Muffins Noix de Cajou & Caramel au Beurre Salé

Publié le par Chocociframboise

 

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         Après mon Brownie Menthe & Noix de Cajou, il me restait quelques noix de cajou. Celles-ci viennent du site EDELICES.COM qui est une épicerie fine en ligne. J'ai donc réalisé des mini muffins faciles et rapides à faire et j'ai ajouté un peu de caramel au beurre salé ! Le mariage des noix de cajou et du caramel au beurre salé est savoureux ! Pour la pâte de ces muffins, j'ai repris la recette de base des cupcakes du blog Amuse Bouche.

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Recette pour 25 mini muffins ou 10 muffins

Préparation : 20min

Cuisson : 15/20 min à 180°C

Ingrédients : 

- 180g de farine

- 110g de sucre

- 80g de beurre demi-sel mou

- 1 oeuf

- 80ml de lait

- noix de cajou nature de chez EDELICES.COM

- caramel au beurre salé

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Préparation : 

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) Dans un saladier battre le beurre mou avec le sucre. Ajouter l'oeuf, le lait puis la farine. Bien mélanger. Ajouter les noix de cajou.

3) Verser un peu de pâte dans les moules puis ajouter du caramel au beurre salé et recouvrir avec le restant de pâte. Enfourner pour 15 à 20 min selon la taille des muffins. A la sortie du four, laisser refroidir.

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Bonne dégustation ! 

Chocociframboise

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Publié dans Gourmandises

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Commenter cet article

S

Ouh la la magnifique!
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L

Trop gourmands ces petits muffins... surtout avec le caramel qui coule comme ça !
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S

Ils donnent trop envie!
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C

Comment résister ? C'est juste super gourmand, ds muffins bien moelleux, du croquant et un caramel qui dégouline, une tuerie ^^
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C


Merci !! :)



M

J'ai un coup de coeur pour les noix de cajou et ce muffin au caramel beurre salé a l'air tellement bon ! Tes photos donnent vraiment l'eau à la bouche. Bravo !
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C

Excellent ! ils ont l'air trop bons tes muffins ;)
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S

ils sont sublimes j'en ai l'eau à la bouche
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M

Je suis une grande fan des noix de cajou et je trouve l'idée super sympa, je n'y avais jamais pensé, on pense toujours au noix en toutes sortes, amandes...etc mais noix de cajou je n'ai jamais
essayé !! Merci.
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M

Excellent !!
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C

Oh mais c'est terriblement gourmand par ici !!! Miam :) Bisous
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L

hummm ça doit etre un vrai régal!
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B

une vraie tuerie !
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L

ces luffins! Mmmm! ils ont tout pour me plaire! quelle originalité!
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C

Hmmm, super gourmands ces muffins!
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S

hmmm ils me font craquer tes muffins!!! bisous
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F

Les photos sont magnifiques et ce dessert à l'air de l'être tout autant ! Une recette que je testerai bien !
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N

les noix de cajou pour moi c'est uniquement en apéro mais c'est un tort ! que ce soit en salé ou en sucré comme ici (surtout comme ici en fait) c'est super bon ! et que dire de l'association avec
le caramel ... en fait y'a rien a dire ... juste à dévorer !
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L

Oh la la... ces muffins me semblent terriblement indécents...
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G

ca a l'air délicieux !!
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L

Ca à l'air délicieux!!! ton blog est délicieux de toute façon!!! ;) 


A bientôt
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