter le sucre en poudre, les oeufs, la farine, la poudre d'amandes et quelques fruits rouges.

3) Verser la pâte dans un moule carré. La recouvrir de pépites de chocolat. Enfourner pour 30min environ. A la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler.

4) A l'aide d'un emporte-pièce en forme de coeur, découper des coeurs dans le brownie. Déposer des fruits rouges sur le dessus et saupoudrer de sucre glace pour plus de gourmandise ! 

Brownie Chococlat Noir Amandes & Fruits Rouges {St-copie-7

Brownie Chococlat Noir Amandes & Fruits Rouges {St-copie-2

Bonne dégustation ! 

Chocociframboise

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Published by Chocociframboise - dans Gâteaux
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commentaires

caviar beluga 20/05/2013 13:17


Je suis heureux de voir cette recette, merci pour le partage! Ne peut pas attendre pour essayer, goûter et à partager à ma famille! J'adore les brownies! Merci merci!  

Miss Pat' 16/02/2013 09:31


Voici une recette très gourmande qui me donne très envie. Merci à toi de marquer la saint Valentin avec un gâteau si chouette. Très bonne continuation, à bientôt !

Amélie 14/02/2013 11:49


- Ca m'a l'air tellement bon ! Miaaam :)


A très vite j'espère


xx

Louise 13/02/2013 18:53


A chaque fois, tes recettes présentent des alliances de couleurs dignes d'un tableau : j'adore, vraiment !

Chocociframboise 13/02/2013 19:09



Quel compliment ! Merci beaucoup ! ;)



Lolotte 13/02/2013 11:49


C' est plus que superbe!

noviceencuisine 13/02/2013 10:02


Bonne chance à toi pour le concours ^^


on est vraiment sur la meme longueur d'onde!

Chocociframboise 13/02/2013 14:31



oui dis-donc ! ^^ Bonne chance à toi aussi ! ;)



kaderick 12/02/2013 18:46


il est trop mimi ton brownies en forme de coeur et avce les fruits rouge ça doit bien cntrster avec le chocolat !!! des bisous ma belle :*

1001-decouvertes-d-une-chti 12/02/2013 15:55


Hummmmmmm très tentant :p

chayma cuisine 12/02/2013 14:50


Super gourmand ton brownie!

Crokmou 11/02/2013 22:31


Très beau ce brownie !

Chocociframboise 13/02/2013 14:31



Merci ! ;)



les-voyages-de-gridelle 11/02/2013 18:38


ton brownie est sublime!

BoopCook 11/02/2013 16:50


humm...croo bon =P je t'en pique un morceaux ! XP

Valérie / Framboises et bergamote 11/02/2013 13:31


Hum ! j'aime beaucoup ces brownies. Ils sont très réussis.


Avec des fruits rouges en plus, j'adore ça.


Bonne journée

tulipe_isa 11/02/2013 12:04


hummm, trop beau et trop bon!!!!! j'adore,;


bizzz, isa

axoullecuisine 11/02/2013 11:18


humm trop gourmand bravo

Ouissam 10/02/2013 21:30


Waaaw ton brownies est une tuerie!!!!! Bonne soirée, bisou

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 10/02/2013 20:49


Il est super mimi ce brownie... Bonne soirée

LeeYaa 10/02/2013 20:31


un brownie gourmand et trop mignon pour la saint valentin, top ;)

sotis 10/02/2013 20:24


tout ces bons brownies tu nous gâtes!!!bisous