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Brownie au Chocolat Noir & Spéculoos

Publié le par Chocociframboise

Brownie au Chocolat Noir & Spéculoos

Il me restait des biscuits spéculoos et un fond de pot de pâte à tartiner au spéculoos à finir. J'en ai donc profité pour faire un délicieux brownie mariant chocolat noir & spéculoos. Dans cette recette j'ai préféré utiliser du chocolat noir corsé car...

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Pancakes aux Fruits Rouges {Chandeleur 2013}

Publié le par Chocociframboise

Pancakes aux Fruits Rouges {Chandeleur 2013}

Samedi prochain nous serons le 2 février, jour de la Chandeleur ! Qui dit Chandeleur dit forcément crêpes mais voila, cette année j'ai eu envie de changer et de tester les pancakes. Comme je n'en avais jamais fait, je suis allée à la recherche d'une recette...

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Blondies aux Pépites de Chocolat Framboises & Pistaches

Publié le par Chocociframboise

Blondies aux Pépites de Chocolat Framboises & Pistaches

Il y a deux ans environ, j'avais déjà réalisé cette recette trouvée chez Guillemette du blog Chocolat & Caetera mais avec des bananes séchées et des noix. Cette fois-ci, j'ai remplacé les fruits secs par quelques pistaches et framboises qui me restaient....

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Cheesecake aux Spéculoos

Publié le par Chocociframboise

Cheesecake aux Spéculoos

La dernière fois que j'ai réalisé un cheesecake, j'avais utilisé du St Môret pour la garniture. Mais depuis, le célèbrissime Philadelphia, venu de l'autre côté de l'Atlantique, est arrivé. C'est THE cream cheese utilisé pour réaliser THE traditionnel...

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Macarons Pétillants à la Barbe à Papa

Publié le par Chocociframboise

Macarons Pétillants à la Barbe à Papa

Première recette de l'année 2013 : des macarons pétillants à la barbe à papa ! Comme dans mes dernières recettes de macarons, j'ai utilisé la recette de la meringue italienne : les coques sont bien lisses et la collerette est bien présente ! Avec ces...

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Galettes des Rois à la Framboise

Publié le par Chocociframboise

Galettes des Rois à la Framboise

Après les fêtes de fin d'année, place à la galette ! Et oui, dimanche prochain ce sera l'Épiphanie, l'occasion de tirer les rois. La galette à la frangipane étant un grand classique, je vous propose donc une recette originale et plus colorée : des petites...

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Bûche de Noël Orange & Chocolat

Publié le par Chocociframboise

Bûche de Noël Orange & Chocolat

Noël arrive à grand pas, il est donc temps de penser à préparer la bûche ! Cette année, j'ai voulu changer de la traditionnelle bûche avec un biscuit roulé. D'une part, je trouve qu'en fin de repas elle est un peu lourde et d'autre part, à chaque fois...

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Macarons de Fêtes au Champagne

Publié le par Chocociframboise

Macarons de Fêtes au Champagne

Et pour continuer la série des recettes de fêtes, voici les macarons au champagne ! Avec cette saveur originale, ces macarons épateront vos papilles ! Comme pour ma dernière recette de macarons, j'ai réalisé une meringue italienne. Et pour éviter que...

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