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20 juin 2010 7 20 /06 /juin /2010 12:12

 

Recette pour 12 Cupcakes

Cupcake aux framboises et cacao

 

 

 

 

Moules ou caissettes à muffins

Préparation: 15min

Cuisson: 15min à 170°C


 

 

 

Ingrédients:

Pour les Cupcakes

- 180g de farine

- 150g de sucre en poudre

- 80g de beurre mou

- 4 oeufs

- 1 yaourt nature non sucré

- 1 sachet de levure chimique

- 24 framboises fraîches ou surgelées

- 2 cuillères à café bombées de cacao non sucré en poudre

Pour le glaçage

- 250g de sucre glace

- 80g de beurre mou

- 2 cuillères à soupe de lait

- 5 grosses framboises fraîches ou surgelées

- 1 petite cuillère à soupe d'eau 

 

 

 

 

Préparation:

Pour les Cupcakes:

1) Préchauffer le four à 170°C.

2) Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre en poudre.

3) Ajouter les oeufs, la farine, le yaourt, la levure chimique, le cacao et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

4) Remplir les moules ou les caissettes au 3/4. Mettre 2 framboises dans la pâte de chaque Cupcake. Enfourner pour 15min.

5) A la sortie du four, laisser bien refroidir les Cupcakes.

Pour le glaçage:

6) Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre glace. Ajouter les 2 cuillères à soupe de lait. Dans un petit récipient, mettre les 5 framboises et verser l'eau puis mixer pour obtenir un coulis de framboises. Ajouter le coulis au glaçage et mélanger. Placer au réfrigérateur pendant 15min afin que le glaçage durcisse. Décorer les Cupcakes à l'aide d'une poche à douille.

                                Glaçage cupcakes à la framboise          Cupcakes aux framboises et cacao

Bonne dégustation!

Chocociframboise

 

 

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Published by Chocociframboise - dans Cupcakes & Muffins
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commentaires

Cereza 31/12/2011 10:06


J'ai l'impression que ta crème au beurre avait tourné ce jour là...


mais à part ce petit bémol, super blog! ;)

Marine 23/06/2010 13:20



J'éspère que tu feras plusieurs recettes pour nous en faire profiter !



Marine 22/06/2010 16:10



De rien


Je pense que tu peux gagner et puis c'est simple : Refaire une recette de ce site et surtout surtout surtout ,faire une MAGNIFIQUE présentation !


Bonne chance :)



Marine 21/06/2010 18:36



Miam !


 


Viens participer au concours suivant : http://lagrandepages.over-blog.com/article-lagrandepages-vous-gate-52078477.html


 


N 'oublie surtout pas que la présentation gagne et profites-en pour regarder les recettes qui participent déja au concours ;)



Chocociframboise 21/06/2010 20:46



Merci Marine d'avoir fait part de cette information.


En vous remerciant de votre fidélité, à bientôt sur Chocociframboise| Le blog.



nènène 21/06/2010 08:42



Belle présentation comme toujours, çà doit être très bon.



Clémence 20/06/2010 19:11



il donne très envie !