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175 articles avec gateaux & tartes

Charlotte à la Mousse de Mangue & Framboises

Publié le par Chocociframboise

Charlotte à la Mousse de Mangue & Framboises

Après les petits excès des fêtes, je vous propose aujourd'hui une recette plus "légère" et fruitée : il s'agit d'une charlotte à la mousse de fruit, mangue & framboises. J'ai réalisé cette recette il y a plusieurs mois avec du coulis de fruits rouges,...

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Galette des Rois Chocolat Noisette

Publié le par Chocociframboise

Galette des Rois Chocolat Noisette

Après les fêtes, c'est déjà la galette des Rois qui arrive ! Cette année je vous propose une galette garnie de ma frangipane de noisette avec du chocolat en plus ! Une recette ultra gourmande ! Pour la pâte feuilletée, je vous conseille vivement de la...

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Cake aux Fruits Confits

Publié le par Chocociframboise

Cake aux Fruits Confits

A quelques jours du réveillon, je vous propose une recette de cake qui reste dans l'esprit des fêtes : un cake aux fruits confits ! Une recette toute simple et bien gourmande à déguster au goûter accompagné dans délicieux chocolat chaud ! Recette pour...

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Brownie Sapin de Noël Chocolat & Caramel

Publié le par Chocociframboise

Brownie Sapin de Noël Chocolat & Caramel

Dernière recette avant Noël ! Celle-ci a fait le tour de la "blogo-culino-sphère" : le brownie sapin de Noël ! La recette est toute simple et plaira à tous les coups aux petits mais aussi aux grands ! Il suffit de réaliser un brownie, de découper des...

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Bûche Mousse de Fruits Rouges & Chocolat {Concours Elln}

Publié le par Chocociframboise

Bûche Mousse de Fruits Rouges & Chocolat {Concours Elln}

Aujourd'hui, je vous propose une deuxième recette dans le thème de Noël : il s'agit de la fameuse et traditionnelle bûche ! Avec cette recette, je participe également au concours de la marque Elln | Déco gourmande avec les feuilles comestibles "Noël sous...

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Tarte façon Fantastik Pommes & Caramel

Publié le par Chocociframboise

Tarte façon Fantastik Pommes & Caramel

Comme je vous l'avais expliqué dans mon précédent article, j'ai participé en octobre dernier à un concours de Pâtisserie Amateurs, organisé à l'occasion de la sortie du livre de Maëlig Georgelin, Pâtissier Au Petit Prince . Je vous livre cette fois-ci...

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Cake Tatin Pommes & Caramel

Publié le par Chocociframboise

Cake Tatin Pommes & Caramel

J'ai réalisé cette recette dans le cadre du concours de Pâtisserie Amateurs organisé à l'occasion de la sortie du livre de Maëlig Georgelin, Pâtissier Au Petit Prince. Je ne fais malheureusement pas partie des finalistes de ce concours, mais je vous livre...

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Mini Tartelettes Ganache Chocolat au Lait & Framboise

Publié le par Chocociframboise

Mini Tartelettes Ganache Chocolat au Lait & Framboise

Aujourd'hui je vous propose une recette de mignardises : des mini tartelettes ganache chocolat au lait & framboise ! J'adore les ganaches fruitées. Je trouve que la douceur du chocolat au lait se marie parfaitement bien avec l'acidité du fruit ! L'idée...

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