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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 09:32

 

Délicieuse Tarte aux Fraises & crème pâtissière

        Comme promis ici, la saga des fraises n'est pas finie ! Avec cette délicieuse tarte aux fraises et sa crème pâtissière, on sent que l'été est bel et bien là. Pour réaliser la pâte sablée, rien de plus facile que de suivre, pas à pas, la méthode ici

Recette pour 4 à 5 personnes

Moule à tarte

Préparation : 15min

Cuisson : 20min à 200°C

Ingrédients :

Pâte à tarte : 

- 220g de farine

- 100g d'huile

- 10 cuillères à soupe d'eau

- 2 cuillères à soupe de sucre

Crème pâtissière:

- 1 verre de lait

- 1 c.s de maizena

- 30g de sucre

- 1oeuf

Garniture : 

- 500g de fraises environ

- sucre glace 

 

 

Fraises & Crème Pâtissière

Préparation : 

1) Préchauffer le four à 200°C.

2) Dans un saladier mélanger l'huile, l'eau et la farine puis en faire une boule.Garnir le moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle. Mettre au four pendant 20min. A la sortie, démouler et laisser refroidir. (Voir la recette de la pâte brisée expliquée Pas à Pas)

3) Délayer le maïzena avec le lait froid. Ajouter le sucre et l'oeuf. Mettre le tout dans une casserole sur grand feu. Lorsque la préparation boue, retirer du feu. Verser la crème pâtissière sur le fond de tarte.

4) Laver et équeuter les fraises. Les disposer sur la crème pâtissière. Saupoudrer de sucre glace.

Tarte aux Fraises & Crème Pâtissière

Bonne dégustaion !

Chocociframboise

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Published by Chocociframboise - dans Tartes & Tartelettes
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commentaires

Camille 03/02/2013 14:50


Très appétissant !

bluette 25/07/2011 07:30



trop jolie bravo



les-voyages-de-gridelle 17/07/2011 14:55



la tarte aux fraise, un de mes péché mignon, alors ta recette je la garde!



Julie 17/07/2011 11:15



Elle est magnifique cette tarte et tellement appétissante :)


Bonne journée !



bienvenue dans ma cuisine 16/07/2011 22:01



hummmm trop trop bon merci



leïla 16/07/2011 16:17



hum trop bonne cette tarte aux fraises!!


une petite surprise pour toi sur mon blog!!!!


bonne soirée!



LadyMilonguera 16/07/2011 11:40



Elle est bien belle cette tarte aux fraises !