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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 18:22

 

Cupcakes Chococlat Noir & Noix de Coco 21

         Il y a un petit moment déjà , j'ai reçu dans ma boîte aux lettres un colis de la part de mon partenaire Mon Fournil. Dedans se trouvait, entre autre, un kit pour confectionner des cupcakes au chocolat. Celui-ci contient : une préparation pour cupcakes, un sachet de pépites de chocolat pour le glaçage, des caissettes en papier et des décors en sucre. Il suffit juste d'ajouter un peu d'eau et hop ! Le tour est joué ! Pratique donc, pour celles et ceux qui ont peu de temps ! Seul point négatif : sur l'emballage il est écrit que le kit est prévu pour 10 cupcakes, or j'en ai fait 6. Mais les caissettes fournies sont plus petites que les miennes.

Pour cette recette de cupcakes au chocolat noir & noix de coco j'ai juste utilisé la préparation de base pour cupcakes au chocolat à laquelle j'ai ajouté un peu de noix de coco. Résultat : les cupcakes étaient très moelleux ! Un vrai délice  ! 

Recette pour 6 cupcakes ou 10 petits

Préparation : 15min

Cuisson : 12/15min à 180°C

Ingrédients : 

- 1 préparation pour cupcakes au chocolat Mon Fournil

- 50ml d'eau

- 20g de noix de coco en poudre

 

 

Topping : 

- 50g de chocolat noir

- 75g de beurre demi-sel mou

- 95 g de sucre glace

- noix de coco en poudre

Cupcakes Chococlat Noir & Noix de Coco 17

Préparation : 

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) Dans un saladier, verser le sachet de préparation pour cupcakes. Ajouter l'eau puis la noix de coco et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Verser la préparation au 3/4 des moules. Enfourner pour 12/15min. A la sortie du four laisser refroidir.

3) Faire fondre le chocolat au bain-marie. Battre le beurre et le sucre glace afin d'obtenir une texture crémeuse et homogène. Ajouter le chocolat. Mélanger. Garnir les cupcakes à l'aide d'une poche à douille. Saupoudrer de noix de coco. Conserver au frais.

Cupcakes Chococlat Noir & Noix de Coco

Bonne dégustation ! 

Avec cette recette, je participe au concours du blog Cro'K'mou.

Concours

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Published by Chocociframboise - dans Cupcakes & Muffins
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commentaires

lilimignonne 23/12/2012 10:57


noix de coco miam ! un cupcake qui donne envie :)

Lilie Bakery 29/11/2012 11:37


Ils sont bien dodus, donc très gourmands, c'est mignon :-)

Jeanne 27/11/2012 19:37


Si joli et si gourmand, bravo et bonne chance !!!!!! Jeanne

emilieandlea 26/11/2012 15:58


OMG une tuerie tes cupcakes, j'adore !!!


Bonne chance pour le concours !


Bisous.


Emilie

choupette82 26/11/2012 09:27


Un mélange tellement savoureux  ! je me régale rien qu'en regardant les photos  !


Très bon lundi.

Fraise Basilic 25/11/2012 22:48


Même après un bon repas et à presque 23 h je me remettrais presque devant les fourneaux juste pour le plaisir de cuisiner de telles merveilles !

Vovone 25/11/2012 22:23


Ils sont très réussis !


Bravo !!!


Pour une préparation toute faite ils ont l'air délicieux ;-)


Bises !

lou 25/11/2012 22:20


ils sont splendides! le topping au beurre , quel délice ! Je te souhaite une trés belle soirée, bises
Lou

Lolotte 25/11/2012 22:00


Ils sont magnifique tes cupcakes! Ils me mettent l'eau à la bouche.

noviceencuisine 25/11/2012 20:48


Wahouu ils sont trop trop choux!


photos au top!


je te souhaite bonne chance!

LeeYaa 25/11/2012 20:21


So gourmands tes cupcakes !

Charonbelli's 25/11/2012 20:18


Hmmmm que ça a l'air bon !!!

sotis 25/11/2012 19:47


un régal ces cupcake, j'ador!!! bisous