Cookies aux Éclats de Caramel au Beurre Salé { Boîte Gourmande }

       Avec la reprise, plus vraiment le temps de cuisiner ! Mais grâce aux Boîtes Gourmandes, réaliser de délicieux cookies en 2 temps 3 mouvements est tout à fait possible ! J'avais déjà testé la préparation pour cake aux pépites de citron confits et cette fois-ci c'est la préparation pour cookies aux éclats de caramel au beurre salé qui est à l'honneur ! Le principe est simple : on mélange la préparation avec un oeuf et du beurre et on met le tout au four.

Au final, on obtient des cookies très gourmands, moelleux au milieu et croquant grâce aux éclats de caramel au beurre salé !  

Sur la boîte, il est indiqué que la préparation était pour 12 cookies mais comme je suis une gourmande j'ai préféré en faire plus, mais plus petits ! 

Recette pour 12 cookies ou 20 mini cookies

Préparation : 10min

Cuisson : 10/12 min à 180°C

Ingrédients : 

- 1 boîte gourmande pour cookies au caramel au beurre salé

- 75g de beurre demi-sel

- 1 oeuf

Préparation : 

1) Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et l'oeuf puis incorporer le contenu de la boîte.

2) Préchauffer le four à 180°C.

3)  Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas de pâte. Mettre au four pendant 10/12min. A la sortie du four les cookies sont un peu mous, c'est normal. Laisser refroidir avant de les décoller.

Bonne dégustation ! 

Chocociframboise