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20 décembre 2010 1 20 /12 /décembre /2010 23:00

 

Cupcakes de Noël Orange & Chocolat Noir

        Noël approche ! A cette occasion, Cupcakista organise son concours Christmas Cupcakes auquel je participe. J'en profite donc pour mettre à l'honneur deux saveurs de saison avec cette recette de Cupcakes Orange & Chocolat Noir: un chocolat croquant sur le dessus allié à un arôme orange pour des cupcakes de fêtes ! 

concours cupcakes de noël

Recette pour 12 Cupcakes

Préparation : 15min

Cuisson : 20min à 175°C

 

Ingrédients : 

Pour les Cupcakes : 

- 80g de beurre très mou

- 100g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 oeufs

- 100g de farine

- 20g d'amandes effilées

- 1 yaourt entier non sucré

- 1 cuillère à café de levure

- quelques gouttes d'arôme orange

 

Pour la déco : 

- 50g de chocolat noir à pâtisser

- sucre glace

- des écorces d'oranges confites

 

 

 

 

 

 

 

Cupcakes Orange & Chocolat Noir

Préparation: 

1) Préchauffer le four à 175°C.

2) Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

3) Ajouter les oeufs, la farine, les amandes effilées, le yaourt, la levure chimique, l'arôme orange puis mélanger.

4) Verser la préparation à la moitié des moules et mettre au four pendant 20 min. A la sortie du four les laisser bien refroidir.

5) Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Recouvrir les cupcakes de ce chocolat. Une fois qu'il est refroidi, les décorer avec du sucre glace et des écorces d'oranges confites.

Cupcake Orange & Chocolat Noir

Cupcake Chocolat Noir & Orange

Bonne dégustation !

Chocociframboise 

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Published by Chocociframboise - dans Gourmandises de Noël
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commentaires

Délices Delicious 03/01/2011 17:07



J'aime beaucoup tes cupcakes !!! et les photos sont très jolies ! :)



nènène 30/12/2010 16:49



Belles photos, qui donne envie de goûter. classée 28 ème.



pierre 22/12/2010 08:06



un vrai succe pour les tables des fetes Bravo Pierre



Eva 21/12/2010 14:52



Ils sont vraiment beaux !!!



choc'ohlala ! 21/12/2010 12:38



Vraiment très belles les photos ! ça a l'air délicieux !