187 articles avec gourmandises

Il n'y avait pas encore de recette de meringue sur mon blog, tout simplement car avec un four à gaz, la température minimum est de 145°C. Hors pour faire des meringues, il faut une cuisson douce de 80°C. Lorsque j'ai eu l'occasion d'utiliser un four électrique...

Après m on Brownie Menthe & Noix de Cajou, il me restait quelques noix de cajou. Celles-ci viennent du site EDELICES.COM qui est une épicerie fine en ligne. J'ai donc réalisé des mini muffins faciles et rapides à faire et j'ai ajouté un peu de caramel...

Je crois bien que mes macarons préféré sont ceux à la ganache fruitée. En 2011, j'avais réalisé les célèbres macarons mogador à la ganache chocolat au lait et fruit de la passion. Une pure merveille ! Cette foi-ci grace à mon partenaire EDELICES.COM épicerie...

Ces cupcakes printaniers étaient l'occasion pour moi de tester de la pâte à sucre que mon partenaire Cuisine Addict m'avait envoyé. Pour la base du cupcake, j'ai pris une recette basique à laquelle j'ai ajouté des pépites de chocolat. Cependant, le gâteau...

Je n'avais jamais essayé de réaliser mes confiseries moi-même car j'ai toujours pensé que c'était trop compliqué. Et puis un jour, je suis tombé sur cette recette de guimauve venu du site l'Atelier des Chefs. Seulement voilà, il me manquait un ingrédient...

Il y a quelques temps, j'ai découvert sur Pinterest (résaux social de partage de photographies) et sur des blogs anglo-saxons les Pie pops. Un peu sur le même principe que les Cake Pops, les Pie Pops sont des petites tartes présentées sous forme de sucettes....

Samedi prochain nous serons le 2 février, jour de la Chandeleur ! Qui dit Chandeleur dit forcément crêpes mais voila, cette année j'ai eu envie de changer et de tester les pancakes. Comme je n'en avais jamais fait, je suis allée à la recherche d'une recette...

Il y a deux ans environ, j'avais déjà réalisé cette recette trouvée chez Guillemette du blog Chocolat & Caetera mais avec des bananes séchées et des noix. Cette fois-ci, j'ai remplacé les fruits secs par quelques pistaches et framboises qui me restaient....

Première recette de l'année 2013 : des macarons pétillants à la barbe à papa ! Comme dans mes dernières recettes de macarons, j'ai utilisé la recette de la meringue italienne : les coques sont bien lisses et la collerette est bien présente ! Avec ces...

Une recette très enfantine qui plaira sûrement aux enfants en attendant Noël : les bonshommes de neige chocolat blanc & noix de coco ! Et comme c'est Noël, je vous avais annoncé une petite surprise ici pour cette recette : une vidéo en stop motion ! Mais...