Chocociframboise | Le blog

De jolis petits chocolats fourrés aux spéculoos : une recette simple et très gourmande à la fois . L'alliance du chocolat noir et du spéculoos est une pure merveille. Réalisé avec des spéculoos maison, ces chocolats peuvent se déguster avec le thé ou...

C'est Pâques ! Les oeufs sont à l'honneur ! Et de toutes tailles et de toutes couleurs ! Hélas, à chaque fois c'est la même frustration, de si gros oeufs mais toujours aussi creux ...quelle arnaque ! Alors, cette année, j'ai décidé de les faire "maison...

Avec le printemps qui arrive, les recettes fruitées sont de sortie ! Colorées, ces petites crèmes à la framboise sont très rafraîchissantes. Parmi les ingrédients, il y a de l'Agar-Agar. C'est un gélifiant d'origine naturelle obtenu à partir d'algues....

Les Cakes Pops, ou Cakes Balls, sont des petites boules de pâte réalisées à partir de miettes de gâteau, enrobées de chocolat noir et décorées avec des vermicelles colorés. L'idée de ces petites bouchées est originaire des Etats-Unis. Suivez cette recette...

Après la recette des Biscuits Spéculoos, voici la recette des Cupcakes Chocolat Noir & Spéculoos ! On retrouve bien le goût de ces derniers dans ces cupcakes, grâce à la présence des biscuits écrasés dans la génoise et le coeur à la pâte de spéculoos....

Les Spéculoos sont des biscuits traditionnels, offert à la Saint Nicolas mais depuis quelque temps, ceux-ci font leur apparition dans de multiples recettes...Parfumés à la cannelle, ils se dégustent aussi avec le thé ou le café ! Recette pour environ...

Quelques pépites de citron confit et de framboise, un peu de chocolat et hop voici des cookies originaux ! Très faciles à réaliser, ces cookies sont un vrai régal aussi bien pour les petits que pour les grands ! Recette pour environ 40 cookies Préparation...

Un délicieux Crumble aux Pommes, dessert tout simple et très rapide à réaliser. Le secret de cette recette pour une saveur originale : au lieu d'utiliser du beurre doux, préférez du beurre salé... Réussite garantie ! Recette pour 5 personnes Plat à tarte...

Pour la St Valentin, voici un Délice aux Griottes. Le gâteau est tout simplement un brownie aux griottes recouvert d'un glaçage brillant au chocolat, et pour la décoration, quelques petits macarons à la noisette en forme de coeur ! Recette pour 2 petits...

Avec leurs formes de petits coeurs, ces macarons sont idéals pour être dégusté le jour de la St Valentin. Dans cette recette, j'ai changé la poudre d'amande par de la poudre de noisettes qui parfume très bien le macaron. Ces coques m'ont servi à décorer...