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16 mars 2014 7 16 /03 /mars /2014 18:07

 

Cupcakes Chocolat Noir & Oréo #8#

      Une gourmandise très US qui plaira sûrement aux grands fans d'Oréo ! Vous savez ces petits biscuits ronds et noirs avec un coeur tout blanc fourré à la vanille ! Je les ai intégrés dans ces cupcakes tout choco ! Pour changer du traditionnel topping à la crème au beurre qui peut parfois être un peu écoeurante, j'ai opté pour une crème à base de Philadelphia et de sucre glace. La texture est parfaite pour décorer les cupcakes et le topping est bien frais à la dégustation ! A savourer avec un grand verre de lait ! 

Recette pour 12 cupcakes

Préparation : 20min

Cuisson : 15/20min à 180°C

Ingrédients : 

- 100g de beurre mou

- 100g de sucre

- 2 oeufs

- 100g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 1 yaourt

- 200g de chocolat noir à pâtisser fondu

- 12 Oréo

- 300g de Philadelphia nature à cuisiner

- 50g de sucre glace

- extrait de vanille

- 4 Oréo

 

 

 

 

Cupcakes Chocolat Noir & Oréo #6#

Préparation : 

1) Dans un saladier battre le beurre mou. Ajouter le sucre, les oeufs, la farine, la levure, le yaourt puis le chocolat noir fondu. Bien mélanger afin d'obtenir une texture homogène. 

2) Préchauffer le four à 180°C.

3) Verser la préparation à la moitié du moule, déposer un Oréo puis recouvrir de pâte. Enfourner pour 20min. A la sortie du four, laisser refroidir.

4) Battre le Philadelphia avec le sucre glace. Ajouter les Oréo mixés et l'extrait de vanille puis bien mélanger afin d'obtenir une crème à la texture homogène. A l'aide d'une poche à douille, décorer les cupcakes. Réserver au réfrigérateur. Ajouter un Oréo sur le topping pour la déco juste avant de servir ! 

Cupcakes Chocolat Noir & Oréo #4#

Cupcakes Chocolat Noir & Oréo #3#


Cupcakes Chocolat Noir & Oréo #1#

Oréo #

Bonne dégustation ! 

Chocociframboise

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Published by Chocociframboise - dans Cupcakes & Muffins
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commentaires

Neaira 20/03/2014 08:54


ah ouais non mais là forcement si tu sors l'artillerie lourde qu'est ce que tu veux qu'on fasse ... je ne peux pas résister à ça moi ! je suis en plein régime en plus ... dur ><


bises

carameline 18/03/2014 15:57


Ils m'ont l'air irrésistibles ces cupcakes ! Et de voir la coupe et l'intérieur, je croque littéralement !!!

Louise 17/03/2014 18:40


Trop jolis ! L'intérieur en jette autant que l'extérieur !

Les délices d'oum zayneb 17/03/2014 18:05


oh qu'ils sont beaux tes cupcakes, surtout l'interieur, bien original

MylittlePatisserie 17/03/2014 00:49


Pwoaaa, la tuerie intersidérale !!


J'en prendrais bien une douzaine d'avance :)


Superbe réalisation, et la photo sur le cupcake coupé en 2, avec l'insert d'Oreo, j'achète !

chocoladdict 16/03/2014 22:01


je vois tes gâteaux et je me dis que je n'ai pas assez dîné )

Pauline 16/03/2014 21:34


J'adore ^^