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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 18:52

 

Petits sablés de Noël

         Les vacances sont enfin arrivées ! C'est donc l'occasion d'occuper les enfants en faisant des petits biscuits pour Noël par exemple. Ils peuvent être décorés avec du chocolat ou bien avec un glaçage coloré comme ici

Recette pour environ 40 sablés

Préparation : 15 min

Cuisson : 15min à 175°C

Ingrédients : 

- 180g de beurre demi-sel

- 75g de farine

- 1 blanc d'oeuf

- 295g de farine + un peu pour le plan de travail

Pour la déco

- quelques carrés de chocolat au lait

- vermicelles

Préparation : 

1) Dans un saladier au bain-marie, battre rapidement le beurre coupé en morceaux avec le sucre glace. Sortir le saladier du bain-marie et ajouter le blanc d'oeuf. Incorporer la farine petit à petit et mélanger afin d'obtenir une pâte sablée. 

2) Préchauffer le four à 175°C.

Découpage des sablés

3) Etaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné. A l'aide d'emporte-pièces, découper des formes puis enfourner pendant 15min. A la sortie du four laisser refroidir. Pour les décorer, recouvrir les sablés de chocolat au lait fondu.

Petit sablé de Noël

Bonne dégustation !

Chocociframboise

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Published by Chocociframboise - dans Gourmandises de Noël
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commentaires

Mélanie 22/12/2011 13:52


Mimi comme tout ces sablés!

Nadji 22/12/2011 11:45


J'adore les biscuits de Noël. Une version délicieuse.
A très bientôt

francis 20/12/2011 10:37


de jolies petites gourmandises bravo et merci

Cuisine Colorée 19/12/2011 10:30


Miaamm! je peux t'en piquer un??

Stephke 17/12/2011 11:24


Tèrs jolis tes sablés!

Chocociframboise 17/12/2011 19:30



Merci ! 



LeeYaa 16/12/2011 20:14


trop bons ces sablés !


Tes emporte-pièces ne viendraient pas de chez "Alice délices" ?

Chocociframboise 17/12/2011 19:30



En fait je ne sais pas d'où ils viennent car cela fait depuis plusieurs années que je les ai. Mais je ne crois pas qu'ils viennent d'"Alice délices" !