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17 janvier 2010 7 17 /01 /janvier /2010 18:09

 

Recette pour 6 moelleux

moelleux chocolat coeur fondant fraise

 

Moule: moule à muffins                                  

Préparation: 15min

Cuisson: 12min th8/240°

                                                                                                                             
Ingrédients:                                                                         
      

- 300g de chocolat (200g de chocolat noir + 100g de chocolat au lait)

- 4 oeufs

- 75g de coulis de framboises

- 120g de sucre en poudre

- 75g de beurre

- 4 cuillérées à soupe de farine

Recette:                                                                                    

1) Verser le coulis dans 6 trous d'un bac à glaçons. Mettre au congélateur pendant environ 4 heures.

2) Préchauffer le four th8/240°C.

3) Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.

4) Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et les oeufs. Puis ajouter le chocolat et le beurre fondu. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse et laisser refroidir.

5) Remplir les moules de pâte au 3/4. Ajouter un glaçon de coulis de framboises puis recouvrir avec le restant de pâte.

6) Mettre au four pendant 12min environ. Attention au démoulage car ce sont des moelleux et le coeur est coulant!

Bonne dégustation!

moelleux chocolat coeur fondant fraise 1

                                               
                                                                                                        Chococi
framboise

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Published by Chocociframboise - dans Cupcakes & Muffins
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commentaires

Liloun 06/05/2011 15:43



Que ce moelleux doit être bon , délicieux , parfait !En voulant le partager on tombe sur les gateaux aux spéculos , pas grave j ai trouvé page 3 cette merveille ! MERCI !



Marine 23/01/2010 21:29


A fondre de plaisir  ... :)
Bonne continuation pour ce blog  ;-)