Cookies aux Pépites de Chocolat & Fluff {Pâte à Tartiner aux Marshmallow}

Publié le par Chocociframboise

 

Cookies aux pépites de chocolat et Fluff 11

         Les cookies, vous l'aurez peut être compris, je les aime sous toutes les formes et à tous les parfums : classiques, en cheesecake, en pâte à tartiner, en cupcakes.... Bref, aujourd'hui je vous propose une recette de cookies aux pépites de chocolat et au coeur fondant au Fluff ! Comme je l'avais expliqué ici, le Fluff est une pâte a tartiner aux marshmallow. Malheureusement, on n'en trouve pas partout. Pour cette recette, vous pourrez donc remplacer le Fluff par des marshmallow tout simplement ! 

Recette pour 20 gros cookies

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min à 180°C

Ingrédients : 

- 120g de beurre demi-sel

- 170g de sucre

- 1 oeuf

- 200g de farine

- 20g de flocons d'avoine

- 1 cuillère à soupe de levure chimique

- 150g de pépites de chocolat

- Fluff ( Pâte à tartiner aux marshmallow) ou des marshmallow

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Préparation : 

1) Mettre le fluff au congélateur afin que celui-ci durcisse un peu.

2) Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre mou avec le sucre afin d'obtenir une texture onctueuse. Ajouter l'oeuf puis incorporer la farine, les flocons d'avoine, la levure et les pépites de chocolat.

3) Sortir le fluff du congélateur. Prélever un petit morceau de pâte.

Etapes préparation cookies aux pépites de chocolat & FlufFormer une boule puis l'applatir. A l'aide d'une cuillère à café, déposer un peu de Fluff au milieu de la "galette".

 Etapes préparation cookies aux pépites de chocol-copie-1Refermer la "galette" et reformer une boule. L'applatir légèrement. 

4) Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer les cookies. Mettre au four pendant 10min. A la sortie du four les cookies sont un peu mous, c'est normal. Laisser refroidir avant de les décoller.

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Cookies pépites de chocolat & Fluff 4

Bonne dégustation ! 

Chocociframboise

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Publié dans Cookies & Biscuits

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L

Bonjour,


Je me demandais si pour cette recette les flocons d'avoine étaient forcément nécessaire, je vais souvent des cookies de différents parfum mais jamais sans flocons d'avoine, mais peut-être que
pour cette recette-ci ils sont nécessaires.


Merci.
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C


Bonjour,


Dans cette recette les flocons d'avoines ne sont pas nécessaires. Il est tout à fait possible d'ajouter l'équivalent en farine mais je trouve que cela apporte un petit "plus" à la recette ! Bonne
journée ! :)



A

J'ai justement du fluff à utiliser, je note ta recette, mummm merci !
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M

Waow!!! C'est terrible!!! Ils sont trop beaux!!! Trop top tes cookies! ;)
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C

Une tuerie ces cookies ! Quelles photos ! Elles mettent l'eau à la bouche ! miaaaam !
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L

trop gourmands ces cookies, comment y résister ?
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L

trés beaux ces cookies ! Bonne semaine ! bises
Lou
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C


Merci ! bonne semaine à toi aussi ! ;)



D

Trop gourmands ces cookies ! Ne me reste plus qu'à acheter du fluff, j'en ai vu l'autre jour dans mon supermarché !


Bises !


Delphine
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C


Tu en as de la chance ! Ma soeur m'en avait ramené d'Angleterre mais par chez moi, impossible dans trouver au supermarché ! 



C

Wouuuuhh !! Miam miam !!
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C

Nous adorons, aussi, les cookies. Je garde ta recette!!!! bonne journée.
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C

Ils doivent être hyper addictifs ces cookies !
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L

Hummmm.... trop gourmands ces cookies !
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