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25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 16:00

 

Crumble de Mûres 13

        En ce moment dans mon jardin, il y a plein de mûres. Malheureusement, trop acides, on ne peut pas les déguster natures ! Le crumble est donc la solution idéale ! Une recette rapide et simplissime à faire, puisque pas besoins d'allumer le four : pour les fruits on les mélange avec un peu de sucre et pour les miettes de crumble il suffit de les cuire à la poêle !  Le tout présenté dans des petits bocaux en verre et le tour est joué !

C'est en me baladant sur Pinterest (résaux social de partage de photographies) que j'ai découvert Dessert in jars : ce livre, écrit par Shaina Olmanson, présente une cinquantaine de recettes réalisées dans des bocaux en verre. Cela m'a donc inspiré pour la présentation de ce crumble ! 

Pour ceux qui souhaitent me suivre sur Pinterest c'est par ici

Recette pour 6 à 8 personnes

Préparation : 10min 

Ingrédients : 

Les mûres : 

- 360g de mûres

- 130g de sucre 

- 1 sachet de sucre vanillé

Les miettes : 

- 100g de farine

- 75g de beurre mou

- 75g de sucre

Crumble aux Mûres

1) Laver et sécher les mûres. Dans un saladier, mélanger brièvement les mûres avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que les mûres soient recouvertes de sucre. (Attention à ne pas transformer les mûres en coulis ! ). Déposer les mûres dans un plat à crumble ou dans des verrines.

2) Mélanger du bout des doigts la farine, le beurre et le sucre afin d'obtenir une texture sableuse. Mettre les miettes de crumble dans une poêle chaude. Mélanger les miettes de temps en temps. Lorsqu'elles sont bien dorées, recouvrir les mûres de miettes de crumble. A déguster de préférence le jour même.

Crumble de Mûres 23

Dessus du crumble de Mûres

Bonne gégustation ! 

Chocociframboise

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Published by Chocociframboise - dans Verrines
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commentaires

Céline mon maraîcher à la casserole 21/08/2013 11:54


Je vais tester celle-ci la prochaine fois que je tombe sur un gisement de mûres!

floencuisine 04/09/2012 15:04


alors ca ca doit etre terriblement gourmand miam !

EnviesDélices 02/09/2012 15:54


Elle est superbe cette présentation en pots de verre

EmilieRD 29/08/2012 14:52


Il doit être délicieux ce crumble!

Eva 29/08/2012 09:31


Quelle jolie présentation !


Bises

cuisinedefarida 28/08/2012 13:30


une verrine bien gourmande!

marie 28/08/2012 08:00


on est très sucré chez toi. les mûres c'est bon cuites.et en crumble c'est top

Aurore 26/08/2012 22:31


Délicieux!!!! biz.

LeeYaa 26/08/2012 21:49


Mmhm ton crumble bien fruité et gourmand est top ! J'adore !

CrispX 26/08/2012 12:32


Très bonne idée de recyclage :) la peau de mes prunes était trop acide aussi, du coup, je les ait transformé en confiture, pas de perte et on se fait plaisir ^^ Bisous

Chocociframboise 27/08/2012 14:08



Tout à fait ! ;)



Mamzelletia 26/08/2012 08:53


Humm ça a l'air bon, reste plus qu'à trouver des mûres lol


Merci pour la recette!

Chocociframboise 27/08/2012 14:08



Si tu veux j'en ai plein dans mon jardin ! ^^



sotis 26/08/2012 08:37


un seul mot à dire: j'adoooore!!! bisous

Chocociframboise 27/08/2012 14:05



Merci !



LOU 25/08/2012 18:21


un crumble trés gourmand !!! Bonne soirée de samedi, bises


Lou

Chocociframboise 27/08/2012 14:05



Merci ! :D