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11 février 2016 4 11 /02 /février /2016 17:32

Pour la St Valentin, je vous propose de réaliser une tarte qui délivre un petit message d'amouuur ! <3 <3 <3 En voyant la tarte de Manue, j'ai eu l'idée d'écrire "LOVE" avec le reste de la pâte à tarte (sa recette de pâte sucrée correspond parfaitement pour les proportions de mon moule rectangulaire). 

Pour garnir cette tarte, il me fallait de la gourmandise et j'ai donc opté pour un brownie fondant parsemé de framboises (j'aurais d'ailleurs du en mettre un peu plus ! ). Concernant les proportions, il vous restera un peu de pâte, juste de quoi remplir un petit moule à tartelette ! ;) Le contraste entre la pâte sucrée croustillante et le fondant du brownie est un pur régal... Alors, à vos fourneaux et joyeuse St Valentin ! :) 

Recette pour 6 personnes

Préparation : 30min

Cuisson : 35min à 180°C

Ingrédients :

Pâte sucrée 

- 130g de farine

- 50g de beurre demi-sel mou

- 50g de sucre glace

- 1 oeuf

Brownie

- 120g de beurre mou

- 200g de chocolat noir

- 150g de sucre

- 2 oeufs

- 80g de farine

- framboises

Préparation : 

1) Mélanger la farine avec le beurre mou, le sucre glace et l'oeuf. Former une boule de pâte et laisser reposer au réfrigérateur.

2) Faire fondre le beurre avec le chocolat. Ajouter le sucre, les oeufs et la farine. Réserver. Préchauffer le four à 180°C.

3) Etaler la pâte à tarte sur 3mm d'épaisseur. Détailler les lettres "L-V-E" puis un coeur. Réserver. Garnir le moule à tarte avec la pâte à tarte sucrée. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Faire cuire 10min. 

4) Sortir le fond de tarte du four et verser la préparation du brownie. Insérer quelques framboises. Remettre au four pendant 15min. Sortir la tarte afin de disposer les lettres sur le dessus de la tarte et terminer la cuisson pendant 10min environ. A la sortie du four laisser refroidir. 

Bonne dégustation !

Chocociframboise 

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Published by Chocociframboise - dans Tartes & Tartelettes
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commentaires

Justine 17/03/2016 16:54

Alors là, je dit Wahooo !! Tellement tentant avec ces framboises!

Chocociframboise 17/03/2016 21:04

Merciii ! ;)

Aux délices du palais de saléha 15/02/2016 10:53

Elle est magnifique cette tarte ! L'alliance chocolat framboise a toujours fait ses preuves ! Agréable jurnée et votre blog est une très belle découverte !

Lila Sugis 14/02/2016 14:17

Miam, ça à l'air vraiment succulent ! *Q* En plus la présentation est vraiment très jolie, très réussie. Bravo. :D

Chocociframboise 15/02/2016 08:14

Merci ! :D

pot-teint 14/02/2016 12:44

Ok donc là, je file vite dans ma cuisine pour faire cette recette! ça à l'air délicieux!

Jeanne 13/02/2016 20:37

coucou :)
Woow ça a l'air trop bon. Merci pour ce partage, je vais essayer de faire le même :)
Jeanne
http://jeannefashnbeauty.blogspot.com

Marion 13/02/2016 19:33

Ton gateau est magnifique, on aurait presque pas envie de le manger!!! :-p

Ma Rose Sucrée 13/02/2016 15:52

Miam miam, ça a l'air délicieux!!

axoulle 13/02/2016 06:08

humm chocolat framboise c'est une association que j'adore, de plus ta tarte est magnifique bravo

Mélina & Chocolat 12/02/2016 16:30

Ultra gourmande !

Luxie 12/02/2016 15:40

Miam j'en ai l'eau à la bouche! *o*

prettylittletruth 12/02/2016 15:27

Trop mignon! J'aime beaucoup :)

Blablayablog 12/02/2016 12:11

C'est troop mignon !! Et je suis fan de l'association chocolat-framboise.
Miam :-)

LadyMilonguera 11/02/2016 19:10

Elle est vraiment super jolie ta tarte !!!

Chocociframboise 11/02/2016 19:11

Merci beaucoup ! :)

ptitecuisinedepauline 11/02/2016 19:00

oh qu'elle est jolie!

Pourquoi je grossis 11/02/2016 18:42

Je craque !!!!!!! Déjà chocolat/framboises, j'adore et suis convaincue du délice mais avec cette présentation, je suis super fan ! Bravo !

Chocociframboise 11/02/2016 19:08

Merciiii ! ;D