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24 janvier 2012 2 24 /01 /janvier /2012 17:34

 

Crêpe au cacao & caramel au beurre salé

      A l'approche de la Chandeleur, cette recette de crêpes au cacao et au Carabreizh lance la nouvelle catégorie "Chandeleur" crée à cette occasion. Pour les déguster, vous pouvez aussi utiliser du Carabreizh à la noisette pour varier les plaisirs ! D'ici le 2 février, de nouvelles recettes feront leur apparition pour le plus grand bonheur des fans de la chandeleur !   

 

Recette pour 25 crêpes environ

Préparation : 10 min

Repos : 1h

Cuisson : quelques minutes sur une crêpière

 

Ingrédients :

- 150g de farine

- 4 oeufs

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

- 1 cuillère à soupe d'huile + un peu pour la crêpière

- 1 pincée de sel

-  1/2 L de lait

- 1 pot de Carabreizh

Crêpes au cacao

Préparation : 

1) Dans un grand saladier, mélanger la farine, les oeufs, le sucre, le cacao, l'huile et la pincée de sel à l'aide d'une cuillère en bois.

2) Verser le lait et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. S'il y a la présence de grumeaux,  mixer la pâte à l'aide d'un mixeur plongeant. Laisser reposer la pâte à crêpes pendant au moins 1h au réfrigérateur. 

3) Placer la crêpière sur feu moyen et attendre que celle-ci soit bien chaude. Après l'avoir légèrement huilée ou beurrée, verser une louche de pâte et l'étaler sur la crêpière. Lorsque les bords de la crêpe commencent à dorer légèrement, la retourner pendant quelques minutes à peine.

4) Tartiner les crêpes de Carabreizh et savourer ! 

Elles seront meilleures dégustées toutes chaudes. Il est même possible de les congeler !

Crêpes au cacao et carabreizh

Bonne dégustation ! 

Chocociframboise

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Published by Chocociframboise - dans Chandeleur
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commentaires

Anaïck 09/06/2015 20:13

Ton blog est juste magnifique ! je viens de passer un bon moment à feuilleter les articles, je ne pouvais plus m'arrêter. J'ai "Pinté" un max de truc, vraiment bravo

Chocociframboise 10/06/2015 09:01

Merci beaucoup Anaïck ! ça fait plaisir ! :D

Amélie 29/01/2012 14:53


Trop gourmandes tes crêpes, j'adore ! Pour moi aussi c'est crêpes aujourd'hui ! Ca sent la candeleur à plein nez ! ;)
Bonne après midi, bisous

Chocociframboise 29/01/2012 18:48



Merci ! Bonne soirée à toi aussi  ! :)



novice en cuisine 29/01/2012 10:38


Qu'est ce que j'aime ce partenaire :)


Bravo pour ta recette!

Chocociframboise 29/01/2012 11:25



Merci ! Moi aussi j'adore ce partenaire !



Stephke 28/01/2012 10:31


Mmmmh la crèpe au chocolat c'est une bonne valeur sûre!!! :D

Chocociframboise 28/01/2012 18:01



C'est sûr ! :)



gracelya 26/01/2012 19:38


hello laurence; n'oubli surtout pas 


de lancer la 1 crepe au plafond ( porte bohneur)


vieil adage campagnard   de ms g-parents..


superbe  A nnée à toi........gracelya

LeeYaa 24/01/2012 21:12


Mmmhm, ces crêpes ont l'air trop bonnes et si gourmandes !

poupougnette 24/01/2012 21:09


Mmm... je salive rien qu'en regardant les photos! ^^ ça donne terriblement envie! bises

Chocociframboise 28/01/2012 18:02



:D



Joséphine 24/01/2012 20:05


Photo très gourmande ! Bisous !

Amélie 24/01/2012 19:23


Miam au chocolat trop bon !
Bonne soirée, bisous

LadyMilonguera 24/01/2012 19:05


Elles me font saliver tes crêpes !

Chocociframboise 28/01/2012 18:02



Merci !