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14 avril 2016 4 14 /04 /avril /2016 17:17

Depuis un petit moment, j'avais une idée de recette qui me trottait en tête : je voulais reproduire un célèbre gâteau à la noisette que j'ai l'habitude d'acheter au supermarché. Afin de me rapprocher au mieux de la texture et du rendu, je me suis inspirée de la recette du financier. Au final, je suis contente du résultat car c'était exactement ce à quoi je m'attendais ! :)   Un gâteau tout simple au bon goût de noisette et drôlement bon ! 

Recette pour 6 personnes

Préparation : 15min

Cuisson : 20/25min à 180°C

Ingrédients :

- 170g de beurre demi-sel fondu

- 160g de sucre glace

- 100g de noisettes en poudre

- 50g de farine

- 1 cuillère à café de levure

- 4 blancs d'oeuf

Préparation :

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) Monter les blancs en neige. Réserver.

3) Mélanger tous les ingrédients secs : sucre glace, noisettes en poudre, farine et levure. Incorporer délicatement les blancs d'oeuf puis le beurre fondu. Verser la préparation dans un moule.

4) Enfourner pour 20/25min environ. A la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler.

 

Bonne dégustation !

Chocociframboise

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Published by Chocociframboise - dans Gâteaux
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commentaires

gingembre & chocolat 07/12/2016 19:56

recette testée, approuvée, dévorée et publiée :) merciiiiii !!! hummmm mes papilles s'en souviennent encore

Dominique 15/04/2016 12:46

Excellente recette ! Un régal à chaque fois. Une valeur sûre. Selon les goûts sucrés de chacun, j'enlève personnellement la moitié de sucre sur toutes les recettes de dessert.

Valérie ILoveCakes 14/04/2016 23:15

Ouiiiii moi aussi j'achète ce gâteau ! Il est excellent et je pourrais tout manger à moi toute seule. Je vais tester ta recette !

LadyMilonguera 14/04/2016 21:53

Comme il me fait envie ton financier... je t'en prendrais bien un bout....

Pauline 14/04/2016 21:07

Huuuuuuuummmmmmmm, de la noisettte... miam, miam, miam ^^

Carole 14/04/2016 20:10

Un régal ton gâteau ! J'adore la noisette