Salade de Pâtes aux Fraises & Fromage Frais

Je ne sais pas vous, mais moi avec ces chaleurs, j'aime cuisiner des choses rapides et légères. Comme promis sur ma dernière recette de salade, je n'ai pas pu m'empêcher de  concocter une deuxième salade sucrée-salée à base de fraises. Le mariage pâtes-fraises se marie très bien ! Pour plus de fraicheur j'ai ajouté du fromage de chèvre et quelques herbes aromatiques venues tout droit de mon petit potager ! Pour accompagner le tout, j'ai mis des dés de poulet mais vous pouvez très bien mettre des dés de jambon ou autre selon vos envies !

Recette pour 2 personnes

Préparation : 10min

Ingrédients : 

- 150g de pâtes

- 200 g de fraises lavées, coupées en morceaux

- 150g de dés de poulet

- 2 ronds de fromage de chèvre frais

- 50 g de salade coeur de laitue

- ciboulette, thym, feuilles de menthe

Préparation : 

1) Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante selon les indications sur le sachet. Egoutter et réserver.

2) Dans un saladier, mélanger les pâtes refroidies avec les fraises coupées, les dés de poulet, le fromage de chèvre et la salade en petits morceaux. Parsemer de ciboulette, de thym et de menthe fraîchement coupés. Réserver au frais jusqu'à dégustation.

Bonne dégustation ! 

Chocociframboise