Chocociframboise | Le blog

Ils m'ont fait de l'oeil avec leur joli chapeau meringué recouvert de chocolat ici , ici et puis encore ici. J'avais donc décidé de réaliser ces fameux Hi-Hat Cupcakes et pour la première fois de faire une meringue italienne. J'ai donc suivi la recette...

Ils sont en train de détroner les cupcakes et autres macarons : ce sont les petits choux bien sûr ! Très à la mode en ce moment, les petits choux sont partout. Il y a même des pâtisseries spécialisées, comme la maison Popelini, qui ont ouvert leurs portes...

Du 4 au 24 juin 2012, l'entreprise Picard organisait un concours de recettes intitulé "Ma Très Belle Recette". Pour cette occasion, j'ai décidé de réaliser un crumble cake framboises et myrtilles. Vous pouvez le retrouver ici et n'hésitez pas à laisser...

Le cheesecake, contraction de "cheese" (fromage) et cake (gâteau) en anglais, est un gâteau composé de fromage frais sur une base biscuitée. Venu tout droit de New-York, ce délicieux dessert se décline à tous les parfums : nature, au chocolat, aux fruits......

Pour la fête des papas, quoi de mieux qu'une tarte au chocolat ! Et pour agrémenter celle-ci, quelques fraises pour faire joli ! La garniture très chocolatée et peu sucrée est composée de chocolat noir, d'un peu de lait concentré sucré et de pâte à tartiner...

A l'origine, j'avais dans l'idée de réaliser des macarons chocolat-pistache. Malheureusement, arrivée à l'étape de la cuisson, les coques de macarons se sont craquelées (sûrement à cause de l'humidité puisqu'il n'a fait que pleuvoir ce jour là !). C'est...

Tout le monde le sait, demain 3 juin, c'est la Fête des Mères ! Pour cette événement, je vous propose donc une recette de sucettes en forme de coeur, au chocolat caramel. Vous pouvez aussi utiliser du chocolat noir ou blanc. La recette étant très facile,...

Aujourd'hui nous sommes le 27 Mai 2012 et cela fait 3 ans exactement que le blog existe ! J'en profite donc pour vous remercier fidèles amateurs de ce blog pour vos visites et commentaires de plus en plus nombreux ! A cette occasion, j'ai réalisé un délicieux...

Quatrième recette de pâte à tartiner : celle aux cookies ! Il existe toutes sortes de pâtes à tartiner : des pétillantes, des croustillantes, aux biscuits spéculoos... et pourquoi pas aux cookies ? Cette recette est basée sur une recette de pâte à tartiner...

Laurence du blog Sucré-Sablé organise jusqu'au 27 Mai un concours sur les mousses. A cette occasion, j'ai réalisé des petites mousses au chocolat noir & framboise. Une recette qui associe mes deux ingrédients préférés ! Onctueuses, légères et aériennes...