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19 septembre 2010 7 19 /09 /septembre /2010 16:32

 

Barres de céréales moelleuses énergétiques

Idéales pour des petits goûters d'école ou pour une pause au bureau ces petites barres de céréales moelleuses aux fruits secs vous redonneront de l'énergie!

 

Barres de céréales pour le goûter

Recette pour 40 barres de céréales


Moule à mini cakes

Préparation: 15minBarres de céréales

Cuisson: 20min à 200°C

 

Ingrédients:

- 450g de farine de blé

- 50g de farine de maïs

- 50g de farine de blé noir

- 1 cuillère à café de levure à pain

- 50g de poudre d'amandes

- 50cl d'eau tiède

- 200g de muesli aux fruits 

- 1 cuillère à soupe de miel crémeux

- 10 abricots secs dénoyautés

- 10 pruneaux secs dénoyautés

 

Préparation:

1) Dans un saladier, mélanger les trois types de farine, la levure, la poudre d'amandes et l'eau puis battre au fouet électrique pour enlever les grumeaux.

2) Ajouter petit à petit le muesli puis les abricots et les pruneaux coupés préalablement en petit morceaux. Bien mélanger.

3) Remplir les moules et les laisser reposer pendant 1h. Préchauffer le four à 200°C puis enfourner pendant 20min. Les barres doivent être légèrement dorées sur le dessus. 

Repos des barres de céréales

Il est aussi possible de congeler ces barres de céréales pour être ainsi dégustées à tout moment!

 Barres de céréales moelleuses  Barres de céréales moelleuses coupés

Bonne dégustation!

Chocociframboise

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Published by Chocociframboise - dans Cakes & Madeleines
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commentaires

juju 22/09/2010 17:44



Ils sont suu-per beau!