Chocociframboise | Le blog

A peine 2023 terminée, que j'avais déjà la tête à la préparation de la galette des Rois ! Et oui, après Noël et le premier de l'an, on enchaine avec la galette (et ce, tout le mois de janvier pour les plus gourmands ;P) ! Cette année, j'ai voulu tenter...

Dernière ligne droite avant le réveillon de Noël ! Je vous propose une recette de dernière minute hyper simple et rapide à réaliser : une étoile feuilletée à la pâte à tartiner pour régaler les plus gourmands lors d'un goûter de Noël ! Même les plus petits...

Vous êtes à la recherche d'un cadeau gourmand à offrir pour Noël ? J'ai l'idée qu'il vous faut : une "Christmas cookies box" (comprenez une boîte à cookies & biscuits de Noël). L'idée est simple : munissez-vous d'une jolie boîte et de vos biscuits de...

Connaissez-vous les Crinkles ? Il s'agit de délicieux biscuits craquelés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, un peu comme un brownie. L'effet craquelé s'obtient grâce au sucre glace dans lequel est roulée la pâte à biscuit juste avant la cuisson....

On continue cette série de recettes aux saveurs de Noël avec ce brownie ultra réconfortant au spéculoos. Une saveur que j'apprécie tout particulièrement à cette époque et qui fait partie de mes biscuits de Noël préférés ! Attention, je préfère prévenir,...

Aujourd'hui je vous propose une recette de panettone aux fruits secs. Cette brioche d'origine italienne est traditionnellement dégustée à Noël. L'odeur qui se dégage à la cuisson nous plonge tout de suite dans l'ambiance de Noël ! Pour obtenir une délicieuse...

Avez-vous déjà testé le potimarron dans une recette sucrée ? Et bien c'est ce que je vous propose aujourd'hui avec ce délicieux cake fondant recouvert d'un glaçage croustillant au pralin et chocolat ! Et pour un petit côté "Noël" (parce que oui, ça y...

Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé de recette citronnée par ici ! Et pour y remédier, je vous propose un brownie alliant la douceur du chocolat avec une crème parfumé au citron ! J'adore ce mariage sucré/acidulé ! La texture...

A l'approche d'Halloween, quoi de mieux qu'une jolie tarte tête de citrouille pour impressionner le jour J petits et grands ? :D Pour la garniture, j'ai opté pour du potiron, de la cannelle, du miel et du lait de coco : un mariage de saveurs automnales...

Ça y est, l'automne est arrivé et les envies de recettes réconfortantes aussi. Alors quoi de mieux qu'un délicieux gâteau au chocolat ? Oui mais pas n'importe lequel ! Un gâteau moelleux et à la fois fondant à cœur :P Pour obtenir cette texture parfaite,...