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27 juillet 2011 3 27 /07 /juillet /2011 14:23

 

Gâteau aux Mirabelles & Caramel au Beurre Salé

             Un délicieux gâteau moelleux mêlant mirabelles et caramel au beurre salé (Carabreizh), un vrai régal ! La pâte à gâteau est la même que celle du Gâteau à la Pomme & Noix de Coco dont la recette se trouve ici.

Pour 6 personnes

Moule à tarte

Préparation : 20min

Cuisson : 10min + 10min à 200°C

Ingrédients : 

- 2 oeufs entiers 

- 80g de sucre en poudre

- 130g de farine

- 3 cuillères à soupe de lait froid

- 1 sachet de levure chimique


- 110g de Carabreizh

- 600g de mirabelles

 

 

 

 

 

Gâteau Mirabelles & Caramel au Beurre Salé

Préparation : 

1) Préchauffer le four à 200°C.

2) Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la farine le lait et la levure. Bien mélanger.

3) Verser la préparation dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Mettre au four pendant 10min. 

4) Poêler les mirabelles avec le carabreizh sur feu vif. 

5) Au terme des 10 min de cuisson, sortir le gâteau du four. Déposer les mirabelles poêlées et remettre au four pendant 10min. A la sortie du four, laisser tiédir avant de déguster ! 

Gâteau Mirabelles & Carabreizh

Gâteau Mirabelles et Caramel au Beurre Salé

Bonne dégustation ! 

Chocociframboise

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Published by Chocociframboise - dans Gâteaux
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commentaires

Lison 30/07/2011 22:35



Coucou


Il a l'air bien moelleux. Mon fils adore le caramel : un bon moyen de lui faire manger des fruits, je note.Merci.


Bises.



leïla 27/07/2011 20:52



hey trop délicieux ce gateau avec toutes ces bonnes saveurs!!



Julie 27/07/2011 20:21



Quel gâteau magnifique, il a l'air trop bon ^^


Bonne soirée !



Isma2 27/07/2011 17:18



Quel superbe gâteau !



Clémence 27/07/2011 16:45



rgo, je retiens ça a l'air trop bon !!



LadyMilonguera 27/07/2011 16:37



Comme elle est belle cette tarte !



Lunedargent13 27/07/2011 16:30



Miam, ça a l'air bon!!


Dommage, je n'ai plus de mirabelles chez moi...



Chocociframboise 27/07/2011 16:35



Il est aussi possible de réaliser ce gâteau avec des mirabelles surgelées !  ;)