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41 articles avec glaces cremes & mousses

Mousse Fraise & Chocolat Blanc

Publié le par Chocociframboise

Mousse Fraise & Chocolat Blanc

Avec toutes les fraises du jardin et le beau temps, des petites mousses rafraîchissantes seront les bienvenues ! L'occasion idéale pour réaliser une mousse à la fraise et au chocolat blanc. La note sucrée de ce chocolat adoucira subtilement l'acidité...

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Crème à la Framboise

Publié le par Chocociframboise

Crème à la Framboise

Avec le printemps qui arrive, les recettes fruitées sont de sortie ! Colorées, ces petites crèmes à la framboise sont très rafraîchissantes. Parmi les ingrédients, il y a de l'Agar-Agar. C'est un gélifiant d'origine naturelle obtenu à partir d'algues....

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Pyramides Chocolat Blanc & Framboise

Publié le par Chocociframboise

Pyramides Chocolat Blanc & Framboise

Une délicate mousse au chocolat blanc à la framboise sur un biscuit légèrement croquant, et voici de jolies pyramides gourmandes ! La mousse au chocolat blanc est réalisée sans oeuf : comme la mousse des Verrines aux 3 Chocolats. Pour les pépites de framboises,...

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Crème caramel au Beurre Salé (Salidou)

Publié le par Chocociframboise

Crème caramel au Beurre Salé (Salidou)

Le Salidou, une recette qui vient tout droit de ma chère Bretagne ! La douceur de la fleur de sel se marie très bien avec le caramel. Vous l'achetez peut-être déjà tout fait en magasin mais le faire soi-même, c'est tellement mieux ! Difficile d'y résister,...

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Verrines aux 3 Chocolats, Orange & Caramel

Publié le par Chocociframboise

Verrines aux 3 Chocolats, Orange & Caramel

Cette recette sera un véritable délice pour les fêtes de fin d'année et pour les fans de chocolat ! Imaginez... une verrine avec une ganache au chocolat noir et pépites d'orange surmontée d'une chantilly au chocolat blanc, puis d'une mousse onctueuse...

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Lemon Curd (Crème au Citron)

Publié le par Chocociframboise

Lemon Curd (Crème au Citron)

Recette pour un grand pot en verre Préparation: 15min Ingrédients : - 100g de beurre demi-sel - 200g de sucre de canne roux - le jus de 3 citrons (30cl) - 30g d'écorces de citrons confites - 3 oeufs entiers - 1 cuillère à café de Maïzena dilué dans très...

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Pâte à Tartiner Chocolat Caramel

Publié le par Chocociframboise

Pâte à Tartiner Chocolat Caramel

Cette Pâte à Tartiner au Chocolat Caramel accompagnera parfaitement vos crêpes, brioches ou encore tartines de pain. Un vrai délice à tomber par terre! Recette pour un grand pot de pâte à tartiner Préparation: 10min Repos: 2h Ingrédients: - 170g de chocolat...

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Glaces aux Framboises (sans sorbetière)

Publié le par Chocociframboise

Glaces aux Framboises (sans sorbetière)

Moule: petits moules en silicone Préparation: 10min Congélation: 6h Ingrédients: - framboises - sucre en poudre Préparation: 1) Laver les framboises. 2) Saupoudrer les framboises de sucre en poudre afin qu'elles soient bien enrobées. 3) Mixer la préparation...

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Glaces aux Fraises (sans sorbetière)

Publié le par Chocociframboise

Glaces aux Fraises (sans sorbetière)

Moule: petits moules en silicone Préparation: 10min Congélation: 6h Ingrédients: - fraises - sucre en poudre Préparation: 1) Laver et équeuter les fraises. Les mettre dans un grand saladier. 2) Saupoudrer les fraises de sucre afin qu'elles soient toutes...

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Mini Glaces au Citron

Publié le par Chocociframboise

Mini Glaces au Citron

Recette pour 25 mini glaces au citron Moule: petits moules en silicone Préparation: 15min Repos: 12h Congélation: 6h Ingrédients: - 40g de fécule de maïs - 3 citrons bio - 30cl d'eau - 25g de beurre - 3 jaunes d'oeufs - 80g de sucre Préparation: 1) Prélever...

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