Sablés Etoiles de Noël Fourrés à la Pâte à Tartiner

Ça y est Noël approche, c'est fou comme l'année 2022 est passée vite ! Cette année j'ai un peu de mal à me mettre dans l'ambiance de Noël, alors quoi de mieux que de se lancer dans la préparation de délicieux sablés pour patienter jusqu'au jour J !

Il y a sinon le traditionnel calendrier de l'avent : j'ai eu la chance de recevoir celui de Degusta Box dans le cadre d'un partenariat. Il est juste énooorme (je vous laisse constater par vous même ci-dessous) !

Pour réaliser cette recette, j'ai d'ailleurs utilisé la pâte à tartiner au chocolat Nestlé Dessert qui était présente dans la case n°3 ! Un délice... :P

Recette pour une vingtaine de sablés

Préparation : 30min

Repos : 1h au réfrigérateur ou 20min au congélateur

Cuisson : 7 à 8min à 180°C

Ingrédients :

Préparation : 

1) Battre le beurre mou coupé en dés avec le sucre glace. Ajouter l'oeuf puis la poudre d'amande et la farine. Mélanger afin d'obtenir une pâte sableuse. Filmer la boule de pâte et placer 1h au réfrigérateur (ou 20min au congélateur).

2) Préchauffer le four à 180°C.

3) Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur 4mm d'épaisseur environ. Découper des ronds et des étoiles à l'aide d'un emporte-pièce. 

4) Enfourner pour 7 à 8 min de cuisson en surveillant. Les biscuits doivent être cuits mais pas trop dorés ! A la sortie du four laisser refroidir.

5) Tartiner les sablés de pâte à tartiner et les assembler. Ils se conservent très bien plusieurs jours à température ambiante dans une boîte hermétique. 

Bonne dégustation ! 

Chocociframboise