Cake Marbré aux Noix

        Le cake marbré est un gâteau simple à réaliser et tellement savoureux ! Dans cette recette, j'ai ajouté des noix car nous sommes en pleine saison de ce fruit à coque et cela rend plus croquant les délicieuses tranches marbrées de cacao ! Ce délicieux cake peut être servi au goûter par exemple ! 

Recette pour 6 personnes

Moule à cake

Préparation : 15min

Cuisson : 40/50min à 200°C

Ingrédients : 

- 170g de beurre demi-sel

- 3 oeufs (blancs et jaunes séparés)

- 180g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 180g de sucre

- 60g de cacao en poudre non sucré Ethiquable

- 6 cuillères à soupe de lait

- 100g de noix

Préparation : 

1) Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre fondu. Ajouter la farine et e levure et bien mélanger. Monter les blancs en nege et les incorpoer dans la préparation délicatement. Ajouter les noix.

2) Préchauffer le four à 200°C. Séparer la pâte en deux parts égales. Dans une des pâtes, incorporer le lait et le cacao. 

3) Beurrer un moule à cake ou mettre du papier sulfurisé dans le fond. Verser, en alternant, les deux pâtes. Mettre au four pendant 40 à 50min. A la sortie du four, laisser refroidir avant de servir.

Bonne déguatation ! 

Chocociframboise