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12 mai 2013 7 12 /05 /mai /2013 17:48

 

Cookie Géant aux Morceaux de Chocolat Lait Noisettes 4

         Comme vous l'avez peut-être remarqué, mes biscuits préférés sont les cookies. Je les adore sous toutes les formes et à tous les parfums : au fluff, en pâte à tartiner, en cheesecake... J'ai même créé un "Board" sur Pinterest spécial cookies. Et s'il y a bien une chose que je n'avais pas encore testée, c'est le cookie géant ! Cela fait longtemps qu'il est apparu sur la blogosphère : je l'avais tout d'abord remarqué chez Chocolat et Caetera puis ici et même chez Michel & Augustin avec leur Cookie des Rois ! 

Pour ce Giant Cookie, point de pépites de chocolat classiques mais de beaux morceaux de Chocolat Lait Noisettes Entières de chez Alter Eco. Et pour un beau cookie bien doré, j'ai aussi utilisé du sucre de canne complet Alter Eco. A déguster accompagné d'une boule de glace vanille !  

Préparation : 15min

Cuisson : 25min à 180°C

Ingrédients : 

- 150g de farine

- 30g de poudre de noisette

- 160g de sucre complet Alter Eco

- 2 sachets de sucre vanillé alter eco

- 120g de beurre

- 1 oeuf

- 150g de morceaux de Chocolat Lait Noisettes Alter Eco

 

Préparation : 

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre roux et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajouter l'oeuf puis incorporer la farine, la poudre de noisette et le chocolat lait noisettes en morceaux. Mélanger la pâte rapidement avec les doigts.

3) Étaler la pâte dans un cercle à tarte de 20cm de diamètre. Enfourner pour 25min environ. A la sortie du four le cookie doit être doré mais légèrement mou. Laisser refroidir et durcir avant de démouler.

Cookie Géant aux Morceaux de Chocolat Lait Noisettes 2

Cookie Géant aux Morceaux de Chocolat Lait Noisettes

Bonne dégustation ! 

Chocociframboise

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Published by Chocociframboise - dans Cookies & Biscuits
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commentaires

capu 18/06/2013 22:33


C'est une merveille ce gâteau !!! je l'ai fait il y a qq mois et on a tout dévoré en moins de 2 !!!!

La Ptite Bulle d'Elo 18/05/2013 19:13


J'ai testé et adoré ta recette :-). Du coup, je l'ai partagée sur les réseaux sociaux et notamment mon instagram :-) bonne soirée !

Chocociframboise 19/05/2013 11:12



Contente que cette recette t'ai plu ! Merci pour le partage ! ;)



La Ptite Bulle d'Elo 18/05/2013 13:40


Miam il a l'air si bon :-). Je viens de mettre ta recette dans mes favoris pour la tester durant ce long week end :-). Merci et des bisous!

gourmandelise 18/05/2013 11:24


Il est juste à tomber ton cookie géant avec ces pépites de chocolat!!

Mrs Deer 17/05/2013 23:50


Très jolie blog que je découvre! Tes photos sont très appétissantes!! ♥

LeeYaa 17/05/2013 21:56


rohlala mais quelle tuerie ! Je n'y résiste pas une seconde !

c-line 16/05/2013 12:13


J'ai déjà testé ce gâteau et c'est une pure gourmandise...que du bonheur!!

Made in Cooking 15/05/2013 18:58


C'est gigantesque!!! J'adore!!! :D

Nat 15/05/2013 15:19


Hyper gourmand ce cookie géant, miam !!! bises

Le blog de Pouce 15/05/2013 14:09


Je trouve cette déclinaison absolument géniale. L'idée parfaite, genre pour un goûter d'anniversaire. J'essaierai bien la version Laura Todd en géant.


merci du partage et je fle voir le board pinterest.

Chocociframboise 15/05/2013 21:00



La version de Laura Told doit être hyper gourmande ! A tester ! ;)



Michael 15/05/2013 13:16


C'est énormément de plaisir que je découvir ton blog :)

Chocociframboise 15/05/2013 21:01



;)



Tartare et Carpaccio 14/05/2013 18:21


Surement délicieux ! Merci pour la recette, je vais l'essayer dès que possible.

Chocociframboise 15/05/2013 21:01



Merci ! Tu m'en diras des nouvelles ! ;)



Cook-with-love 14/05/2013 16:00


huuum il a l'air parfait, j'en prendrai bien un morceau !!


Bisous

Louise 14/05/2013 11:13


Aaaaaaaaaaah ça a l'air trop boooooooooooooon !

Rosenoisettes 14/05/2013 09:29


Mhh, ce biscuit géant me donne bien envie :)

poupougnette 13/05/2013 22:32


terrible ton cookie géant!! ^^


tu m'en gardes une part?! ;)


bonne soirée. bises

BoopCook 13/05/2013 20:13


il est vraiment terrible =P

Audrey 13/05/2013 16:08


Mon dieu que ça a l'air bon !!! Je vais tester !

Coline 13/05/2013 15:23


Il a l'air délicieux ce gateau cookies !


Et simple à faire :)


Gourmande comme je suis je vais être obligée d'essayer^^


 





Http://Fashioneiric.blogspot.com

Coline ♡

la fourmi Elé 13/05/2013 14:16


oh la vache!!! c'est bien tout ce que ça m'inspire avec aussi le fait que ça doit être une tuerie bien sûr!!

Liz 13/05/2013 13:46


 Qu'est ce qu'il me fait envie ton cookie geant!! J'aimerais bien en savoir un peu plus sur la texture, c'est moelleux a l'interieur et croquant sur le dessus? Ou seulement croquant sur les
bords?

Chocociframboise 13/05/2013 20:51



Tout dépend du temps de cuisson ! Le mien était plus moelleux au milieu et croquant sur les bords ! ;)



Isma2 12/05/2013 23:29


mmmmm !

tulipe_isa 12/05/2013 21:39


wahoooo il est ""ogrement"" gourmand ton cookie!!! j'adore..


bonne soirée, j'en croquerai bien un morceau vautré dans mon canapé...


bizz, isa

Adeline 12/05/2013 21:08


Ahhhhhhhhhhhhhh, il faut que j'essaye d'urgence !!!

Valérie 12/05/2013 20:40


Depuis que je veux faire un cookie géant, il faut vraiment que je me lance et le tien me fais vraiment envie ...


Belle soirée

Seveuh 12/05/2013 20:29


Tiens c'est une super idée de faire un cookie géant ! Je crois que je vais essayer !

Framboisine 12/05/2013 20:23


Ouille-ouille-ouille, là c'est une vraie tuerie !

Chocociframboise 12/05/2013 20:50



Oui oui je te le confirme ! ;)



laetitialily 12/05/2013 20:02


Les photos sont magnifiques!!!

Chocociframboise 12/05/2013 20:50



Merci beaucoup ! :)