Chocociframboise | Le blog

Dans moins d'un mois c'est Noël ! :D Et pour se mettre dans l'ambiance, je vous ai concocté une série de recettes spécial fêtes ! Pour démarrer ce festival de gourmandises, je vous propose un classique de Noël : les truffes ! Avec cette recette, j'ai...

C'est cette brioche ultra gourmande que j'ai réalisée pour accompagner mon chocolat chaud viennois aux chamallows, lors d'un dimanche pluvieux. Il restait un peu de pâte à tartiner et de pralin à finir alors hop, ni une ni deux, je me mets en quête d'une...

Avec le temps froid et pluvieux qu'il fait en ce moment je n'ai qu'une envie : me réchauffer en dégustant un bon chocolat chaud et une bonne brioche bien gourmande au coin du feu ! Une façon aussi d'aborder Noël tout en douceur en se mettant dans l'ambiance....

J'avais une envie de brioche et puis pas vraiment d'idée en tête. Alors quand c'est comme ça, hop un p'tit tour sur Pinterest pour baver un peu devant toutes ces belles images (d'ailleurs, si vous souhaitez aller faire un petit tour vous aussi sur mon...

Cette année pour fêter Halloween, je vous propose des cupcakes au potimarron et aux pépites de chocolat sans beurre ni oeuf ! J'ai trouvé la recette sur le très gourmand blog américain Averiecooks. Il est bien rare que je reprenne entièrement une recette...

Comme c'est les vacances, je vous propose une recette en vidéo toute simple à réaliser avec les enfants : un cake marbré chocolat noir & citron pour le goûter ! Pour ce marbré, j'ai utilisé du chocolat noir citron, du sucre de canne complet et de la farine...

Depuis que Messieurs Kitchenaid et Four électrique sont arrivés dans ma cuisine, je n'avais pas encore essayé de faire des macarons. Pour moi c'était un peu l'épreuve test de ces appareils ménagers ! Et comme je me suis rendu compte qu'il n'y avait pas...

C'est en me baladant sur Pinterest que j'ai découvert ce qu'est le Kit Kat Cake. Je l'avais mis sur ma liste des "recettes à faire" et le mois dernier je l'ai réalisé à l'occasion de l'anniversaire de ma maman (c'est une grande fan de Kit Kat ! ). Généralement,...

J'avais en tête de faire cette recette depuis un petit moment. Lorsque j'avais fait des macarons chocolat au lait et fruit de la passion il y a maintenant 2 ans, j'avais trouvé la ganache tellement délicieuse que je l'aurai bien dégustée à la petite cuillère....

Ça fait longtemps que je n'ai pas fait de cheesecake. Et maintenant que j'ai trouvé LA recette, je n'avais qu'une envie : en refaire un. Cette-fois ci j'ai choisi de le faire au citron ! La petite note acidulée se marie parfaitement avec le sucré du gâteau....