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3 février 2013 7 03 /02 /février /2013 17:51


Brownie au Chocolat Noir & Spéculoos 11

         Il me restait des biscuits spéculoos et un fond de pot de pâte à tartiner au spéculoos à finir. J'en ai donc profité pour faire un délicieux brownie mariant chocolat noir & spéculoos. Dans cette recette j'ai préféré utiliser du chocolat noir corsé car c'est un gâteau déjà très sucré !  Moelleux et croquant à la fois avec les morceaux de biscuits sur le dessus ce brownie est un vrai régal !

Recette pour un moule carré de 23cm de côté

Préapration : 15min

Cuisson : 30min à 180°C

Ingrédients : 

- 125g de beurre demi-sel

- 100g de chocolat noir corsé à pâtisser

- 200g de sucre en poudre

- 2 oeufs

- 80g de farine

- 80g de pâte de spéculoos

- 50g de biscuits spéculoos

 

Brownie au Chocolat Noir & Spéculoos 14Préparation :

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) Faire fondre le chocolat noir au bain-marie avec le beurre. Dans un saladier, verser la préparation au chocolat puis ajouter le sucre en poudre, les oeufs et la farine.

3) Verser la moitié de la pâte dans un moule carré. Ajouter la pâte de spéculoos. Recouvrir avec le restant de pâte. Ajouter les biscuits spéculoos en morceaux. 

4) Enfourner pour 30min environ. A la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler.

Brownie au Chocolat Noir & Spéculoos

Bonne dégustation ! 

Chocociframboise

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Published by Chocociframboise - dans Gâteaux
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commentaires

yaya 26/03/2013 16:34


Testé et approuvé

Chocociframboise 26/03/2013 18:30



Mais de rien ! ;) Je file voir ça sur ton blog tt de suite ! 



yaya 17/02/2013 19:33


A tester en urgence!

stephatable 15/02/2013 21:07


Mmmm ça à l'air trop trop bon ;))

Matina 11/02/2013 11:52

Je craque ! : ) Merci

Miss Pat' 10/02/2013 11:23


Voici une recette bien gourmande ! J'adore la cannelle et le chocolat ; un dessert qui me donne très envie. Merci à toi et excellent dimanche. Dis-donc, ce gâteau de la Saint Valentin me fait de
l'oeil... je suppose qu'il faut attendre le jour j pour voir ta recette ?!

Chocociframboise 10/02/2013 17:16



hihi, merci ! Pour le gâteau de la st Valentin je le publie en soirée !  ;)



agnès ta cousine 08/02/2013 19:55


toujours aussi belles tes recettes et ça donne envie


encore bravo pour ton blog


a bientot

Chocociframboise 10/02/2013 17:17



Merci beaucoup ! ;)



Soulef amour de cuisine 08/02/2013 19:50


c'est terrible !

Sophie Turbigo 08/02/2013 19:43


ah, je craaaaaque !! Trop gourmand, j'adore.


Bon week-end,
Sophie

Cécile, Au fil de mes recettes 08/02/2013 08:51


Hop hop hop!!


Dans ma liste "à faire très vite"!!


 


Bises!

les-gourmandises-de-lucile 08/02/2013 08:43


Total gourmand !!!! 

la Fourmi Elé 06/02/2013 13:11


C'est sûr chocolat et spéculoos font bon ménage!! hummmm je me régale d'avance

Marine 05/02/2013 10:41


Sublime! J'adore (la recette et ton blog en général!)

Chocociframboise 05/02/2013 17:56



Oh merci , c'est gentil ! ;)



Mélanie 05/02/2013 10:14


Hum un délice!!

lesrecettesdemarine 04/02/2013 22:30


miam a essayer jaime beaucoup kes brownies

axoullecuisine 04/02/2013 20:21


humm super idée ce brownies j'adore 

sotis 04/02/2013 17:11


déjà le brownie je suis fan mais si en plus tu y met des spéculoos..... bisous

Gourmandiseries 04/02/2013 12:10


Terriblement gourmand ce brownie. Je ne résiste pas à l'association chocolat noir et Spéculoos...


Voilà une recette qui conviendrait particulièrement bien à mon concours sur la Comfort Food
!! http://www.gourmandiseries.fr/2013/01/risotto-au-lait-de-coco-et-au-potimarron-et-un-concours-de-recette-pour-vous/

Pauline 04/02/2013 10:34


Alors ça c'est trop trop bon!!!! Vraiment très tentant ce gateau!

LeeYaa 04/02/2013 07:19


Méga gourmand ce brownie ! L'alliance choco spéculoos est vraiment top !

Sylvie 03/02/2013 23:44


Merci pour cette belle et bonne recette !! 

Chocociframboise 10/02/2013 17:17



Mais de rien ! ;)



Framboisine 03/02/2013 21:29


Très sympa, ils devaient être délicieux ! Le mariage chocolat - spéculoos c'est quelque chose ! je viens de faire des coulant au coeur de spéculoos et ils ont été très appréciés. Je mets les
photos demain soir .

délice 03/02/2013 20:28


J'adore ça lui donne un aspect tigré du plus bel effet

Ouissam 03/02/2013 20:23


Un délicee ce brownies, bravo


bonne soirée

helene06 03/02/2013 20:07


Une tuerie! 

BoopCook 03/02/2013 19:35


trooooooooooooop BOn il est superbe !

Soulef amour de cuisine 03/02/2013 19:22


waw, il est formidable !!!

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 03/02/2013 19:12


Comme il est gourmand ce brownie...